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酒店新员工培训试题

第一篇：酒店新员工培训试题库车国际酒店培训考试题库车国际酒店是由库车第一建筑安装有限公司投资兴建，建筑总面积为3.2万平方米。其功能集餐饮、娱乐、客房、购物、会务、和商务为一体的多功能酒店。其位于天山东路和长江路交汇处，距火车站2公里，距中心客运站3公里，距机场12公里。交通便利，环境优美。国际酒店由财务部、客房部、前厅部、工程部、保卫部、餐饮部、人事质检部和总经办组成我国消防工作的基本方针是“预防为主、防消结合”的原则。正式员工离职需提前30天向部门经理提交书面辞呈，试用期员工离职需提前15天向部门经理提交书面辞呈，获批后方可办理离职。酒店为员工免费提供宿舍、洗浴、工作餐。酒店制度规定：酒店员工不得将亲属或无关人员带入工作场所。上班期间禁止会私客。不得使用客用电梯。上下班必须走员工通道。上下三层不得使用员工电梯。员工上班时必须将工号牌佩戴左胸前，要求精神饱满、工装整洁。打招呼是礼貌的最基本要求。对客服务的基本三要素是：站立服务、微笑服务、敬语服务。对客提供优质服务的要求：微笑、问候、礼貌、高效、规范、准确、尊敬、关心、体贴。客人入住酒店的心理需求是1、求安全、2、求卫生3、求尊敬4、求高效5、求舒适。打招呼的重要性？1.礼貌礼节是酒店从业人员的最基本的素质要求2.打招呼是有礼貌的一种外在表现3.打招呼是代表我们对别人表示关注和尊敬4.打招呼是酒店员工的工作内容和工作职责酒店职业形象的树立需要注意那几方面？1.要注意个人外表2.要注意个人卫生3.要保持优雅适当的举止1、仪态2、走姿3、坐姿4、站姿5、身体语言6、微笑和目光7、谈吐8、个人风度4.礼貌是指人们在日常交往中，相互表示敬重和友好的品质和行为。礼貌体现了时代的风尚和道德规范，体现了人们的文化层次和文明修养。礼貌总是在一个人接人待物的过程中，通过仪表、仪容、仪态及言谈举止来体现的。礼貌是文明行为的基本要求，是维护社会生活正常秩序的客观条件。5在日常社会生活中，人们总是难免发生这样或那样的矛盾，如果能够讲究礼貌，相互尊重，相互谅解，矛盾就容易得到化解，生活就会充满友好和温馨。礼节是表示对他人尊重与友好的外在行为规范，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体体现。6.库车有哪些主要旅游景点？中国四大石窟之一的克孜尔千佛洞。新疆十大景点之一天山神秘大峡谷。素有南天池之称的库车大小龙池。新疆第二大清真寺库车大寺。新疆保存最完整的汉代烽火台克孜尔尕哈烽火台。唐僧曾经停留过的地方苏巴什古城。国家4A级旅游景点库车王府。有活一千年不死，死一千年不倒，倒一千年不朽的原始胡杨林。沙漠中的河流塔里木河风光。世界第二流动大沙漠塔克拉玛干沙漠风光。到大峡谷70公里，千佛洞70公里，苏巴什20公里，库车王府和库车大寺在老城区距城4公里。第二篇：新员工培训试题新员工安全生产培训试题姓名部门成绩一、填空（每题5分计40分）1、安全生产管理，坚持2、消防工作贯彻坚持专门机关与群众结合的原则，实行防火安全责任制。3、生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的，取得，方可上岗作业。4、从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题出、、；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。5、事故调查处理应当按照、的原则，及时、准确地查清事故原因，查明事故性质和责任，总结事故教训，提出整改措施，并对事故责任者提出处理意见。6、从业人员应当增强，严格遵守、法规和本单位的安全生产规章制度以及，正确佩戴和使用。7、、生产经营单位应当按照国家标准或者行业标准为从业人员无偿提供合格的，并督促、检查其按规定使用。不得以替代劳动防护用品。8、向消防队报警需讲明哪些内容？、、、二、判断（每题5分计60分）1、生产经营单位的企业负责人应当根据本单位的生产经营特点，对安全生产状况进行经常性检查；对检查中发现的安全问题，应当立即处理；不能处理的，应当及时报告本单位有关负责人。（）2、生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，无权对本单位的安全生产工作提出建议。（）3、生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，不必载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。（）4、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，未经负责人同意不得私自停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。（）5、任何单位或者个人对事故隐患或者安全生产违法行为，均有权向负有安全生产监督管理职责的部门报告或者举报。（）6、手提式干粉灭火器在使用时，拔开消防销即可使用，无须事先把灭火器上下颠倒几次（）。7、手提式干粉灭火器在使用时，应先拔开消防销，一手握住喷嘴，另一手用力按下压把，干粉便会从喷嘴喷射出来。（）8、推车式干粉灭火器一般是一人使用的，无须两人操作。（）9