酒店总台工作职责.docx

酒店总台工作职责

第一篇：酒店总台工作职责酒店总台工作职责1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作，酒店总台工作职责。2、监督和参与各项服务活动，发现问题及时纠正，管理制度《酒店总台工作职责》。3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。4、掌握度假村各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率（■）第二篇：总台工作职责总台工作交接书1、负责迎送客人，见客人主动迎上前。2、了解当日主要客情并根据当日客情及餐桌安排情况并把预订信息传到工作安排的微信群里。3、热情、友好、礼貌地欢迎问候客人，根据客人预订情况合理安排和引位。4、熟记常客及VIP客人的姓名、习惯、爱好，使客人有宾至如归之感。5、解答客人问讯，收集客人意见并及时向主管反映。6、客满时礼貌地向客人解释清楚并递上订餐卡或名片指导客人下次提前电话预订。7、客户电话预定时，谨记电话预订的5要素：客户姓名，电话，就餐人数，就餐时间，备注（菜品咨询，配菜要求等）并做好登记。8、客人到店预订时，登记好客户信息后，根据客户的就餐人数将客户引领至目标包厢或宴会厅，并做好和大堂经理及领班的工作交接。9、迎宾时间：上午：11:30—12:30下午：16:30—20:5010、负责一楼室内及室外酒店区域的清洁整齐。11、礼貌送客人，并讲“再见，请慢走，欢迎再次光临”。12、完成领导布置的其它任务。移交人：接管人：第三篇：酒店总台工作程序酒店总台工作程序程序及标准PROCEDURESANDSTANDARD一、预订散客入住1、向客人确认是否有预订,从“本日预订”中找出该客人的姓名、公司名称，以及订房种类，或者通过电脑迅速查找结果；与客人确认房类、房数、房价及价调基金。2、请客人出示证件进行登记、扫描，住房登记表的填写内容包括：中、英文姓名、性别、国籍、出生年月日、证件名称、证件号码、签证种类、签证有效期、抵离日期、房间号码、价格等。3、询问客人需要入住的天数，收取押金，（信用卡或现金、支票），收银押金标准房租+300元杂费押金。4、制作房卡，填写欢迎卡，并请客人签名并留下联系电话，同时介绍房卡的用途。5、检查扫描信息是否清晰，写登记表必填项目（姓名、房号、住离日期、房价）请客人在住宿登记单上签名。（如扫描信息不完整则需要手工补全必填项目，如非身份证的有效证件则需要查询签证日期、签证号码、入境日期、入境口岸等）6、将房卡、押金收据、客人证件交还客人，房间钥匙交给行李生，并小声的向客人重复其房间号。由行李生带客人进房，并向客人致祝愿语。7、通知总机与HSKP入住房间号，电脑做登记入住。8、补全登记单中相关内容，正确无误的将资料输入电脑及外管系统。接待员在客人登记表上签名。9、将所有单据放入账袋，押金录入电脑。二、无预订散客入住1、询问客人有无订房。知其未订房后，主动向客人介绍酒店现有的可出租房间种类及价格，并从价格高的房间开始推销，必要时可以请客参观房间。2、确认房价后，请客人出示证件登记、扫描，与客人确认入住天数及付款方式，收取押金方式。（现金、外币、信用卡、支票）3、询问客人停留天数，收取押金，（信用卡、现金、支票）收银押金标准房租+300元杂费押金。4、制作房卡，填写欢迎卡，并请客人签名并留下联系电话，同时介绍房卡的用途。5、检查扫描信息是否清晰，写登记表必填项目（姓名、房号、住离日期、房价）请客人在住宿登记单上签名。（如扫描信息不完整则需要手工补全必填项目，如非身份证的有效证件则需要查询签证日期、签证号码、入境日期、入境口岸等）6、将房卡、押金收据、客人证件交还客人，房间钥匙交给行李生，并小声的向客人重复其房间号。由行李生带客人进房，并向客人致祝愿语。7、通知HSKP、总机入住房间号，收银电脑做登记入住。8、补全登记单中相关内容，正确无误的将资料输入收银及外管电脑。接待员在客人登记卡上签名。9、将所有单据放入帐袋，押金录入电脑。参观房：为了更能形象的让客人了解酒店房间，让客人感觉物有所值，从酒店空房中选择出较大、观景较好房间让客人参观，以达到客人对房间了解，选择和入住，安排参观房要掌握的原则，安排相对较大、楼层较高房间让客参观，所参观房间必须是向客人推销某种，不可使参观房价高于向客人推销房价避免误导客人。参观房参观前后均需要通知SHKP，以便于跟进相关事宜。注意：不可将在住房、维修房、脏房安排参观。三、换房1、客人要求换房时，首先问清要求换房的原因，如属于房间设备、设施问题则为其调换同一类型房间，如为客人房间类型有变化则需要事先与客人确认新房价，待客人接受后才可为其换房。2、在条件允许的情况下，尽量满足客人的要求，并填写换房通知单，注明新、旧房号和房价、换房日期及时间等，方便情况下请客人签名认可。3、更换客人的房间钥匙，如客人在房内电话要求则将房卡交与礼宾部，由