酒店知识技能大赛主持词.docx

酒店知识技能大赛主持词

第一篇：酒店知识技能大赛主持词酒店知识技能大赛主持词开场白：＃各位领导、各位同仁，大家好！由xxx公司组织的首届员工知识技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕！※参加此次技能大赛的有：xxxxxxx在此，我提议，让我们用最热烈的掌声对远道而来的领导和朋友们，表示热烈的欢迎和诚挚的问候！＃下面请xxx总为此次大赛致辞！※掌声有请！※谢谢xx总热情洋溢的讲话！接下来请xx代表参赛员工讲话。比赛开始：＃下面我宣布，比赛正式开始！※首先，我们将进行的是中餐摆台比赛，请参加中餐摆台比赛的员工上场，并作1分钟的自我介绍。＃请中餐第二组的选手下台准备，中餐第一组的选手开始中餐摆台的实做比赛。中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。※第一组实做完毕，请评委检查。＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）※下面请中餐第二组的选手上场，进行中餐摆台的实做比赛。中餐第二组（2个单位）进行摆台实做。※第二组实做完毕，请评委检查。＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）※请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。·中餐摆台技能比赛1、请参加中餐摆台比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。2、中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）3、第一组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）4、中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）5、中餐第二组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）6、第二组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）7、中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）8、请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。·财务技能比赛1、请参加财务技能比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。2、财务第一组（3个单位）点钞比赛开始。3、请检查第一组点钞答案。4、财务第一组（3个单位）计算器比赛开始。5、请检查第一组计算题答案。6、财务第一组回答问题（财务第二组做准备）7、请评委公布中餐第二组各位选手得分情况。8、财务第二组（3个单位）点钞比赛开始。9、请检查第二组点钞答案。10、财务第二组（3个单位）计算器比赛开始。11、请检查第二组计算题答案。12、财务第二组回答问题（参加花式调酒比赛选手做准备）13、请评委公布财务第一组各位选手得分情况。·三组花式调酒选手开始调酒表演（请参加安全部技能比赛消防第一组的选手做准备）·请评委公布财务第二组各位选手得分情况。·安全部技能比赛1、参加安全部技能比赛员工上台列队作自我介绍，每人限时1分钟2、消防第一组(3个单位)着消防服比赛开始3、消防第一组回答问题（消防第二组做准备）4、消防第二组（3个单位）着消防服比赛开始5、消防第二组回答问题·转往室外进行消防组的连接水带比赛1、消防第一组连接水带比赛开始(消防第二组做准备)2、消防第二组连接水带比赛开始3、评委公布消防第一组各位选手得分情况4、评委公布消防第二组各位选手得分情况·下午13：30技能比赛继续进行·西餐摆台比赛1、参加西餐摆台员工列队作自我介绍，每人限时1分钟2、西餐第一组(3个单位)摆台比赛开始3、评委检查(抽题)4、西餐第一组回答问题(撤台，西餐第二组做准备)5、西餐第二组(3个单位)摆台比赛开始6、评委检查(抽题)7、西餐第二组回答问题(撤台，前厅部第一组做准备)8、评委公布西餐第一组各位选手得分情况·前厅部技能比赛1、参加前厅部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟2、前厅第一组(3个单位)实做比赛开始3、前厅第一组回答问题(前厅第二组做准备)4、评委公布西餐第二组各位选手得分情况5、前厅第二组(3个单位)实做比赛开始6、前厅第二第二篇：酒店知识技能大赛主持词大酒店第三届员工技能大赛主持词开场白：尊敬的各位领导、各位同仁，大家好！由惠我南黎组织的第三届员工技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕！一个共同的目标，把我们聚集在一起，让我们用饱满的热情，精湛的技能知识展现我们服务人员的风采！这次的比赛共分为三个部分，分两天来进行。第一天将进行：前厅相关制度、客诉处理及摆台考核A前厅相关制度及客诉处理考核，采取抽题方式，所有参赛人员每人抽两题（一题相关制度，一题客诉处理），每题15分，按点回答，酌情给分，共计30分。B摆台考核分两场进行，每场四张桌面同时进行，由各评委进行评分，其他员工进行监督。共计20分，以摆台考核标准表格进行评分。第一场：由主管级管理人员进行示范。第二场和第三场由部长及组长级管理人员进行示范。第四次至第七场由服务员进行公开比赛。在此，我提议，让我们用最热烈的掌声对参加此次技能大赛的领导和朋友们，表示热烈的欢迎和诚