茶香浓浓,乡情悠悠》评课稿[范文大全].docx

茶香浓浓,乡情悠悠》评课稿[范文大全]

第一篇：茶香浓浓,乡情悠悠》评课稿职工小学韩恩慧韩京文老师的课依托五莲的物产——茶，开发课程资源，上得有声有色。我很荣幸能听到这样一节受益匪浅的课，并且有机会在这里与在座的各位交流听课的体会。一、依据我们五莲当地的实际，创造性地开发综合实践活动课程资源。韩老师的这堂课以“茶香浓浓，乡情悠悠”为课题，以“亲近与探索自然”、“体验与融入社会”、“认识与完善自我”三个维度为切入点，以我们五莲当地的自然资源，物产资源为依托，开发了“茶”这一具有五莲特色的教育资源。以潮河叩官绿茶为依托，对“茶”进行了全方位，多角度的探讨和实践。课题的确立有两个基点：茶和乡情。课题确立之后，在活动实施阶段，学生收集到的不仅仅是资源，更重要的是对家乡的了解和认识，学生在实践过程中，不但发展了实践能力，还培养了良好的情感态度价值观。学生了解五莲，认识五莲，爱五莲的情感在悠悠茶香中再次升华。二、创设了开放型和活动型的课堂，让课堂真正成为学生探索与交流的主阵地。这堂课是综合实践活动的总结交流阶段，教师在组织学生整理活动实施阶段获得的资料、经验、结果和感受时，做了精心的设计，周密的布置。在活动实施阶段，学生依据自己的兴趣和爱好，自行组成4个活动小组。他们或从书本中查找资料，或从网络上搜集相关信息，或咨询家长，或访问茶农，每个小组成员都有自己的任务，且分工明确，这是他们获得第一手资料的重要保证。课上，学生的交流是主要的，教师所起的就是总结和过渡的作用，例如“五莲茶饮用小组”用了较长的时间冲泡茶水，师生都在静静地倾听和欣赏等待。真正实现了课堂属于学生的教学理念。学生交流汇报的形式多种多样。展示五莲茶“品种多”的小组，把收集到的品种不一的茶样品带到了课堂，真实地展现实践成果。五莲茶制作研究小组用视频资料向同学展示了茶叶的采摘和制作工艺流程，五莲茶饮用小组现场用各式茶具冲泡出萦绕课堂的香茶，让课堂别有一番情趣。三、以融合的方式设计和实施综合实践活动的课堂，以四大领域为依托，同时跨越四大领域的界线，追求活动内容的综合性。信息技术在活动中的广泛应用，使得韩老师的课以信息技术为手段，实现了四大领域课程内容的整合。学生在交流中收集到的第一手资料很大一部分来自于网络，他们利用网络，制作图表，展示了茶的类型；收集到五莲茶的最新信息，茶对五莲经济影响，还有因茶而闻名的茶农；收集到茶叶采与炒的视频资料；茶饮用小组使用的冲泡茶的方式也是完全来源于对网络的学习利用。信息技术的广泛应用，使课堂的内容向纵深拓展和延伸，对学生收集的资料做了有益的补充和总结提升。四、课堂溢满诗情画意，不仅仅是一次综合实践课的汇报，更是一种美的享受。韩老师以诗句“君自故乡来，应知故乡事”伴着悠悠琴声导入课题，把学生带入一种美妙的境界中。伴着轻松的音乐谈论喝茶的好处，嗅着浓浓茶香，品香茗。悠然心境中了解茶的制作流程，泡茶的诸多讲究，使人仿佛步入了悠远的茶文化的长河中。建议：在综合实践的总结交流阶段，学生交流的方式要再多样化一些。虽然在这堂课上，学生交流的方式已很多，但如果在活动的实践阶段学生用更多的方式来展示，效果会更好。如五莲茶益处小组可以开个展览会，制作手抄报，或是用向亲人朋友同学做宣传，宣传喝茶的好处，也可以写信，作宣传画，写广告语等。这样更能激发学生参与活动的积极性，巩固活动的成果，开拓学生的视野，增长知识第二篇：悠悠醋香,浓浓乡情散文我的故乡陕西省武功县古称有邰国，这里是炎帝后裔姜姓封地、农业始祖后稷故里，这里有一个历史悠久的陈醋之乡——长宁古镇，千百年来陈醋以它的纯真味道伴着有邰儿女度过了漫长岁月。悠悠醋香，也伴随着我度过了艰苦的童年、酸涩的中年和甜蜜的老年。我的幼年时代适值祖国刚刚解放，百废待兴，加之自然灾害不断，正处于一穷二白贫穷落后的时期。在我幼年的记忆中，好像从来就没有吃过一顿饱饭。一年四季总以粗粮玉米瓜菜充饥，上顿下顿都是包谷珍子和玉米搅团，很难吃上几天面食。那时候，我们姊妹8人，每天都像嗷嗷待哺的小鸟，向母亲寻觅吃食。在那个非常困难的时期，精明能干的母亲总是粗粮细作精心烹调，想方设法做好每一餐粗茶淡饭，尽可能让一家人填饱肚子，吃出一个好味道来。为了增强食欲，母亲常常自己酿造食醋。她在坑头放上一个瓦瓮，里边装了多半瓮煮熟了的玉米、高梁、大麦、麸皮等杂粮，中间挖成一个空心放上麯子，再捂上二十一天后，等打开瓮盖后，一股酸溜溜、甜滋滋的香味便扑鼻而来，土法酿成的食醋像一条酱红色的细线，淋了个鉢满盆满，整间屋子芳香四溢。让我记忆犹新的是，每当端起白洁如玉的玉米搅团时，一股清香甘咧的醋香味就会迎面扑来，让我顿时食欲大振，我会狼吞虎咽，把一大碗搅团一扫而光。母亲做的酸醋，味道纯正，香味浓郁，时常会给东家分一点，西家送一碗，街坊邻居赞不绝口。当人问起时，母亲就会告诉大家