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酒水促销管理制度（定稿）

第一篇：酒水促销管理制度（定稿）酒水促销管理制度每天按时到公司指定地点休息，等待上房。营销经理应督促该组人员的考勤时间，由营销经理准时到各组点到，并做好考勤记录，上班时间为20：00（领取号牌）未上房或下房人员，下班时间为23：30（归还号牌）！如该组订房还在的情况下，必须等该包间买完单之后下班！（特殊情况，经管理人员批准外，违反者处罚五十元）酒水促销人员每天必须按《行政排房表》进行试房！（订房，点房除外）酒水促销人员不得在任何包间串房，不得在走廊进行拉客，意图破坏《行政排房表》的正常次序！每组酒水促销人员不得在包间内与客人谈话时，强行要求客人或者是在客人不知情况下多安排人员进行上房！第组人员在上班，严禁包间内与客人打架斗殴，不管客人错与对，都应该认真对待，尽量满足客人要求，无理要求需婉转拒绝，随机应变，调解好包间内的气氛！（违反者两百元至五百元）酒水促销人员在上班时，不能向客人强行索要物品或是多拿小费，不能在客人不行情，醉酒的情况下客人贵重物品！（违反者处罚伍百元，情节严重者将扭送公安机关处理）酒水促销人员不能在上班时，进行乱串包间（意图多拿小费）。如遇其他包间有认识的客人，或者客人主动电话按邀请，必须经过管理人员核实后方可进行该包间、并与客人解释（注：其时间过程仅限于10分钟）特殊情况外，不得重复进入该包间。要随时在管理人员的安排下进行包间内的服务！酒水促销人员，任何人不得擅自带人上房，必须经由管理人员许可、统一调度，由管理人员通知带人到指定包间！（违反者处罚一百元）在客人买单时，酒水促销人员不得向客人索取额外的小费，不得帮助他人索取小费，引起投诉，后果自负，主动送客人离开包间，并提醒客人带好随身物品！在上班时，听从营销经理的安排，不得与公司管理人员发生口头或行为上的抵触，有什么事情根据实际情况汇报！（违反者处罚两百元）酒水促销人员上房后应主动与客人交流，端茶、倒水、点烟或递上水果小吃，主动询问客人姓名尊称，主动自我介绍。主动为客人斟酒、敬酒、活跃包间气氛。不得在包间内接听电话，发短信或与服务无关的事情等。严禁不会唱歌、不会喝酒、不会跳舞等情况发生。熟悉各项服务技能，（如：划拳、骰盅或简单的陪酒游戏，主动参与公司定期技能培训，配合好包间DJ工作，营造好包间气氛！听从部门管理人员安排，在营业过道靠右行走，行走不得吃口香糖及其他零食，试房排列顺序：由矮到高排列进行上房，不得在营业过道上抽烟或接听电话。行走时应注意个人的走姿，精神面貌、禁止在街道上乱窜！（违反者处罚一百元）在试房过程中，应注意礼节、礼貌，进房：名位先生晚些时候好！退房：祝大家玩得开心！当人员上房时，不得随意进出包间，东张西望、接听电话！（特殊情况，经管理人员批准）订房：指每组营销经理电话预定包间或者客人在未到之前，行政经理在收银台预定包间，其余不算订房！点房：指在包间内酒水促销人员和营销经理不在场，或是酒水促销人员在不知情的情况下，客人主动向公司管理人员提出要求需某组酒水促销人员或是提出要某组酒水促销人员的姓名进行上房，其余不算！行政经理每天到公司上班前，自行备好对讲机，以方便工作通知！下班后对讲机自行保管、充电，以第二篇：酒水促销策划书贝江重阳酒促销策划书一：企业简介广西融水贝江米酒厂始建于1999年，位于秀丽的贝江河畔。在上级领导的指导下，经过全体员工的共同努力，从白手起家，发扬“特别能吃苦、特别能创造、特别能开拓、珍惜每一天、做好每件事”的贝江人精神，坚持“以质取胜、品牌经营”的方针，现已发展成为具有一定规模的酿酒企业。由于企业严格规范的生产和管理，贝江酒厂连续3年被广西区授予“无假冒伪劣产品制售企业”和“重合同守信用企业”。二0XX年九月，贝江酒厂顺利通过中国兴轻质量体系认证中心审核，荣获isi9002国际质量体系认证注册。目前，贝江酒厂全体人员精诚团结、信心百倍、努力攀登中国重阳酒高峰，进一步扩大品牌形象，以市场为导向，以先进的管理、一流的质量、雄厚的科技，在市场经济的潮流中奋力拼搏，不断研制出更好的产品，与厂商携手合作，为人类的健康长寿做出新的贡献！二：产品分析广西融水贝江酒厂生产的重阳酒选用苗家人种植的无公害大糯、自然山泉、苗家人采撷的天然野生植物配制成的酒药为原料，经根霉糖化后陈酿、陈窑数年酿成。其酒色澄黄晶莹、清澈透明、香味浓馥、鲜美甘爽、天然醇厚蜜甜。色、香、甜、味自然酿造形成，原汁原味。本酒年久越长越醇、越香、越甜。优势：该酒既可作休闲饮品，又可作迎宾接待饮用，老少皆宜。春夏季饮用鲜美甘爽，秋冬季饮用醇厚丰润。具有驻容养颜、祛湿活络、润燥怡神之功效。长饮此酒，助人怡神长乐。劣势：由于包装比较单一，不适合送礼，不适合长途运输。机会：本产品在其他地区还是空白产品，没有大量生产的酒厂。由于它具有养颜、去湿活络等药用功能