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酒店后厨承包合同协议书

第一篇：酒店后厨承包合同协议书酒店后厨承包合同协议书甲方：（）大酒店有限公司（简称甲方）乙方：（）受聘方为代表的厨师团体(简称乙方)甲乙双方经过互相信任自愿平等，等协商统一意见达成一致。甲方愿将（）市（）县（）路（）酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。一，合作意向。（1）合同期从乙方进场开始计算（）年（）月（）日，承包期定为（）年（）月（）日起至（）年（）月（）日止。（2）在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同，双方应提前一个月进行协商。（3）甲方将厨房承包给乙方其中不包括（面点，杂洗等杂工），月工资基本订为（）元整，用工人数暂订为（）人。每月工资发放订为次月的（）日，由乙方代表领取自由支配统一发放。(4)押金标准，甲方以押乙方半个月（十五天）的工资为押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。（5）由双方策划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力，人事支配权力归乙方代表人所有（如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼）。二，甲方的义务和权力（1）甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，健康证，暂住证(被褥)等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行安排。节假日除春节（初一至初四）为双薪制，如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出，乙方好及时进行改进达到双方满意。(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事情，否则后果自负（3）如发现工伤，应分清责任后处理，在紧急情况下甲方应先付50%资金用于救急。后由国家法规处理。（4）甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。（5）甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等)，如有违规行为，可进行处罚（按酒店规章制度与奖罚条例进行处理）。三，乙方的义务和权力（1）乙方保证酒店的正常运行，可自行安排人员休息与请假的事宜。（2）乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下，厨房人事归乙方调动，甲方不得以任何形式干扰。四，合同的终止：（1）如遇特殊原因，甲方或乙方有单方面需要提前终止合同，需提前1个月提前通知对方，经对方同意后，可终止合同。（2）如甲方或乙方出现违约行为，另一方可单方面终止合同。（3）合同终止时，甲方不得刻意刁难乙方（如：任何理由或形式的克扣工资）。（4）甲乙双方达成协议终止合同，在合同终止日期前，乙方不得以任何形式进行消极怠工。五，违约的判定（1）欠发工资和奖金五天以上；（2）工伤事故未按协议处理；（3）如有单方刻意刁难对方；六，甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由，如有出现，按国家法律制度处理。协议未尽事宜，甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。甲方：乙方：日期：日期：补充协议1，厨房所需用品包括原料在内，由甲方负责采购。甲方需按乙方要求采购原料，乙方有权利对不符合要求的原料要求更换，如乙方按销售菜品所申购的原材料，甲方未及时采购回来，导致乙方不能正常工作，责任由甲方自行承担。2，乙方有权利定期推陈出新。3，乙方不得做有损酒店形象的事情，并保守甲方的商业秘密。第二篇：酒店后厨用工承包合同协议书甲方：（）大酒店联系电话：乙方：联系电话根据国家有关法律，法规，政策规定，甲乙双方本着互惠互利，平等自愿，协商一致的原则，签订本合同，并共同遵守本合，同所列条款。一，劳动合同期限甲乙双方同意按以下方式确定本合同期限；从年月日起至年月日止。试用期从年月日起至年月日止。甲方将市县路大酒店的后厨管理和出品等工作承包给乙方，但暂时不包括后厨杂洗，面点这几部分等。试用期满后酒店运营正常，甲乙双方如均无异议此合同正常延续二．工作岗位和薪酬;第一条；甲方聘用乙方同志担任并兼任第二条；乙方负责以下管理事务；第一条，乙方负责酒店调控运营成本及利润核算，应在配合酒店所指定经营菜品的基础上进行。第二条，乙方负责对酒店的设施、设备及人事、物料，工资，技术，生产出品等日常全面管理工作，有权调整不能胜任本岗位工作人员。同时乙方享有酒店管理期间对日常顾客消费的打折权限为折，酒店每月为乙方提供元作为酒店应酬费用，超额部分由乙方个人承担。第三条，乙方负责协助董事长，总经理配合酒店日常运营生产销售宣传策划。第三条；双方协定，基本底薪为人民币元/月，人数暂订为人。第四条；酒店确定每月１５日为上月工资发放日。不拖欠不延迟。三．劳动纪律１．乙方应服从甲方的指挥和管理，爱护甲方财产，保守甲方商业秘密。四．劳动合同的变更、终止和解除。第一条；乙方如与甲方解除劳动合同，应提前30日前以书面形式通知甲方，批准交接后方可离职，特殊