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水之韵酒店2012年度营销计划2

第一篇：水之韵酒店2012年度营销计划22011年市场部工作总结及2012年销售工作计划岁末年初，又到收获盘点之时。9月份酒店正式对外试营业以来，销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了试营业预期的销售任务。各部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。在全体工作人员的共同努力下，销售业绩在相对的情况下呈上升趋势。截止11月份，酒店销售总额5111647元（含古镇），酒店客房3622间，销售额927512元，入住率25.1%，餐饮营收1709631元，其他收入2474504元。业绩的取得，与这短短的几个月时间里实质性的扎实工作是分不开的。一、主要完成的工作1、旅行社和大型团队的销售周庄是中国江南水乡古镇的典范，是国家首批5A级风景。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光，吸引着全国各地不同的游客。9月份以来，通过与杭州自由天下、正大、南京悠游、凤凰假期、上海长三角、申申等旅行社初步建立了良好的合作关系，在一定的程度上保证了酒店试营业期间的团体客源。在此其间，共接待大型团队近20家，例如：苏州金鸡湖国旅、南京凤凰假期、上海宇韬国旅、慈溪康辉、上海新联通等等大型团队，为酒店了创收了利润。每一个团队的到来，我们都有销售经理全程跟踪，并协调酒店各部门，以保证为旅行社客源提供优质的服务，提升客户满意度。优质、人性化的服务，也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店，无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。4、宴席销售酒店的餐饮部开业近3个月以来，在不断地摸索和实践过程中，整体上都有了一个很大的提高，慢慢地听到客户的投诉变少了，赞美变多了。从今年9月份，餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量，并勇于不断创新，接待能力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时，还做好了不同规格的自助餐。招商会、培训会等会议活动的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善，截止到今天，共接待婚宴、同学聚会、公司团拜会等各类宴席近1000余桌。其中，10月21日，周庄招商会是创开业以来宴席的最高规格，我们以一流的服务，可口的味道，优美的环境，无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服，使所有宾客高兴而来，满意而归。二、新年度营销工作计划新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战。2012年酒店市场销售工作，可以说是一场硬仗，真枪实弹，也是一次真正考验，攻坚克难，就看我们怎么去突破了。新年度酒店销售工作，根据酒店下达2012年度销售指标和实际工作情况，我们将紧密联系市场形势动态，继续加大营销力度，加强对外宣传推广，提高服务标准，创新营销策略，不断提升酒店管理质量，完成酒店全年销售指标任务，切实实现总公司实现转型升级的目标。（一）抓好市场评估，增强工作的针对性、实效性1、业绩指标：销售部全年完成1600万销售额。2、形势分析：2012年全镇酒店客房1000余间（云海度假村、周庄大酒店、周庄宾馆、富贵园、大都会、莫泰等），竞争形势会相当激烈，“僧云豪、黄马等会务公司，建立良好的合作关系，真正打开并渗入上海会务市场。2、旅行团：预计完成330万销售额，客房全年入住率确保达到50%以上。酒店客房有近200间，主要有标间、大床、套房、单间四种房型，有充足的资源可为旅游团队服务。针对旅游团队，我们以打响品牌、树立品质为主要目的，确保市场覆盖率，提升品牌知名度。2012年，客房价格上不分别墅和主楼两种价格，统一以主楼价格投放市场。业务合作上主要以江、浙、沪三大市场的主要合作社为主，杭州自由天下、杭州百源、大众、南京文华全年计划用房不少于3500间，房价120元/间，如超出，享20元/间返率，给予最大支持及优惠政策。价格政策仅限于四家合作社，作为酒店客房销售的一个奠基石。周边一些组团社、入境社价格保持在160和180区间。同时，通过与四家合作社建立关系，间接性地与沈阳、四川、武汉等地批发商进行直接参与产品包装、广告宣传等业务对接，对酒店进行全方位地宣传和推广。3、网络散客：预计完成230万销售额。酒店客房150万，贞固堂45万，青年旅社15万，新老周庄人家（含原福洪客栈）20万。网络营销，是一个新兴行业，是一个更有效、更快捷、更广阔的销售平台，因此，抓好酒店品牌知名度的同时，我们更加注重酒店网站的建设与维护，让客户有一个更直观、更有效的平台来了解酒店、体验酒店。一方面，古镇内贞固堂、周庄人家、青年旅社等客栈规模性质，除平时游客临时订房外，我们主要与艺龙、携程、同程网建立良好的合作关系，进行古镇客栈和酒店客房的散客销售。且，根据市场效应，调整贞固堂、贞丰轩淡旺季价格。另集团董事会、各级党政代表考察团、商务考察会议等等，以打造一线品牌、高端品质的精品酒店为目的，策划一些“高端商务之旅、精品民宿情怀”等