蔬菜生产技术实习教学计划.docx

蔬菜生产技术实习教学计划

第一篇：蔬菜生产技术实习教学计划蔬菜生产技术实习教学计划容城职教中心农经部张建刚实习时间：5周，根据农业栽培季节分散安排。实习内容：1、参观：参观校外蔬菜生产基地。2、基本农事操作：播种育苗；苗期管理；定植；整枝、浇水、施肥、搭架等田间管理。3、设施建设与管理：日光温室设施维护，日光温室光照、温度、湿度环境调控。实习地点：“双带头人培养工程”校外蔬菜基地。四、学时分配表绪论2学时第1章蔬菜生产基本知识8学时第2章蔬菜播种育苗技术8学时第3章设施蔬菜生产12学时第4章茄果类蔬菜栽培技术12学时第5章瓜类蔬菜生产技术12学时第6章豆类蔬菜生菜技术8学时第7章白菜类蔬菜生产技术8学时第8章根菜类蔬菜生产技术4学时第9章其他蔬菜生产技术4学时五、课程教学的基本要求和教学环节要求学生了解蔬菜的栽培特性，掌握蔬菜的主要栽培技术。课堂讲授与实验相结合，期末采用灵活的考查方式，如写综述、答题等。六、本课程与其他课程的联系与分工本课程主要讲述设施蔬菜栽培技术，所涉及温室、大棚等设施及环境调控内容由园艺设施学等课程讲述。第二篇：蔬菜生产技术实验教学计划（推荐）蔬菜生产技术实验教学计划容城职教中心农经部张建刚目的要求：在学生已经掌握了设施园艺基本技术的基础上，能够识别各种蔬菜，掌握无土育苗、定植、栽培管理及现代化栽培设施环境调控等技术，达到理论与实践相结合的目的。实验一、蔬菜产品的识别与品尝实验目的：识别各种栽培蔬菜。实验材料：各种蔬菜产品器官。实验步骤：1、识别2、品尝实验二、蔬菜种子处理技术实验目的：掌握浸种催芽技术。实验步骤：1、浸种2、催芽实验地点：实验室。实验三、营养土的配制与营养钵育苗技术实验材料：塑料营养钵，蔬菜种子，有机肥，化肥。实验步骤：1、配制营养土2、播种实验四、瓜类蔬菜嫁接育苗技术实验目的：掌握黄瓜、甜瓜等蔬菜的嫁接技术。实验材料：种子、嫁接夹、刀片。实验步骤：1、播种2、嫁接3、管理实验地点：实验站实验五、设施蔬菜植株调整技术实验目的：掌握蔬菜植株调整技术。实验步骤：1．支架2．整枝、打杈、摘心3．吊蔓、落蔓、压蔓、绑蔓考核方法和考核标准：实验课结束时交实验报告。实验报告成绩分优秀、良好、合格、不合格四个等级。给分因素主要考虑①实验过程的完整程度、②实验方法的正确程度、③实验报告的整齐程度三个方面，有所创新者另外考虑加分。实验指导书自编。第三篇：蔬菜生产技术第一章瓜类蔬菜生产技术瓜类蔬菜是葫芦科中果实供食用的栽培种群。我国普遍栽培的瓜类蔬菜有10余种，主要分为两大类：一类以嫩瓜为产品：例如：黄瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜等。一类以成熟瓜为产品：例如：西瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜等。（生理成熟）瓜类蔬菜的根系发达，喜欢土层深厚、质地疏松、透气良好的土壤，属于喜温怕寒的蔬菜。露地只能在无霜期内进行栽培，多进行育苗移栽。因为根系易老化，受伤后再生能力比较差，所以要求用育苗钵进行护根育苗第一节黄瓜生产技瓜黄瓜别名胡瓜、王瓜，原产于印度，是张骞（汉朝）出使西域时带回来的。更名为黄瓜是在后赵时期，有一个故事：到了唐朝的时候，黄瓜已经成为我国南北方常见的蔬菜了。南方人对黄、王字读音难以分清楚，所以又叫“王”瓜。一、生产学特性（一）主要形态特征：1.根:根系不发达，属于浅根系作物，入土浅，主要根群分布在25cm耕层内，吸收能力弱。要求土壤疏松肥沃，水分充足。根颈易生不定根，而且生长比较快。根的再生能力差，伤根后再生新根的能力比较弱，所以育苗时，应该采取护根措施保护根系。2.茎：蔓生的，四棱或五棱形，中空，上具刚毛，无限生长，易折断（含水量高，发脆）。苗期的时候，节间比较短，直立生长，到5—6片真叶展开后茎开始伸长，呈蔓性。叶腋着生卷须、侧枝以及雌、雄花。茎的分枝能力取决于品种和栽培条件，早熟品种茎短而侧枝少，中、晚熟品种茎比较长而且侧枝多。3.叶：子叶长椭圆形，对生，真叶是掌状的浅裂，单叶互生，两面均披有刺毛，叶片大而薄，蒸腾量大，需水多。4.花：多为单性花，雌雄同株，腋生，雄花比雌花早出现，雄花多数时候是几个簇生的，雌花多单生，异花授粉，所以在阴雨季节或设施栽培时，进行人工授粉以提高他的产量。5.果实：瓠果，筒形的长棒形状，通常在开花后8—18天达到商品成熟。嫩果绿色或深绿色的，也有淡黄或白色的（但少见）。果面有平滑的,有的有棱、瘤、刺、开花至生理成熟需35—45天，果实呈黄白色至棕褐色,有的果面出现裂纹。（二）生长发育周期1.发芽期：种子萌动--两片子叶充分展开，第一片真叶露尖时结束，正常条件下，一般用5—7天。2.幼苗期：第一片真叶露尖一出现4—5片真叶，正常条件下，一般30天。3.抽蔓期：4—5片真叶出现一瓜蔓抽出，基部的第一瓜坐住时结束，一般20—25天。4.结果期：第一瓜坐住一拉秧结束，30—60天（露地），保