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幼儿园炊事员岗位责任制度[最终定稿]

第一篇：幼儿园炊事员岗位责任制度幼儿园炊事员岗位责任制度1、热爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为职工、为教学服务的思想．努力钻研烹调技术．做好个人卫生，保持工作服清洁．2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应．根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。3、根据幼儿年龄特点，肉类要煮烂，蔬菜要切细．根据幼儿作息时间，按时供应饭菜点心．冬天要注意保暖，供应热莱、热饭、热点心：夏天要供应温热的饭菜。4、厨房用具生熟要严格分开，并有明确标志．熟食器具要专用，必须经常用消毒液消毒．厨房要随时打扫，保持清洁。5、做好厨房用具器、炊具等消毒工作．做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除，地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净，无油腻、积垢．周末大扫除，阴沟疏通，包干到人。6、严格执行饮食卫生要求，不让幼儿吃隔夜食品，严禁食物中毒事故发生。7、爱园如家，以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。厨房工作人员和其它班组之间要团结协作，互相配合，共同搞好幼儿教育工作。炮台中心幼儿园第二篇：炊事员岗位责任炊事员岗位责任1、认真执行国家、地方政府的有关政策和规定，执行和遵守中铁建设集团有限公司的各项规章制度，遵守职业道德。2、服从项目部的管理和安排，听从项目部领导及项目相关人员的指挥。根据施工现场职工生活需求的实际情况，合理安排开饭时间。3、炊事工作人员必须经卫生防疫部门体检合格后，持健康证上岗。并具有一定工作经验，热衷于炊事工作，饭菜要科学搭配，粗菜精做，营养配餐。4、经常打扫和保持食堂内外清洁卫生，炊具及时清洁，物品摆放整齐有序，保证食堂通风良好。5、做好防鼠防疫和防蚊虫的工作，门窗应钉纱网，设专用食品网罩。6、生熟食品要分开存放并用网罩遮盖，制作生熟食品的工具要区分开存放和管理。7、防止病从口入，要定期消毒，严防传染疾病，如发现疫情，应及时向项目部及相关人员和部门报告。8、炊事工作人员要严格执行“二要、四勤、六不准”，服务态度要好，任劳任怨，虚心接受意见。9、做好食堂内外消毒工作，蔬菜要浸泡洗净，禁止使用霉变、腐烂、变质的食物，菜饭一定要煮熟，每天每顿剩余饭菜集中在固定地点，不得乱扔乱倒，当天及时处理掉，不准再卖给职工，如有职工加班，每两小时加热一次。10、不断提高烹调技术，逐步提高技能，每天用料量要计算清楚，清点每餐用餐人数并做好记录，严格按照公司规定标准执行。第三篇：幼儿园_岗位责任制度幼儿园园长岗位责任制幼儿园园长负责幼儿园的全面工作，主要职责如下：1、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门规定。2、制定幼儿园工作目标、规定和工作计划，组织实施并做出总结。3、领导教育、卫生、保健、后勤及安全保卫工作，负责建立并组织执行各项规章制度。4、负责聘任、调动工作人员。指导检查和评估教师及其他工作人员的工作，并给予奖惩。5、负责工作人员的政治思想工作，组织文化业务学习，并为他们的政治和文化、业务进修创造必要的条件。6、关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件，维护他们的合法权益。7、定期召开园务工作会议和教职工代表会议，加强民主管理和监督。8、管理好园舍、设备和财产，努力改善办学条件。9、加强对财务人员的管理，合理安排使用经费。10、负责检查、抽查、视察全园各部门的工作。11、负责组织和指导家长工作，加强与社区联系和合作，争取各方面的支持和配合。幼儿园教师岗位责任制幼儿园教师对本班工作全面负责：1、教师对本班幼儿的安全负责，严格执行安全制度，防止事故的发生。2、依据教育纲要，结合本班幼儿的年龄特点和个体差异，制定教育工作目标、计划，并组织实施做好总结。3、对幼儿要坚持正面教育，要耐心、细致、态度和蔼。仪表整洁、大方，以身作则，处处作幼儿表率。严禁体罚和变相体罚幼儿。4、观察分析幼儿发展情况，认真填写观察记录。5、指导和配合保育员管理好幼儿的生活和做好幼儿卫生保健工作。6、为幼儿创设良好的物质和精神环境，发挥环境教育作用。7、积极参加业务学习和教研活动，积极进行教改实验的立项与研究。8、坚持勤俭办园原则，制作和管理本班玩教具。9、做好家长联系工作，了解幼儿家庭教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施。与家长共同配合，完成教育任务。10、定期向主管园长汇报工作，并接受其检查与指导。幼儿园保健医岗位责任制1、协助园领导组织实施有关卫生保健方面的法规、规章制度，并监督执行。2、贯彻“预防为主”的方针，根据季节和流行病的特点，及时采取措施做好疾病的预防工作。3、负责幼儿疾病的门诊治疗，对发病的幼儿及时治疗护理，对病情较重的及时送医院治疗。4、组织安排幼儿及职工体格检查，及时进行健康分析，做好评价记录，疾病统计及矫治工作。5、指导各部门的卫生消毒工作，并建立检查记录，定期公