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菌类园艺工与职称的区别

第一篇：菌类园艺工与职称的区别农业系统的职称分研究员(最高，由农业部评审)，高级农艺师（副高，由各省农业高评委评审），农艺师（中级职称，由各地州、市农业中评委评审），助理农艺师（由各县农业初评委评审），农业技术员（由各县农业初评委评审校。一般来说，大学本科参加工作后转正定级即可评定为助理农艺师，中专、大专参加工作后转正定级即可评定为技术员。以上是职称系列。菌类园艺工，则为职业资格证书，类似各种律师资格证、会计证等等一样，可以作为成立食用菌菌种厂、研究所，专业人员资格审查证明使用。职业资格证书是劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。他是劳动者求知、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公正的有效证件。第二篇：菌类园艺工实践操作菌类园艺工实践考核评分标准食用菌蔬蕾与采菇操作一，蔬蕾与采菇的目的和意义：蔬蕾与采菇是食用菌企业的一个至关重要的环节。蔬蕾的好坏直接影响菌菇的成形与产量，采菇时间的掌握对菇的产量高低有着直接的影响，所以掌握蔬蕾与采菇的技术是食用菌企业发展的法宝之一。二，考核蔬蕾与采菇的操作过程评分标准：（共计100分）1，蔬蕾时间：30分要求：每个菌包的菌蕾以出袋口一公分为宜2，蔬蕾数量与成形：40分要求将菇形不好的彻底蔬去，成形较好的宜留两个为佳。3，采菇时间：30分要求以菌帽边缘微翘在9分熟为佳。第三篇：菌类园艺工培训计划与培训大纲菌类园艺工培训计划为落实文件精神，以促进我省农村剩余劳动力的转产、转业能力，通过对农村现状的社会调查，结合培训中心的自身教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，以新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工为对象，定期组织开展菌类园艺工相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中级与高级菌类园艺工三个层次的培训。现就初级菌类园艺工培训制定如下计划：一、培训目标通过培训，使受训人员掌握从事食、药用菌等菌类的菌种培养、保藏，栽培场所的建造，培养料的准备以及菌类的栽培管理、采收、加工、贮藏的基本知识与基本技能。二、培训对象新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工。三、培训时间：每期500标准学时。四、培训内容1、食、药用菌菌种的制作：制作混合料、原种、栽培种的制作与培养，菌种转接以及原种、栽培种短期贮藏的相关知识与技能。2、食、药用菌栽培：栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理知识与技能，栽培食、药用菌培养科的粉碎、配制、装代、上床，栽培场所环境因素的调控，栽培场所的病虫害防治，食、药用菌的栽培管理等相关知识与技能3、食、药用菌产品加工：鲜菇的采收，食、药用菌商品菇盐渍加工等相关知识与技能。五、培训方式：1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解和掌握。高级菌类园艺工培训大纲一、课程任务和说明通过培训，应使培训对象掌握高级菌类园艺工的的基本理论知识和操作技能。在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以实地教学法为主要手段，强化实地生产操作，以实际操作演练为教学重点。二、教学目标依据《菌类园艺工国家职业标准》中对高级菌类园艺工的理论知识与实践技能的要求，培训完毕，培训对象应掌握以下知识与技能（1）制作混合料、原种、栽培种的制作与培养，菌种转接以及原种、栽培种短期贮藏。（2）栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理知识与技能，栽培食、药用菌培养科的粉碎、配制、装代、上床，栽培场所环境因素的调控，栽培场所的病虫害防治，食、药用菌的栽培管理（3）食、药用菌产品加工：鲜菇的采收，食、药用菌商品菇盐渍加工。三、课时安排和形式1、课时安排：500标准学时。理论知识课时占总课时的40%。理论知识各部分课时比重：职业道德5%，基础知识25%，食、药用菌菌种制作30%，食、药用菌栽培30%，食、药用菌产品加工10%。操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分课时比重：食、药用菌菌种制作40%，食、药用菌栽培45%，食、药用菌产品加工15%。2、授课形式：理论授课与实验室、菌种生产车间、栽培试验场、产品加工车间实训相结合。四、教学大纲内容及要求第一部分食、药用菌菌种的制作1、混合料、原种、栽培种的制作与培养教学要求：能进行混合配料；能进行原种、栽培种的制作与培养能识别一种食、药用菌的正常原种。2、菌种的转接教学要求：能进行空间、器皿、接种工具的消毒、灭菌；能进行手的消毒；能使用接种工具；能进行操作。3、原种、