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酒店培训--礼宾部各岗位职责

第一篇：酒店培训--礼宾部各岗位职责礼宾部领班职责1、向前厅部经理负责。根据经理指示制定本部门工作计划，检查核实计划执行情况。2、培训、考核、督导本部门员工遵守劳动纪律，遵守饭店规章制度及工作程序。3、听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。4、检查督导在岗员工仪容仪表、操作并加以指导。5、负责本部门员工排班，安排部门员工休假并报上级批准。6、掌握当天住客情况与客人抵店时间，安排人力，准确安全地运送行李进出饭店，做好重要客人的接待。7、申请和管理本部门的用品和各种表格。8、根据部门员工表现，及时执行奖励与处罚。9、根据员工思想工作，开展积极向上的文体活动，调动员工的积极性。10、向部门经理报告部门的工作情况，保持与其它部门的沟通，加强联系与合作。11、参加部门早会和召集下属开会，上情下达，下情上达。礼宾部代班职责1、提前到岗与上一班次的领班交接，明确本日团队（团员、人数、行李）和重要客人（姓名、人数）的情况。行李库存处（团队、散客），本日抵店的大致的散客量和抵店的时间，接机安排，各岗位人员的配备用品、用具、表格、标签是否齐全、完好。2、进行班前训示，点名，检查员工仪容仪表，分配工作，集体接班。3、督导员工按程序进行服务工作：抵、离店重要客人、团队、散客的行李运送；饭店内部和外部的邮件、报纸等运送；传真留言、叫醒记录等分送；并于《行李员去向本》上登记清楚。换房客人行李的运送；客人行李的寄存与领取。4、检查拉门员的站姿与其它服务规范，包括：雨伞的出借、自行车的出租情况，更换店旗和各种旗帜、标志、通告的情况。5、负责接听电话、调配人员。主管不在时负责行李的全面工作。6、负责团队行李的签收，组织团队行李的运送与收取。7、督导员工对客服务，保证站姿，语言，工作程序规范。8、与下一班次领班认真进行交接。9、接受部门经理和主管分配的其它任务。10、认真登记当班发生的异常情况。礼宾部司阍岗位职责1、站于大堂门外，面对车道进口处。代表酒店迎送客人，接受客人询问，推销酒店产品。2、客人车到启门，为客人护顶，并用敬语表示欢迎。3协助行李员装卸行李，并记下携带行李客人的车号，交于客人。4、记住常客车辆号码和颜色。5、客人离店，应说：“谢谢您的光临，再见！”等。6、替客人召唤出租汽车，帮助开启车门护顶，请客人上车。7、疏导车辆，保持店前交通和店前卫生和店前卫生，并做好车号登记。8、协助保安维持店门秩序。9、当行李员太忙时，可以顶替行李员岗位及工作。礼宾部行李员岗位职责1、站于大堂门内两侧、行李服务台和电梯口，代表酒店欢迎客人，接受客人询问，推销酒店产品。2、装卸和搬运住店客人的行李物品。3、随时注意总台人员的召唤和带房任务。4、受理住客委托的行李、物品、并办理保管手续。5、为客人捆扎行李（打包）。6、接收运送住客的物品、报纸、邮件、留言单及通知函件等。7、受理住客需要外送的物品、邮件等。8、关照来访客人及维持大厅秩序。9、更换店旗与各种旗帜。10、负责开关酒店公共区域的灯及喷泉。11、当司阍忙时，可以顶替司阍岗位及工作。机场代表岗位职责1、工作于机场，代表酒店接送客人，接受客人询问，推销酒店产品。2、负责酒店预订接机的客人，帮助客人提携行李，安排酒店车辆送客人上车。3、接受客人的订房和接机服务。4、帮助客人办理行李的托运及登机牌。5、负责帮助客人查找客人的遗失行李。6、关照来访客人，帮助客人召唤计程车。7、负责和酒店沟通，了解当日的异常情况。8、受理客人委托代寄的物品。第二篇：礼宾部岗位职责礼宾部岗位职责一．对待客人态度友好，仪表整洁，注意个人卫生并且要外表大方得体，穿整洁的工服，在任何情况下都能保持态度友好，面带笑容，保持个人的职业形象。二．1.客人抵达是热情相迎，微笑问候，帮助提携行李。客人坚持自己提物品，应尊重客人意愿，不要强行接过来，在推车装运时，要轻拿轻放，特别要注意不要让行李掉到地上，以免引起客人不快！2.陪同客人到总台办理入住手续时，应站立在客人的身后两三步处等候，以便随时接受客人的吩咐。3.乘电梯时，礼宾员带行李先进，然后一手挡住电梯门竟请客人进入，在按楼层钮，并告诉客人。电梯到达指定楼层，关照客人先出电梯，然后将行李运出。如果大件的行李挡住客人的出路，礼宾员应先运出行李，然后按住电梯门，再请客人出电梯。4.将客人行李送进房间，要轻放在行李架上，箱子的正面朝上，箱把手朝外，便于客人取用。5.离房前应微笑的说：“先生（小姐）请好好休息，再见！”面队客人后退一步，在转身出房间，将门轻关上，注意不能用力过大！三.协助维持大堂秩序，巡查大堂公区，指引疏导客人，解决询问需求，负责来访客人登记，控制大堂灯光。四.协助安保指挥门前车辆活动情况，避免出现拥挤，交通堵塞，保证VIP车位，保证固定车位。五.向客人介绍酒店客房设