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营业员

第一篇：营业员第一题食品商品的质量要求：1、食品的营养价值2、食品的色、香、味、形3、食品的卫生质量食品的营养价值：A食品的营养成分B食品的可消化率C食品的发热量什么是食品的色香味形？是指食品的颜色、香气、滋味、和外观形状。食品的色香味形反映了什么？它反映了食品的新鲜度、成熟度、加工精度、品种特点和质变状况。食品的色香味形有什么作用？能产生旺盛的食欲，提高食物营养成分的消化与吸收。食品污染的来源：A食品自身产生的毒素B生物对食品的污染C加工中混入的D保管不善产生的毒素E环境或化学药品造成的污染。第二题假冒伪劣产品的表现形式：1、失效变质的商品2、危及安全和身体健康的商品3、所标明的指标与实际不相符的商品4、冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的商品5、掺杂使假、以次充好、以旧代新的商品6、国家有关法律明令禁止生产销售的商品7、无检验合格证和无有关单位允许销售证明的商品8、未用中文标明商品名称、生产厂和产地的商品9、限时使用而未标明使用时间的商品10、实行生产许可证管理而未标明许可证编号有效期的商品11、按有关规定应用中文标明规格、等级、主要技术指标和成分、含量而未标识的商品12、高档耐用消费品无中文使用说明书的商品13、属于处理（含次品、等外品）而未在商品或其包装的显著位置标明（处理品）字样的商品14、剧毒、易燃等危险品而未标明有关标识和使用说明的商品。第三题消费纠纷的解决方法：1、与经营者协商和解2、请求消费者协会调解3、向有关行政部门申诉4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁5、向人民法院提起诉讼。第四题商品分类的作用1、商品分类是研究商品使用价值，平价商品质量的基础；2、商品分类是国民经济核算、统计的需要；3、商品分类是有助于合理组织商品流通；4、商品分类是有助于消费者挑选商品5、商品分类是实现现代化管理的前提。第五题产业市场的主要特点：1、产业市场购买者人数较少、购买规模较大；2、产业市场的购买者地理位置相对集中3、产业市场的需求是引申需求4、产业市场的需求缺乏弹性5、产业市场需求具有波动性6、专业人员购买7、直接购买8、互惠9、产业购买这往往通过租赁方式取得产业用品。第六题包装的设计：1、包装应与产品的质量和价值相适应2、包装应能显现产品的特点及独特风格3、包装应方便消费者购买、携带和使用。4、包装上的文字应实事求是，起指导消费的作用5、包装装潢应给人以美感6、包装上的文字、图案、色彩等不能和目标市场的风俗习惯、宗教信仰等以及国家的政策、法规（如《商标法》）相抵触。第七题延长产品周期的措施1、通过宣传和广告促使现有的顾客对产品的使用多购买2、提高对商品的改革，增强产品的功能，广泛发展产品的各种不同用途，扩大市场面。产品的改革。可从质量、特性、外观三个方面着手。3、通过市场调查和研究，开拓新市场，发展新顾客4、改变市场经营组合策略，即将产品、价格、分销和促销等四个影响市场经营的主要因素，有针对性加以组合变化，以使产品的销售量上升5、利用国家、地区之间的风俗、传统习惯、生活方式和社会制度等差异挖掘潜在的市场第八题商品在存储期间的变化：1、商品的物理机械变化2、商品的化学变化3、商品的生理生化变化及生物引起的变化第九题影响商品质量变化的因素分析：1、空气中的氧气2、日光3、微生物4、仓库害虫5、空气温度6、空气湿度7、卫生条件8、有害气体第二篇：营业员营业员：岗位职责：1.负责促进公司产品在卖场的销售，并能按照公司下达的销售任务达成目标；2.负责公司在卖场货物的保管及维护；3.按规范要求做好终端生动化陈列及终端展示；4.负责所派驻临促的考勤管理、实销登记、卖场制度宣导、销售技能传授及现场协调、管理工作；5.和卖场及周边柜台处好睦邻友好关系，争取有利的销售条件及销售氛围；6.协调公司与顾客、公司与卖场、卖场与顾客等多方面关系；7.积极收集顾客、竞品、卖场等市场信息，为公司提供决策依据；8.与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为顾客提供主动、热情、满意、周到的服务，帮助顾客做出最佳的选择；9.配合业务人员做好终端周边区域的市场推广宣传工作；工作内容：1、每天到岗后首先清理销售专区的卫生（陈列柜台内外、演示样机、展示物品、地面卫生等），陈列、摆放展示样机（含陈列物料及道具），收纳私人用品等，保持专区内卫生、整洁，同时努力营造舒适的购物环境；2、每天到岗后要清点货品数量，及时核对库存的准确性；3、保持最佳的销售状态,在店内积极进行品牌宣传、顾客接待、产品介绍，以热情亲和的工作态度接待每一位顾客；4、销售过程中按公司要求填写好销售小票、顾客档案登记本、保修卡（按保卡内容逐项填写，并注明店别、销售价格、送赠明细）；5、每天做好出入库明细账和销售日记账，并保留好相关单据；6、按公司规定的时间详细、完整、准确地制作好好周