酒店规章制度最新精编.docx

酒店规章制度

第一篇：酒店规章制度酒店规章制度管理者都相信酒店的员工是互相友爱，同心协力致力于酒店工作的，我们还须建立一套完善的规章制度，以规范我们的行为，使酒店及员工的利益得到保障，创造一个关系融洽，心情舒畅的良好氛围。您，作为一名员工，牢记入职时学习过的这些规章制度，你可确保拥有愉快的一天，如果将它弃之脑后，那将会给您来许多烦恼与麻烦。一、职业道德1、严格遵守国家法律、法规，全心全意为消费者服务。2、热爱本职工作，文明服务，关心企业，维护企业利益、声誉和形象。3、努力钻研业务，积极热情工作，不断提高服务质量。二、职守1、按时上下班，不迟到，不早退。2、工作期间，不得无故脱岗、串岗、聚拢、说笑打闹，谈论与工作无关的事情。3、公司员工工作期间无特殊情况不得接听电话，特服人员接听电话不得超过3分钟，不得占用电话谈论与工作无关的事情。4、工作时间不能吃东西、喝酒、不准穿工装外出。5、各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊优惠。三、礼貌1、待客服务时应彬彬有礼，面带微笑，亲切和蔼，不卑不亢，落落大方。2、同事之间应理解宽容，谦虚随和，互敬互助，同事见面应互相问好，工作场所见领导要问好，不得直呼其名，应呼领导或姓氏加职务，需求他人帮助时多用“请”和“谢谢”。3、每一个员工见到客人来消费，要热情大方，致以“您好”“欢迎光1临”等问候语，对年老体弱者要主动向前照顾和搀扶，对残疾人应特别注意礼貌，要尽量给他们方便。客人消费完毕要离去时，应微笑送别，并说“欢迎再次光临”，“再见”等。4、接听电话时要语气亲切，第一句话应说“您好，顺风肥牛××店，很高兴为您服务”并恰当使用敬语、敬称；内线电话应说“你好，我是×××，需要帮忙吗？”5、办公和公关联络人员，在内外联系接触客人的过程中始终要微笑、谦和、热情、礼貌、讲究信誉，切实为客人提供各种方便。6、员工不得与客人抢路，员工在酒店行走时一律右行贴边行走，两人以上（包括两人）不能并排行走，如有特殊情况，应主动说“对不起，打忧了。”7、要礼貌待客，在公共场合不得有不雅行为，不得粗言秽语，不得与宾客争辩或与同事争吵。四、仪空仪表1、头发：当班前梳理，保持清洁。男员工头发，鬓角不过耳后面不过衣领；女员工的头发必须盘起。2、鞋袜：男员工一律穿黑色皮鞋，深色袜子；女员工穿黑鞋，肉色丝袜。3、双手：保持清洁，指甲不要过长，女士可涂无色指甲油。4、制服：保持清洁，按季更换，穿戴整齐，领带领结系戴端正，工牌带在左胸部。5、容貌：男士不准留胡子，女士必须化淡妆、涂适量口红。6、气味：勤洗澡，勤换衣服，每天刷牙，上班前不吃带有浓烈异味的食品，上班期间不得吸烟。7、仪态：在工作岗位上要仪态端正，仪表规范，站姿端正，双目平视，不准靠墙、桌椅站立，双手勿按在椅子及柜台上，双手不得叉在腰间，禁止在客人面前做打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、挖耳、掏鼻、剔牙、修指甲、喝水等不雅动作。8、手热：为客人介绍产品或指引位置时，应五指并拢掌心向上，不得用一个指头或笔尖来指点。9、饰品：除手表外，禁止佩戴一切饰品。10、表情：面带微笑，精神饱满。五、纪律1、我们公司实行命令服从制，每一位员工对你的领导下达的命令必须执行；但是作为领导，要记住一句话“授权不受责”，员工出现的问题都与直接领导有关。2、所有员工都应行走、使用规定的出口、通道等公共设施，员工除因上司指派及工作原因外，任何时候不得在客用区域逗留、穿梭，不得使用客用洗手间、楼梯等，如违反规定，将予以纪律处分。3、员工不准在酒店内进行任何形式的赌博，不得利用职务之便从经销商处获得好处，更不得私自经营与公司业务有关的营利活动。4、公司员工在工作期间严禁吸烟、饮酒、严禁酒后上岗。5、员工工作时间不得收听（看）录音机、电视机或工作无关的书刊、报纸、杂志等。6、不得偷吃酒店或顾客剩下的产品。7、员工打餐时必须按秩序排队，不得插队。8、不得在店内墙壁、电梯、厕所等公共场所乱写乱画，情节严重者，将另行处理。9、员工在酒店任职期间及离职后，未经酒店管理者批准，不准交流、出版本酒店的任何文件、书籍、资料、照片或信函，违反者将予以纪律处分，造成严重后果者，酒店将依法追究泄漏者的责任，并要求赔偿。员工接触、了解的有关酒店或客人的机密，严禁泄露给任何人或单位。除了公布于众的消息外，任何口头或书面的消息都应视为机密。10、酒店员工不得私自受聘于酒店以外的任何单位或个人，否则公司将给予严重处理。11、宿舍纪律（1）必须自觉维护宿舍的安全、宁静、整洁，执行宿舍有关规定。（2）员工亲朋探访必须按照规定时间，晚10点后必须离开，如留宿，必须经领导同意。（3）所有员工必须遵守作息时间，宿舍内不准大声喧哗，严禁向窗外乱丢杂物和垃圾。（4）不准在宿舍赌博，一经发现，将严肃处理。（5）宿舍要每天轮流值日打扫卫生，如有不遵守值日制度的，罚款