菜市场介绍.docx

菜市场介绍

第一篇：菜市场介绍一、公司简介明润菜市位处于盘龙区北京路延长线，颐高数码城二期负一层的临街面。市场面积3000余平方米。是立足于家庭生鲜农产品供应，以现代化的农产品流通供应链，为城市居民提供“放心餐桌”服务的专业型企业。明润菜市坚持“民以食为天”的原则，探索出完全创新的农产品供应模式。专业经营“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品）的生鲜产品，通过自有农产品基地和对接农产品基地专供方式，形成集农产品种植与采摘、分拣和加工、仓储和配送为于一体产业链，去除繁琐的流通环节，有效降低供应成本，采用全程冷链系统，确保生鲜的纯正品质，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制，打造安全食品和名品生鲜第一品牌。明润菜市以实惠的价格、快捷的方式、优质的服务，用信息化技术构建便捷、省心的家庭生活即时通道，为追求健康、品质生活的家庭提供优质生鲜，为中国城市化进程中的市民提升生活品质，创造“鲜滋味、鲜营养、鲜生活”的家庭生鲜消费“三重鲜”体验，将繁琐的家务时光变成家庭的享乐时光。二、市场环境我市场为能让街坊有更舒适的买菜环境，在买菜时能更轻松自由，所以拆除了原有市场的所有装修，投入800多万元重新装修，装修后的市场，不仅具有我们中国文化特色，表现出我们生活中渐渐消失的老街市的味道，而且整个市场更具有亲民性和文化性。我们的相关配套设施还有农残检测室，凡是进入我市场出售的蔬菜，我们都会进行农残检测，保证进入市场的蔬菜都是农残达标的蔬菜。我们的宗旨是让顾客在买菜的同时，不仅能感受我们老街市的味道体会新市场的快捷方便，而且购买更放心。三、服务介绍和一般的生鲜超市不同，我们市场的服务更具特点，刷卡消费，这是我们市场推出的新的消费模式。刷卡消费的优点：首先消费有保障，凭卡无条件退货，凡是在本市场内购买的货品，若购买之后对货品不满意均可凭我市场的消费卡到总服务台无条件退货；其次在市场中可以快速消费购买自己所需货品，且在买菜的过程中不需自备零钱；最后商户与顾客在买卖过程中不接触现金，可避免钱货交叉感染，购买更放心。在我市场海鲜区，还提供了免费加工服务，若顾客购买了我市场内的海鲜自己不会加工，我市场可提供免费的加工服务。四、特色产品介绍在我们市场中包含了鲜肉类、蔬菜类、豆制品类、米制品类、清真类、干货类、粮油类、熟食类、水果类、腌腊类、水产类、活禽类等。我们市场中的蔬菜通过自有农产品基地（安宁蔬菜基地、弥勒蔬菜基地）和对接农产品基地专供方式，确保了生鲜的纯正品质，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制。在我们的供销过程中，去除了繁琐的流通环节，有效的降低成本，市场内蔬菜价格也得到了有效的控制。与此同时，我市场斥巨资打造明润果行，不仅收罗了全云南省各地特色水果而且还聚集大量进口水果，完全能满足高中低档顾客的需求。在市场中所销售的猪肉都是生态猪肉，市场内绝不会出现病猪、死猪、母猪肉销售。同时，我市场加入了政府推出的肉菜追溯体系，凡在我市场中购买的猪肉，都能在市场前台的肉菜追溯查询机上查询到其终端销售方。在我市场中，活禽区不仅有家养土鸡，而且还有各种山野珍禽。海鲜区引进的是云南最大的海鲜供货商，各类海鲜的销售价格为全云南最低价。熟食区有成都或云南的知名卤菜等等。市场中还有更多健康丰富的产品，期待您光临体验。第二篇：菜市场管理制度市场经营者文明守则一、按照有关规定，证照齐全有效，亮证（照）经营，食品经营人员必须持有关营业执照、卫生许可证、健康合格证方可经营，不得出售《食品卫生管理制度》所列禁止销售的食品。二、经营食用农产品要把好进货关，不出售有毒、有害、假冒伪劣及不洁食品，确保所销售食品货真价实、分量准足，若有违反，按有关规定进行处罚。三、使用合格计量器具，营业前须校秤，确保计量准确，严禁在计量器具上做手脚，以此来欺诈消费者，如有短斤缺两或自行改动计量器具的行为，视情节轻重按规定处罚。四、自觉执行市场卫生规定，保证摊内外清洁卫生，积极清扫市场公共卫生场所，营业结束，做好清场工作。五、按市场管理要求，使用统一盛放器具，食品摆放整齐美观，不越出台边，严禁乱堆、乱放、乱吊挂、乱停放车辆等。六、礼貌待客，站立服务，名称醒目，仪表端正，举止得体，文明用语，不赤膊上柜，不在营业时吸烟，不在市场内酗酒赌博。七、文明经营，服务周到，上柜商品要明码标价，有货有价，无货撤价，做到消费者百挑不厌、百问不烦、有问必答，当好顾客参谋。八、自觉搞好场内安全，在经营场所不准擅自使用电水壶、电饭煲、液化气，不准擅自接拉电线以及移动水龙头。九、认真学习有关市场管理规定，熟悉食品业务知识，不断提高自身业务水平。十、遵守交费制度，按市场规定，及时缴纳摊位费、管理费等有关费用，若中途歇业，应及时申请，与市场办理结算手续。市场卫生管理规范一、经营户应当保持所经营的店面、摊位卫生状况