幼儿园标准精编.docx

幼儿园标准

第一篇：幼儿园标准幼儿园食堂食品安全标准一、餐饮服务许可管理要求必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》。二、制度管理要求1、幼儿园食堂食品安全实行园长（校长）负责制，并配备专职或者兼职食品安全管理人员，应有食品安全管理小组文件。2、建立健全食品安全管理制度，基本有以下几种：（1）幼儿园食堂食品安全管理制度；（2）食品采购索证索票和验收登记制度；（3）食品添加剂使用与管理制度；（4）从业人员健康体检、培训、个人卫生管理制度；（5）岗位管理制度，如：餐厅、烹调加工间、食品仓库、食品备餐间、粗加工间、面点间、更衣间、餐具清洗消毒等功能间或岗位食品安全管理制度。（6）食品留样制度；（7）突发食品安全事件应急预案；（8）其他食品安全管理制度。三、食堂从业人员管理要求1、幼儿园食堂从业人员必须持健康体检合格证明和食品安全知识培训合格证明并建档，方可从事餐饮服务活动。2、落实健康晨检制度。3、保持良好的个人卫生，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽并戴口罩。四、食品采购、验收、储存管理要求1、严把食品采购索证索票验收关，确保采购的食品符合卫生要求，制定专人负责食品索证索票、验收及台账登记工作。2、严格按照食品标识的储存方法对食品进行必要的储存，防止食品腐败变质。五、食品添加剂管理要求严格按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂专柜”字样，妥善保管，并建立使用台账，同时将使用的食品添加剂公示。六、食品加工、储存要求1、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。2、储存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品，应当分类、分架、离墙、离地存放食品原料，并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。3、应当定期维护食品加工、储存、陈列、消毒等过程所有设施、设备，确保正常运转和使用。4、需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透（食品中心温度达到70℃以上）；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏。5、应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放；冷藏设施有“原料”、“半成品”、“成品”标识，砧板、刀等工用具按“色标管理法”执行。6、应当按照要求对餐具、饮具及工用具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用。7、幼儿园食堂不得加工制作冷荤凉菜。七、食品留样管理要求幼儿园食堂必须严格按照食品留样制度的要求对每餐食品进行留样，留样食品满足100克以上，留样时间48小时以上，并做好留样记录。第二篇：幼儿园标准东屯小学图书馆三年发展规划我校现有图书室设备简陋，面积严重不足,没有标准的配套的阅览室；图书藏书量少，许多书已经过时，新书数量严重不足；管理人员少，管理相对滞后，现代化管理设备不配套；学生信息意识不强等原因，我校图书馆建设离河北省图书馆的发展要求还相距甚远。图书馆是学校重要的组成部分，对于学校教学、科研，营造书香校园，丰富校园文化生活、培养学生的阅读能力和良好的阅读习惯都具有重要的作用。一、指导思想和总体目标以江泽民同志“三个代表”思想为指导，坚持为社会主义先进文化服务，经过两年的时间，努力把我校图书馆建设成为馆舍设备配套、管理机构完善、管理制度健全、管理人员素质较高、藏书充足、藏书种类丰富的适应现代学校发展的江西省一级图书馆。贯彻党和国家的教育方针，采集各类文献信息，为师生提供书刊资料、信息；利用书刊资料对学生进行政治思想品德、文化科学知识等方面的教育；指导学生开展课内外阅读，开展文献检索与利用知识的教育活动；培养学生收集、整理资料，利用信息的能力和终身学习的能力；促进学生德、智、体、美等全面发展。二、具体目标：1．不断扩大图书馆容量，并根据学科建设对馆藏资源体系作结构性调整，建立富有特色的馆藏资源。２．加强图书的流通。用好现有的图书资源，针对我校图书馆面积严重不足的情况，各班设立图书柜，根据学生的年龄特点把部分图书相应分流到各年级各班，让图书在班级与年级中流通，使其发挥最大效益。3．加强阅读的宣传和引导。使孩子们喜爱阅读，并在阅读中培养情感，陶冶情操。保持做到读书活动与少儿实践相结合，培养学生的理智感，使他们学会学以致用。4．进一步完善特色活动，认真举办”读书节”，读书笔记，文摘卡，百科知识竞赛与展览，手抄报以及征文比赛，朗诵比赛，小型读书会和专题阅读讲座，等等，使读书活动更加丰富，更显我校特色。5．通过在职培训，使人员结构趋向合理，人员素质明显提高，能适应图书馆信息化管理与服务之需。三、具体措施（一）加强硬件建设，不断改善条件。我们要积极筹措经费，继续增加硬件投入，再购买一批图书架，并有计划地配置复