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陕西果业集群发展分析

第一篇：陕西果业集群发展分析[提要]近年来，陕西果业集群快速发展，进一步借助集群化发展发挥陕西果业的优势，对于陕西省区域经济发展有很大的现实意义。本文论述陕西果业集群发展现状，以及发展中存在的问题，进一步提出培育陕西特色果业集群对策建议。关键词：陕西果业；产业集群；发展中图分类号：F32文献标识码：A收录日期：2013年1月14日产业集群成为产业经济学研究和探讨的一个热门话题，实践证明产业集群是一种行之有效的发展模式。近年来，陕西省借助陕西的果业资源优势，加快了果业产业化的步伐，初步形成了果业集群。那么，如何通过产业集群进一步发挥陕西果业的产业优势呢？一、陕西果业发展现状陕西果业经过几十年的发展，已成为陕西农村经济的支柱产业之一。全省苹果、猕猴桃的栽种面积和产量、果汁加工的生产能力和出口量、绿色果品基地面积等数项生产指标已居全国第一。临潼的石榴，未央的桃，户县的葡萄，礼泉的沙红桃、酸石榴，乾县、合阳、华阴的红提，大荔、临潼的冬枣，铜川新区的大樱桃，安康的大枇杷等特色时令水果的种植已初具规模。全省现已形成石榴基地、红提基地、冬枣基地等特色果品基地，并且凭借地理优势和人为整合，出现了渭北苹果产业带、秦岭北麓猕猴桃优特产业带、黄河沿岸滩地枣优势产业带、汉中盆地汉中柑橘产业带等时令特色水果优势产业带。目前，陕西省形成的果业集群以礼泉的果品产业集群最为典型，以育种、种植、仓储、包装、运输、加工、营销一条完整的产业链为依托，形成一个环环相扣、分工明确、相互协作的系统工程。二、陕西果业集群发展中的问题1、企业简单堆积，难以形成集群优势。产业集群必须达到一定规模，才能充分发挥聚集效应。陕西果业的地域分布很明显，产业集群更多依靠的是天然的地理优势。果品主要来源于各个零散种植户，中间商从果农手里收购果品，继而转手卖于果品加工企业或者批发商，中间商的准入门槛非常低，整个交易过程不规范，产品的质量等也难以得到保障。果农和加工企业之间缺乏正式和非正式的交流，没有形成产业网络，产业链条是一段段拼凑而成，关联度很小。生产相似产品的同类企业或者同类种植户在空间地域上的简单集合，就被粗糙地理解为产业集群，并没有真正形成产业价值链上的有效集聚，难以发挥集群优势。2、龙头企业比例偏少，缺乏品牌意识。产业集群内企业布局需要一定的层次性。其中，最为关键的是龙头企业的带头作用。龙头企业茁壮生长，遵守行业规则，可以起到有效的表率作用，有利于减少无序竞争。而陕西果品加工产业中，龙头企业相对较少，仅有陕西海升果业发展股份有限公司果汁等2～3家龙头企业，对于陕西省这样一个果品种类丰富、产量大的地区来说，龙头企业所占比例偏小，难以形成明显的带动能力，致使陕西省整个果品产业的竞争力不能充分展现；另一方面，品牌对于产业集群具有很好的拉动作用，而产业集群的另一个优势就是可以塑造品牌。然而，陕西果品产业集群中叫得响的产品屈指可数，大部分只是产品的原生态（比如白水苹果、陕北红枣等），精深加工产品品牌极少。这就大大削弱了产品的利润，消减了产品的附加价值。这对于陕西果品行业来说是一个极大的劣势，也是陕西果品业在今后发展中应该首先突破的瓶颈问题。3、经营理念和经营方式落后，制约产业集群发展。大部分果品企业的管理理念落后，整个果品行业处于跟风趋势。从根本上缺乏竞争意识和开拓创新精神，只求做稳不求做大，竞争仅限于不公平的价格之战，而没有更进一步拓宽市场或投资于相关行业。产业集群中的招商引资，只是为了吸引更多的资金，也没有据可循的规章制度，对于将要吸纳的企业和项目没有进行严格的筛选，引进的企业质量和项目质量难以保证，从而导致整个产业集群发展缓慢。联兴棋牌官网lxq4、缺乏完善的社会服务体系。缺乏完善的社会服务体系，是陕西省所有产业集群所呈现的共性问题。与集群相配套的社会服务体系，如研发体系、行业协会、金融担保体系、信用体系等几乎缺位，使得集群中的企业根本无法真正享受到集群带来的规模经济效应，生产成本依旧居高不下，企业经济效益也难以上升。如，陕西省智力科技力量虽然雄厚，但未能与集群充分合作，高校和科研机构未能充分发挥其孵化器的作用，政府介入的力度远远不够，未形成产、学、研合作机制。另外，陕西发展产业集群缺乏足够的中介服务机构。企业之间信息交流、投资、金融服务与企业形象策划、职业经理人的猎取选择、科研开发、资源调查、分工合作等相关工作，均要由企业独自完成，严重影响了产业集群的发展速度、规模、质量的提升。三、培育陕西特色果业集群对策建议1、打造绿色产品、创新产品，扩大市场。陕西省要充分发挥果品优势，就要坚持“从农场到餐桌”理念，延伸果品的价值链。同时，开发新市场，全面扩展国内市场，开辟新的国外市场。一方面企业应该充分挖掘消费者的潜在需求，跟随时代潮流，打造绿色放心食品，不管是初产品、