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酒店管理

第一篇：酒店管理汤阴县职业技术教育中心关于成立酒店服务与管理专业指导委员会的决定根据“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”的基本要求，学校决定成立由有关领导、现场专家、专业教师共同组成的专业指导委员会，名单如下：主任：马玉芳校党总支书记、校长秦玉河教学副校长副组长：肖玉海学校教务处主任王海民生产实习处主任委员：王志龙北京众城方源有限公司技术服务部经理刘亮学校专业课教师王秀利学校专业课教师王贺芬学校专业课教师张华兵学校专业课教师杜素芬学校专业课教师师艳艳学校专业课教师汤阴职业技术教育中心2012年3月21日第二篇：酒店管理1、酒店企业文化应以人为本竞争归根到底是人才的竞争，谁拥有人才，谁能留住人才，谁就拥有了生存和发展的基本动力。然而以人为本不是一句空话，它体现在酒店管理的方方面面，它包括客观、公正、合理地报偿为酒店做出贡献的每一位员工：包括建立一套完整的内部聘免制度，坚持“大才大用，小才小用，人尽其才，才尽其用”的配置原则；也包括创造良好的工作氛围、和谐的环境等，以人为本只有确确实实体现在酒店管理中，员工才能全身心的投入，才能有较高的工作效率，才能给酒店带来可观的经济效益。2、酒店企业文化应体现“学习型组织”酒店企业只有通过培养整个组织的学习能力、速度和意愿，在学习中不断实现企业变革、创新，才能应对这样的挑战，这就需要建立学习型组织。学习型文化强调“终身学习”、“全员学习”、“全过程学习”和“团体学习”，酒店成员只有养成终身学习的习惯，才能形成酒店良好的学习气氛，提高酒店的创新能力。另外，学习型组织应强调组织成员的合作学习和群体智力开发，并且学习必须贯彻于酒店运行的整个过程。3、酒店企业文化必须坚持诚实守信诚实守信是酒店企业文化的基础，信用是市场经济的基本准则，信誉则高于信用。信誉是在市场动作中酒店企业信用的累积与升华。拥有信誉是企业宝贵的无形资产与精神财富，酒店应把建设酒店企业诚信文化作为加强思想政治工作与精神文明建设的有效载体。诚实守信应包括员工之间的诚实守信、员工和企业之间的诚实守信、企业和顾客的诚实守信、企业之间的诚实守信以及酒店企业和国家之间的诚实守信，总之诚实守信应是全方位的。第三篇：酒店管理一酒店管理专业概述天道寄语：一般谈到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错，其实美国作为全球教育资源最为发达的国家，其酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二。特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到实习单位。可以选择的提供酒店管理的美国大学如下：1.UniversityofNevada,LasVegas2.CornellUniversity3.UniversityofHouston4.FloridaInternationalUniversity5.FloridaStateUniversity6.MichiganStateUniversity7.PennsylvaniaStateUniversity8.UniversityofCentralFlorida9.CalPolyPomona10.PurdueUniversity11.VirginiaPolytechnicInstituteandStateUniversity12.WashingtonStateUniversity13.AshlandUniversity14.Bethune-CookmanCollege15.UniversityatBuffalo-TheStateUniversityofNewYork16.CaliforniaStatePolytechnicUniversity-Pomona17.DelawareStateUniversity18.GeorgiaStateUniversity19.IndianaUniversityofPennsylvania20.IowaStateUniversity21.KansasStateUniversity22.KentStateUniversity23.MercyhurstCollege24.MissouriStateUniversity25.NewYorkCityCollegeofTechnology二核心课程Majorconcentrations:financialmanagement;foodandbeveragemanagement;hospitalitymanagement;hotelaccounting;humanresourcemanagement;marketingMinorconcentrations:propertiesassetmanagement,realestatemanagement三美国的酒店管理就业行情：因美国在酒店管理行业