超市员工一日工作流程（五篇）.docx

超市员工一日工作流程（五篇）

第一篇：超市员工一日工作流程员工一日工作流程1、早7:50员工穿好工装佩戴好证章在指定地点报到，以楼层为单位列队进入卖场。2、进入卖场后，先整理商品、打扫卫生，由主任通知集合整队，进行讲评，讲评内容要求：总结昨天工作，布置今天工作，并传达公司或部门的管理规定。3、按分工责任搞好清洁卫生，地面、玻璃、商品柜台、货架门窗等物品要干净、整齐。4、查对商品是否补齐，要做到库有、柜有，出齐摆全，检查商品标签是否填写齐全准确，要求一货一签，货签对位，不足有误的及时补足更正。5、部主任逐柜检查，以上工作是否达到标准，不合乎标准的，立即纠正。6、营业前2分钟，理货员按指定位置和规定站姿站好，面带微笑，精神饱满的准备迎接顾客。7、营业中顾客在柜台货架前驻足、浏览营业员要主动迎上前打招呼，顾客多时，要按照先后的顺序热情接待，做到接一、待二、、照顾三，要坚持“三声”服务，即来有迎声、问有答声、走有道别声。8、营业中注意保持责任区卫生清洁。9、及时整理商品，保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。10、及时整理商品标签，pop纸要求整齐、醒目。11、营业期间及时检查责任区设施，设备是否正常运转，发现异常及时向主任报告并跟进解决。12、对营业中出现的各种问题及时向有关部门汇报并跟进解决。13、营业结束时，送宾词播放，理货员及促销员要耐心接待好未走的顾客，不准催促顾客，无顾客的不准离岗，应按规定站姿站立送宾。14、送宾完毕，清洁卫生，将柜台内货架下垃圾赃物清除，放于指定位置，不准乱扔乱放，将柜台货架内地面和卫生责任区地面清洁干净。15、按要求做好安全防范工作、清查火种、切断电源。16、到规定下班时间，理货员及促销员列队按指定路线由值班店长带出营业区，接受保安人员的检查。第二篇：超市店长一日流程郑州钰源商业咨询管理有限公司超市店长一日流程超市店长一日流程监督员工晨会内容抽查各岗位员工是否安排到位，告知值班经理当日销售任务，检查昨日销售是否完成第一次巡场（人员，商品，冷柜，背景音乐等）安排不同时间的巡场，检查当日工作总结及交班记录检查所有固定资产及电源检查次日工作提前准备工作（如退货，补货等）不定时检查早晚班整个流程，及时发现失误营业前：一、每天在一名组长及值班经理的协助下开好晨会，内容如下：1.昨日总结2.仪容仪表的检查3.公司文件的传达4.商品知识的学习及特价品的宣传。（重点为两班同样，不遗漏一个员工）二、晨会后第一次巡场：1.告知值班经理当日销售任务并督促完成，落实昨日任务，如有亏欠必须追加至当天，连续3天完不成任务必须联合开会讨论解决办法。责任到人。（如冬季考虑生鲜，夏季考虑冷饮部等）营业中：一、在不停巡场过程中1.处理值班经理处理不了的顾客投诉2.检查卖场有无异常及时处理，防患于未然。3.检查营业高峰前的安排，及时提醒值班经理4.抽查审核各货区缺货货底5.背景音乐是否合适，商品广告是否平均每首歌曲都附有。6.厂家来货的检查签字。验货口、进出口、收银台等重要岗位的检查（包含流程的检查）7.周一物签的对照。周二到期及残次商品的检查上报工作8.收银机定期检修安排。尤其周末及节假日前，节日期间协调办公室随时有电脑维修人员在。二、紧急情况的处理。如停电，打架等。（当任何事情与安全发生冲突时，安全第一）三、POP是否与商品对照。卖场陈列指导，随时保证商品丰满。四、随时检查销售情况随时调整销售方案。（如节假日重点推出的商品及活动等。）1郑州钰源商业咨询管理有限公司超市店长一日流程五、农历节日的特别准备。（元宵节，粽子节，十月一等），需拉大排面。专柜处多布人。六、注意商品的防损工作。采取相关措施尽可能减低损耗。附：节假日注意重点1.收款台前后地堆视情况撤掉。2.消防广播高密度播放，备领导检查。3.收银员速度快的在第一排，并安排熟练营业员打袋，提高收银速度。特殊时间安排存包，保安，收银吃盒饭。4.特价品错开时间，避免高峰凑到一起。5.早上提前开门使得生鲜上货时间充分。营业期间全力推销。6.营业期间尽量避免大批量上货，只可补货。严格检查一物一签.7.人流过于拥挤时先疏散收银台，如开未购物通道等。8.生鲜需称商品事先称好一部分，尤其盒装散货。9.值班经理各有分工，避免有遗漏工作。营业后：一、协调厂家工作中的问题，协助厂家提高销售。二、商品市调的安排，并给业务部提出建议。三、经常对竞争对手营业状况及活动做市调，给业务部提出建议，及时提醒厂家多做活动。四、新店人员的班子培训。保证任何岗位随时有后备人员。五、资讯流程的监督，（包含自制条码的的记帐及与后勤的核对）.六、纸箱款的定期价格市调，收银台塑料袋的控制.七、及时、准确向总经理、副总经理反映员工中存在的问题，以便及时进行解决，不得压放不报。八、门店管理制度的贯彻执行，不得擅自改动公司制度