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浅谈天津赛象酒店的营销策略

第一篇：浅谈天津赛象酒店的营销策略天津农学院饭店市场营销实务（2013—2014学年第二学期）题目：浅谈天津赛象酒店的营销策略课程名称饭店市场营销实务学生姓名陈文林学号1207094207二级学院人文学院专业班级12级市场酒管二班指导老师成绩评定浅谈天津赛象酒店的营销策略摘要：在酒店产品和经营模式日益同质化的今天，通过文化手段实现产品和营销模式的差异化，打造酒店的核心竞争优势，正成为酒店在市场营销中屡试不爽的制胜法宝。近些年来，主题酒店以其独特的魅力在世界各地风云而起，成为未来酒店业发展的亮点和趋势。但由于主题酒店在国内起步不久，还未形成相应的理论知识体系，所以如何将文化营销运用于主题酒店的发展之中，使其成为制胜的法宝，是一个值得我们探讨的话题。本文以赛象岛酒店为例，探讨主题酒店该如何进行文化营销，如何打造长期的差异化优势，进而形成核心竞争力。关键字：天津赛象酒店营销策略2.3酒店文化营销策略的内涵酒店文化营销是酒店在经营过程中根据自身的情况，发现，甄别，培养或者创造某种文化理念，并将这种文化理念融入到酒店营销过程中，满足消费者的人文需要，在精神上打动消费者，激发消费行为，实现酒店产品销售的市场营销活动。酒店文化营销策略是酒店在实现既定目标的文化营销过程中采取的有计划，有目的，有针对性的措施，主要包含酒店的发展政策，酒店规章制度等。2.4酒店文化营销策略的主要类型酒店文化营销策略主要分为以下三种类型：2.4.1产品文化营销策略酒店产品文化营销策略是酒店文化营销的核心，表现为酒店产品的设计、造型、生产等各个方面。例如就餐饮部门而言，对菜品进行文化包装是文化营销的基础，从命名、选料、加工、烹调到器皿的选择、装盘等方面都要充分考虑到营销文化的渗透。这样不仅能满足顾客的味觉需求，还能满足顾客独特的心理需求，从而提高顾客的满意度。这就要求既要继承优秀的传统文化，又要创造发展新的时代文化，巧妙的利用文化差异增添产品的魅力。2.4.2品牌文化营销策略酒店的品牌名称是酒店文化营销的重要切入点，就是借助文化渗透的力量，取得公众的信赖提升酒店的知名度。例如很多酒店热心公益事业，积极保护生态环境，开发绿色产品等，利用文化的感染力，无形之间使顾客与酒店之间形成一种情感，使酒店更加获得顾客的信赖。2.4.3环境文化营销策略酒店的环境文化是文化营销的重要途径，需要借助文化力量使酒店的服务环境激起顾客的共鸣。这不仅要求酒店的建筑环境具有特定的文化氛围，还应使酒店的服务人员的服务带有浓郁的文化色彩，从而使顾客回味无穷，成为酒店的忠实客户。4赛象岛酒店的文化营销4.1赛象岛酒店简介天津赛象酒店位于天津市西南部，坐落在天津市新技术园区华苑产业区中心位置，是集住宿、会议、餐饮、健身为一体的五星级商务型酒店。酒店拥有各类客房367间套，包括标准双人房184间、标准单人房80间、豪华单人房48间、普通套房47套、豪华套房3套、三室套房3套、总统套房等多种房型。客房宽敞舒适，品味高雅，智能配套齐全，行政楼层为客人无偿提供会议室，可享用免费的茶及咖啡。4.2赛象岛酒店文化营销的现状分析在上文中，归纳以及总结了关于文化营销的特点以及文化营销策略的方式。根据这两方面的理论依据，在接下来的段落中将具体地分析赛象岛酒店的文化营销现状。结合区域特性，形成稳定的目标客户群：赛象酒店位于天津市新技术园区华苑产业区中心，天津总部基地自2008年11月12日奠基开工以来，已建成约400栋独具特色的总部楼，截至目前总部基地的核心园区内已成功入驻400多家国内外大中型企业，其中85%以上为高科技企业且大多为行业龙头。与此同时在与天津总部基地为核心的丰台科技园内已聚集近4000家大中小型企业，预计至2011年底，这里将吸引500到1000家总部企业，形成5000家大中小型企业的规模，并将聚集10万高端人才。由于周边罕有高端的特色酒店，赛象岛酒店凭借其独特的魅力成为这些企业接待来客、开展商务宴会的首选之地。所以赛象酒店不仅弥补了天津西青区缺少特色酒店的缺憾，还满足了入驻总部基地400多家大中型企业和周边4000多家企业的商务需求，进而拥有了稳定的目标客户群。4.3赛象岛酒店文化营销存在的问题根据在上文中对赛象岛酒店的文化营销现状的分析可以总结出：赛象岛酒店主要靠环境文化营销吸引顾客，虽然有着稳定的客户群，但形式比较单一，具体来说存在以下几个方面的问题：1缺乏宣传力度，知晓度不高2员工文化营销意识差3餐厅菜单中的菜品与赛象文化不相吻合4客房和宴会比餐厅业绩好，顾客忠诚度不高5改善赛象岛酒店文化营销的建议文中对赛象岛酒店的文化营销策略存在的问题分析得出，赛象岛酒店存在的主要问题就是营销形式过于单一，应该发展产品、品牌、关系和环境文化营销相结合的多元化的营销方式，形成自己丰