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经营餐饮业创业计划书5篇

第一篇：经营餐饮业创业计划书经营餐饮业创业计划书（一）.地点：高明区荷城街道（二）.格调装修：农庄古典风格（三）.容纳客人人数：20-30人（四）.员工总人数：6-8人（包括各位股东）（五）.总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成：1-2个总厨、2个行政、2个楼面、2个会计（六）员工培训：坚决以优质服务的质量为宗旨作指导，积极促进员工之间的融洽度，合作性；明确实行员工之间的分工与完成效率。（七）、服装、桌布：统一员工服装；配合本店装修风格选取桌布的配色。（八）、客源来自哪阶层：面向广大低中层普通群众。（九）、资金来源、利息：基本上由股东合股筹资；如有需要考虑向银行贷款。（十）、股东人数名单：5-6人（十一）、供货商选择：（十二）、餐具选择：（十三）、厨房灶具及用品选择：（十四）、经营推广方式：以服务与饮食质量为核心，诚信为基石经营;同时将推出一系列优惠券派发或会员卡等折扣推广本店；打造具有特色主题风格的食店。（十五）、菜式系列：以牛为主题的各种特色菜式（十六）、防火措施：设有安全走火通道、灭火器、消防铨等设施。（十七）、员工（辞职、离职）应变措施：厨房：将为绕大厨培训学徒的方式，保证人力资源的质量，辞职或离职必须提前一个月提出申请。店面：必须提前一个月提出辞职或离职的申请，否则压金将不予以发放。（十八）、回本期：初步预想最短年半至2年创业计划书的主要内容一、公司摘要：1、本店将以经营餐饮业为主，计划每天经营早、午、晚以及夜宵四个时段的餐饮。在午、晚餐时段，本店将提供砍料的产品与服务；外卖服务将以午、晚、夜宵三个时段提供服务。2、本店的竞争优势在于结合多方面、多时段经营提供服务；拥有优质服务先行；而且本店将严厉实行店内禁烟的要求，为顾客的健康与广大顾客的饮食环境的质量着想；本店地处接近乡村风关、自然气息浓厚的发展中城区，饮食材料将全力告别一齐与农药、激素、化肥有关的物品，制造最具有自然风味的菜色3、本店将计划在一年后在高明区实施开设。4.初步阶段将是在一个相对较低的起点开始，然后以服务与饮食质量为先驱不断谋求进步与稳定，逐步在高明这个在稳定发展的地区扎下坚实的根部；计划将经营成本占营业收入的20%。二、公司业务描述：1、本店宗旨：秉承以优质的服务吸引客源，用物美的质量留住客源，将实惠的价格推广客源。坚决实行Q（质量）+S（服务）+C（清洁）+V（价值感）的经营理念2、本店目标：尽可能用半年的时间实现把本店打入广大群众的选择范围；用一年的时间回本，争取在第二年后开始净收盈利；把运营成本降低至营业收入的30%以下；3、本店的发展规划：第二篇：餐饮业简单创业计划书餐饮业简单创业计划书（精选7篇）在社会一步步向前发展的今天，大家逐渐认识到创业计划书的重要性，创业计划书可以帮助创业者凝聚人心，有效管理。创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是小编收集整理的餐饮业简单创业计划书（精选7篇），欢迎大家分享。餐饮业简单创业计划书1一、发展前景随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、发展战略1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息