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酒店后厨先进员工获将感言

第一篇：酒店后厨先进员工获将感言尊敬的老总，各级领导和亲爱的兄弟姐妹们！这是我第二次当选先进，第二次戴上大红花。加上连续四次当选优秀员工，我已经第六次站在这里了。尽管这样，我也不认为我是最好的。这只能说明，我的某一方面得到了认可。我在许多方面还有一定的差距，我会更加努力。此时此刻，我想起了之前的一些画面。比如第一届，前厅于红当选时，不能自持，喜极而泣的感人场面。第三届后厨xx同志，意外当选，惊慌失措（笑），压力过大，四处求解，烦恼苦闷的可爱瞬间，都给我留下了深刻永久美好的回忆。我认为，有争议是正常的。这说明我们还在关注着评选，心系着评选，我们的心还是热的。如果有一天，我们对评选听之任之，事不关己，高高挂起，冷漠对待的时候，我们的评选就会走向误区，甚至瓦解（笑）。先进是红花，优秀是绿叶。红花鲜艳夺目，绿叶清新可人。我们要提倡‘当选是成功，落选同样光荣’的评选理念。因为我们都是在为企业文化添砖加瓦。下面请允许我把这首诗献给大家！（掌声热烈）新老朋友情谊投，共饮人生壮行酒！五月清雨豪迈起，天南海北人才济。心情风景年不同，今朝欢聚岁钢挣。兄弟姐妹一锅米。酸甜苦辣羞说提。年华匆匆舍汗水，爱我xx永不悔！第二篇：酒店后厨员工年终总结___酒店后厨员工年终总结___大全又到了年底做总结的时候，细数这一年，可谓经受风风雨雨，有过艰辛也有过欢快，自己回首这一年的路途，可以用基本满足来形容。那么酒店后厨员工年终总结该怎样写呢?下面就是我给大家带来的酒店后厨员工年终总结___大全，盼望大家喜爱!酒店后厨员工年终总结一__年就要过去了，自从从事厨房地方菜打荷一职以来，辛勤工作，仔细对待对一件事，多次被评为集团先进个人，我知道这份荣誉实在是来之不易，心情无比感动，首先感谢各位家人对我的信任与支持。一、仔细总结、吸取教训、把好质量打荷员的责任特别重大，工作中起着承上启下的作用，与码菜部要协调好，与配菜员要配合好，打荷可以说是饭菜质量的关键，工作容不下一点点马虎大意，我每天必需提前早到搬餐具、加工半成品，从没有过一句怨言，工作中加班加点努力要求自己，不求，只求更好，从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好，就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关，从不感到厌倦。二、厉行节约、相互监督、掌握成本省下的就是挣下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，边角料可以做职工菜，这是我始终工作以来都遵循的原则，为了能更好的掌握好我部的成本，三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶，地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组，我管好自己，也监督好别人，回收了很多可以重新利用的物品、削减了很多不必要的铺张。三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已一道胜利的菜品离不开全员的共同配合，什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的，但是要想学的准、学的精，就得比别人多下几倍的工夫，我不服输，一点都不气馁，下班到书店买书学习，加班时练习，努力提高自己的业务水平，增加自身素养，争取自己不会被淘汰，不断学习、不断进步。我始终兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层，同时也不断的提升自己的工作技能、技术，先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职，同时我不断在实践中查找技巧、在技巧中总结阅历、在积累的阅历中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上，我渐渐地尝试把握其他工作的技能，由于要成为一个部门的骨干只把握一门工夫还远远不够。总而方之，不可怕不会干，但怕不去干，不可怕干不好，就怕去捣乱，有付出就有回报，今年有幸又被评为集团先进个人，我感到无比荣幸与骄傲，再次感谢各位家人对我的支持、信任。无需太多的承诺，说的好不如做的好，在新的一年里，我肯定坚决信念，紧紧团结在杨经理为首的领导班子四周，努力、努力再努力，请领导放心，我肯定不会让你们绝望!最终愿__的明天更辉煌，更绚烂!祝各位领导身体健康!万事如意!_年吉利!酒店后厨员工年终总结二时间在悄然无声的逝去，转瞬间2021年即将画上圆满的句号。2021年也正在向我们迈进，而每个人也都在向往着，在将来的一年里有着怎样的故事，有着怎样的收获。回顾这一年里所发生的事，以及所转变的，对于它人来说或许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在，由于在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了，并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标___万和力争指标___万。并且杰出的完成了___与指定的指标超出了___是值得庆贺的，但同时也有不足之处需转变。现将2021年的工作状况汇报如下：一、在现如今餐饮市场如此严峻的状况下、在酒店领导正确的指导思想下