酒店客房服务员工作内容.docx

酒店客房服务员工作内容

第一篇：酒店客房服务员工作内容酒店客房服务员工作内容客房服务员工作时间表早7：50—8：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。8：05—8：30两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。8：30—8：50检查设备设施，上报工程问题。8：50—10：30清理本区域房间和公共区域的卫生。10：30—11：30倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。11：30—13：30清理本区域房间和公共区域的卫生。13：30—15：50站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。15：50—16：05填写交接班本，准备交接。16：05—16：30两班交接，按交接班要求交接。16：30—16：40开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。中15：50—16：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。16：05—16：30两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。16：30—16：35检查设备设施，上报工程问题。16：35—17：35倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。17：35—19：00清理本区域房间和公共区域的卫生。19：00—23：50站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。23：50—00：05填写交接班本，准备交接。00：05—00：20两班交接，按交接班要求交接。02：00—00：30开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。晚23：50—00：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。00：05—00：20两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。00：20—04：00站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。勤查房态，各休息厅，必须认真登记。04：00—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。04：20—06：00站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视，保持良好的精神状态。06：00—07：00倒班用餐，每班30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费现象。07：50—08：05站位服务，清理退房卫生。08：05—08：30两班交接，按交接班要求交接。08：30—08：40开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。本信息真实性未经福建酒店人才网证实，仅供您参考。未经许可，不得转载第二篇：酒店客房服务员培训内容酒店客房服务员培训内容1、当你在清扫房间时，发现房内留有客人物品时，怎么办？答；(1)在清扫房间时，若发现房内客人遗留物品，应立即电话通知电话总服务台，询问客人是否已结帐离店，如果客人尚未离店，应立即交还客人。(2)客人已离店，则将物品保管好，登记填写遗遗留物品认领本，(事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)。2、当你清扫完毕一间客房时怎么办？答：(1)清扫完毕，应环视房间，检查各项清洁整理工作是否符合标准。(2)房间用品是否补充齐全并按要求摆放好，有不妥的应重新摆放整齐。3)对门锁的安全性进行检(4)客人在房间时应向客人道别，并随手将门轻轻关上。(5)客人不在房间时应摘下节电牌，锁所好房门，做好清扫记录。3、当客人询问客房设施的使用方法怎么办？答：楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称，性能和使用方法，适当进行示范操作指导(如电子门锁开启，自动电热壶使用和电视机频道调整)。4、发现客人带走客房内非一次性用品时，怎么办？答：(1)报告领班，由领班找客人单独交涉，不伤害客人自尊心。(2)态度和蔼，语气委婉，说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品，如有需要可代其购买。(3)当客人承认并归还物品时要致谢，如客人加以否认，且物品价值较大，可将其作为“不受欢迎的客人”处理。5、在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？答：(1)观察来人的情况，然后上前询问：“对不起？先生(小姐)请问您是否找人？”注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通知保安部。(2)同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。、客人用毛巾或床单擦皮鞋，在地毯上扔烟头损坏地毯时，怎么办？答：1)很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产，同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。(2)索赔时应有礼有节，重要证据，如烟头烟灰和烧痕要保留，客人一般能接受，但语气应委婉，不可伤害客人的自尊心。(3)赔偿交总服务台开好收据，并作好记录。4)及时通知维修部门或自己动手修补地毯。7、客人反映送餐服务时，饭菜太凉，怎么办？答：