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酒店礼仪培训课程大纲

第一篇：酒店礼仪培训课程大纲课程大纲第一模块：培训导入第二模块：酒店服务文化一、酒店战略目标和服务目标二、酒店核心价值观三、酒店服务理念四、服务心态与服务角色案例研讨：酒店服务文化的表现形式是什么？第三模块：酒店服务准则篇一、酒店基本服务准则二、酒店柜台服务准则（一）七声服务（二）六个要素（三）六个一样（四）六个主动（五）六个严禁三、酒店管理人员服务准则第四模块：酒店服务礼仪规范篇酒店服务态度规范第五模块：各岗位服务规范篇第六模块：职业形象篇一、仪容仪表规范篇（一）酒店从业人员着装规范（二）酒店从业人员仪容规范（三）酒店从业人员饰物佩戴规范视频赏析：酒店从业人员仪容仪表规范视频赏析：酒店从业人员发型化妆规范小组竞赛：6—7人为一小组，仪容仪表风采大赛小组竞赛：谁的丝巾最好看二、职业仪态规范篇（一）酒店从业人员三式笑容（二）酒店从业人员15°点头礼（三）酒店从业人员站姿规范（四）酒店从业人员坐姿规范（五）酒店从业人员行姿规范（六）酒店从业人员手势规范（七）酒店从业人员行礼规范实操演练：6—7人为一小组，每组演练，助教演示及辅导，讲师点评，直至掌握规范要领视频赏析：酒店从业人员职业仪态规范视频赏析：酒店服务礼仪大赛片段三、服务语言规范篇（一）酒店服务十大类礼貌用语及其运用（二）酒店服务语言选择的技巧（三）电话及短信礼仪视频纠错：心不在焉的接打电话第七模块：场景实操一、客户服务场景演练二、客户抱怨场景演练第八模块：提问/答疑第二篇：酒店礼仪培训大纲酒店礼仪培训大纲文/中华礼仪培训网钱明珠酒店礼仪培训大纲由中华礼仪培训网钱明珠老师根据讲课经验整理而出，酒店礼仪培训大纲主要包括酒店工作人员礼貌服务用语、个人职业形象的塑造、基本行为规范等方面的内容。培训讲师：中华礼仪培训网——钱明珠老师培训时间：1-2天酒店礼仪培训大纲第一篇酒店礼仪概述一、什么是酒店礼仪？二、酒店礼仪4大要求三、礼仪的本质第二篇个人职业礼仪一、职业形象仪表：TPO原则男士服饰、仪容女士服饰、仪容职业女性工作场合着装六忌护肤和化妆二、职业仪态站姿蹲姿上下车微笑行礼等三、职业心态尊重、自信感恩、包容：3A原则平等、合作第三篇商务交往礼仪一、电话礼仪接听电话流程接听电话礼仪接听电话技巧拨打电话礼仪电话注意事项二、会面礼仪称呼礼仪、寒暄问候礼仪、介绍礼仪握手礼仪交换名片礼仪三、接待礼仪会客、行路、会议等的座次礼仪端茶陪车礼仪用餐礼仪中餐礼仪西餐礼仪自助餐礼仪馈赠礼仪四、酒店沟通礼仪关于酒店沟通第一印象的要素身体语言的运用倾听的艺术交谈技巧身体距离、言谈禁忌五、其他常见酒店礼仪使用通讯工具电梯礼仪进出门礼仪酒店礼仪培训钱明珠老师简介著名企业培训讲师资深国际商务礼仪培训专家员工职业素质训练专家多家管理咨询公司礼仪顾问国内多所高校特聘礼仪培训讲师全球培训讲师网2010“十佳讲师”中华礼仪培训网首席讲师讲师资历钱明珠老师拥有5年以上授课经验且在业界有良好的口碑；常年担任大学礼仪讲师，现为职业培训师，为企业提供服务技巧、礼仪、沟通、行政管理方面的培训。培训学员数万，授课风格温文尔雅，理论联系实际，注重实战性。曾多次获邀担任河南广播电台关于“市民礼仪”、“白领职场素质”等话题的节目嘉宾。钱明珠老师长期致力于礼仪文化的研究与实践及培训工作，熟谙东西方礼仪文化，形成了特有的授课风格。课程中擅长结合自身经历运用大量案例,结合现代化教学方式，调动培训现场气氛,寓教于乐。长期服务于政府机构、通信行业、金融行业、房地产行业、汽车行业、餐饮服务行业等。多年的行业培训经验积淀，让钱老师创造出一个个惊人的业绩。课程特点有完整、丰富的理论修养和灵活专业的实战经验；系统理论和多元化的培训案例使培训现场和谐活泼，能够让参训学员的培训成果可持续性吸收；清新自然、优雅大方，极具亲和力。课程中擅长结合自身经历运用大量案例，并引导学员根据实际工作特点设计场景，真实体验式训练；重视与学员的互动交流，同时结合大量实践案例，实用性极强，从而达到最佳的授课效果，深得受训企业与学员的青睐！授课形式课堂讲述+案例分析+脑力激荡+情景演练+短片播放+图片展示擅长领域礼仪、客户服务、公文写作主要著作《公共关系实务与礼仪》主讲课程礼仪类课程：《商务礼仪》、《销售礼仪》、《接待礼仪》、《公关礼仪》、《职场礼仪》、《社交礼仪》、《国际礼仪》、《政务礼仪》、《电话礼仪》等客户服务类课程：《营业员服务礼仪与客户沟通》、《客户满意与客户服务技巧提升训练》、《优质客户服务礼仪》、《卓越客户服务技巧》、《客户服务与沟通技巧》等职业素养类课程：《教师礼仪素养》、《新员工职业素养》、《员工阳光心态培训》、《职业化培训》等行政管理类：《财经应用文写作》、《公文