学校食品安全突发事件应急预案.docx

学校食品安全突发事件应急预案

第一篇：学校食品安全突发事件应急预案学校食品安全突发事件应急预案食品卫生安全关系到全校师生的生命健康，为有效预防、及时控制和消除食品环节突发事故的危害，为处置突发事件的应急能力，依据相关法律法规和上级部门突发事件应急预案，结合本校实际，制订该预案。一、成立食品卫生安全突发事件应急预案处置小组，负责全校食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作：组长：副组长：成员：以上相关成员对食品安全负责，并在组长领导下密切协作。二、工作要求与工作职责1、提高认识，加强领导。各成员要以按照以人为本、安全第一、统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品安全突发事件的预防和应急处置工作，确保师生生命健康安全，维护师生切身利益。2、制定方案，提高应急能力。制定本食品安全突发事件预防和应急处理预案，各成员结合实际，按照《应急预案》，加强应急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应急处置的具体工作，提高处置突发事件的能力和水平。3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突发事件的预防、控制、应急处置，保持与卫生管理部门以及政府相关部门的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突发事件，相关成员必须立即报组长，根据突发事件等级由组长报县卫生局以及县食品安全突发事件应急领导小组。同时应立即启动应急预案，及时请求政府应急机构实施应急增援。三、应急措施1、加强日常监测，根据就餐规律，密切注意就餐人员状况，如出现就餐人员出现异常，相关人员应第一时间报告组长。2、接报后应及时分析、评估和预警，对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，根据实际情况相关成员按其分工，布置任务，在最短时间内按预定方案执行。3、发生食物中毒或可疑食物中毒时，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相关原材料、餐饮用具的留样工作。4、可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同时做好呕吐物留样待查。5、尽快将中毒病人送往就近医院诊治，并报卫生部门。6、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。第二篇：学校食品安全突发事件应急预案学校食品安全突发事件应急预案一、报告程序：1．首遇教职工→校级领导→学校学生生活委员会。2．根据事件情况及时报告“120”急救中心、县食品药品监督管理局、县教育局。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则要向公安部门报告。二、处置措施1.及时报告。食品安全事故发生后立即向学生生活委员会汇报。2．救援措施。一旦发生事故，由学校学生生活委员会主任负责救援指挥。学生生活委员会主任应当机立断，以人为本采取果断措施，安排教职工各就各位组织救援行动。同时要摸清情况，如果是群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。3．医疗救援。学校发生餐饮食品安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗救援，并拨打“120”医疗抢救电话。同时以最快速度及时将发病人员送到医院抢救，并主动向医疗人员报告情况。4．联系家长。事故发生后，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题，尽力为家长做好服务工作。5.病源保护。学校发生事故后，应立即封存食物样品，保护好现场，以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。6．中毒食物的处理。在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在有关部门已查明情况，确定了食物中毒原因后，方可对引起中毒的食物及时进行处理，并按要求进行消毒。三、注意事项1．稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。2．事故发生后，要协调各方力量做好学校稳定工作，保障学校正常的教学秩序，班主任要加强对学生的食品安全教育。3．要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，并根据情况定时向上级部门汇报，不瞒报、不谎报，对一些谣传要及时澄清，避免不必要的误解。4．如有新闻媒体要求采访，必须经过学生生活委员会同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。第三篇：学校食品安全突发事件应急预案集贤里小学食品安全突发事件应急预案为了及时、快速、妥善地处理我校发生的食品质量安全事故，最大限度地防止和减少食品质量安全问题带来的危害，保障学生的健康和生命安全，根据本校的实际情况，结合有关部门的要求，制定本预案。一、指导思想牢固树立以人为本，安全第一的思想，以对学生高度负责的态度对待食品安全突发事件，确保一旦发生食品安全事故及突发事件，能够迅速调动各方面的力量，采取及时有效措施组织处置突发事件，防治安全事故蔓延，将损失减少到最小程度，并迅速恢复正常的生产生活秩序。二、工作原则（一）统一领导的原则食品安全突发事件的处置由