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迎宾员岗位职责(精选)

第一篇:迎宾员岗位职责(精选)迎宾员岗位职责一、上岗前腰检查自己的仪容仪表。二、开餐前要备好订餐表,等位卡,茶具等。三、各项准备工作完毕,迎宾员面带微笑,站在自己的岗位上,左手握右手虎口相交,自然放在小腹之上,抬头挺胸面带微笑,迎接客人的到来。四、客人来时应45°鞠躬,向客人问好,然后问客人是否有预约,如果确认姓氏人数后,带到相应的位置,如果没有预定则人数并将客人带到满意的位置。五、带位时走在客人的右前方或左前方,五指握拢手臂与肩平行,拐弯时应回头提醒“您这边请”,有台阶时应提醒客人小心,把客人带到餐位前,拉椅让座并告知服务员用餐人数,如服务员不再应把湿巾备好,倒好茶水,并礼貌的说“祝您用餐愉快”后方可离开。六、对客人要做到不厌其烦,耐心、细致,并对重要宾客及常客的姓名、职称、单位、联系电话做好记录。七、开餐后除宾客自选座位外,应按各区域的餐位均匀安排,避免服务员忙闲不均,排班时应按指定区域安排。八、当餐位排满时要做好排号的先后顺序,安排客人在等位区入座,如果客人询问等位时间,大概告诉客人一下,如果客人不愿意等位,应用巧妙的方法留住客人,同时勿忘给客人倒茶水,递报纸。九、等位多时要做到不急不躁,按等位的先后顺序引领客人入座,同时说一声“对不起,让您久等了”。十、订餐时要按餐厅规定给客人订餐,勿忘告知留位时间,如客人预约未到,应及时回电询问是非需要继续预留。十一、下班前要认真完成工作总结,并如实将客人的就餐桌数统计出来,交给值班经理。十二、要做到客人来店有迎声,客人离店有送声,使用好所用的礼貌用语。沧州市无极花餐饮有限公司2011-9-21第二篇:迎宾员岗位职责1.工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务,向每一位进店、离店客人致意问候。2.为上下车客人开关车门,下雨天要为上下车客人撑伞,并派伞套给客人。3.协助行李员装运行李。4.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人合理的要求。5.配合保安员确保酒店门前交通畅通,做好门前的安全保卫工作。6.应始终保持旺盛的服务热情,为酒店树立良好的形象。第三篇:西餐厅迎宾员岗位职责1.熟悉西餐厅的业务工作。2.仪容、仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满。3.服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务员的接待工作。.4.善于运用礼貌语言和客人说话。5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上后才离去。6.迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。7.走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。8.不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。第四篇:KTV音响、迎宾员岗位职责KTV音响、迎宾员岗位职责1、在音响主管的领导下,做好音响设备的运作工作。2、音响领班在音响主管的领导下进行工作,负责全班的行政技术工作。3、音响领班需热爱本职工作,对工作认真负责。在工作中带领员工严格按工作程序进行,熟悉各种规章制度并带领员工认真执行,填写工作记录。4、认真分配员工的工作,随时进行巡视,并做好事件处理以及督促设备维修。5、熟悉设备运行情况,了解餐饮部大型活动的安排,协助主管合理安排人员,以保证工作正常运行。6、严格要求自己,以身作则,做好本组工作,防止事故发生。7、确实施行礼貌服务。8、主管不在时,负责代理主管工作音响室服务程序与标准1、工作程序(1)正常的包厢、KTV营业的音响播址服务。(2)大型宴会、会议的音响设备服务。(3)大型活动结束后,做好设备的清点、回收工作。(4)定期对设备进行检查。(5)日常工作中随时解决设备出现的故障。2、工作标准(1)当音响室人员接到宴会单后,根据订单要求作好准备。(2)在宴会之前查验设备是否正常完好,以保证宴会正常进行。(3)岗位职责在宴会进行过程中,应有值班人员坚守部门,并做到能够迅速排除突发故障。(4)保证宴会过程中,如有客人要求KTV服务,能及时地播放客人所需歌曲。(5)宴会结束后清点、检查设备。(6)保证餐厅包厢、KTV包厢的音响设备正常工作,并定期进行检查。KTV迎宾员程序1、引客进入当迎宾员登记后,领班或部门经理随迎宾员引领客人到所开的KTV包厢。2、安排客人就座(1)KTV内主要是沙发,应将客人安排在面向KTV荧幕的位置。(2)请客人中的女士或最年长的女士入座。(3)安排客人就座时,最关键的是安排好座次的位置,即为客人合理安排相邻的客人。(4)沙发应让客人能有一定的空间并优雅入座。3、协助开机(1)领班或部门经理帮客人开电视、调节音响或通知音控室开机。(2)服务人员迅速提供免费供应的水果或小吃或茶水(一般含在最低消费里)。(3)询问是否需要专门服务员,如需要应迅速安排。KTV结账、收银流程要做好KTV包厢的结账工作,工作人员在熟悉企业的结
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