食堂就餐制度编辑精选.docx

食堂就餐制度

第一篇：食堂就餐制度食堂就餐制度为了养成文明就餐的良好风尚，保障饭菜的正常供应，促进身体健康，制订本制度。一、早、中、晚就餐时间张贴在醒目处。二、不到就餐时间，不准提前排队，不准开餐。有特殊情况确需提前开餐的必须经主管领导同意。三、做到文明就餐，购买饭菜一律排队，不准插队，不准敲碗、起哄、嘻闹，不准进厨房买菜，剩饭、剩菜入桶，不准乱丢、乱倒。四、每人限买一份饭菜，多买者食堂工作人员有权拒绝。五、不得在食堂无理取闹，不准辱骂、欧打食堂工作人员。六、对食堂的工作有意见，可以通过正常途径反映，食堂管理部门对员工正确意见，要虚心接受、认真改正和设法解决。对违反以上制度者，由项目部有关部门酌情处罚，情节严重的交由当地公安机关处理。第二篇：食堂就餐制度学校食堂学生就餐制度1、学生必须严格遵守学校的规章制度，按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。2、在食堂用餐的学生，要在规定的地点自觉排队，有序地进食堂就餐，服从教师食堂人员和值日学生的管理。在教师窗口打餐的学生，要服从正副班主任和值日学生的管理。用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等，要自觉遵守公共秩序。3、讲究卫生，不随地吐杂物，不随意吐痰，不随意乱倒剩菜，剩饭，对剩菜剩饭必须倒在指定桶内，用餐后的餐具放入指定的袋内，确保食堂教室清洁卫生。4、勤俭节约，珍惜每分钱，爱惜每粒粮食。5、养成卫生习惯，饭前洗手，饭后漱口，不吃生、坏等不卫生的食物。6、爱护公物，维护食堂教室的一切设施，不随意在餐桌课桌上刻划，不得将餐具带出食堂或教室。第三篇：食堂就餐制度泰来兴发生物质能热电有限公司员工就餐规定公司所属各部门：泰来兴发生物质能热电有限公司即将投入试生产，公司管理及运行人员正逐渐充实，职工食堂就餐人数不断增多，为了规范公司员工就餐管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,结合生产、生活实际情况,特制定本员工就餐规定。一、用餐时间1、早餐：06：30——07：102、午餐：11：30——12：103、晚餐：17：30——18：10用餐人员必须在规定的时间内用餐，不得提前或推迟就餐（特殊情况需经公司主管领导批准）。二、用餐方式及流程1、员工餐厅用餐实行个人刷卡制度，一人一卡。办理用餐卡及餐卡充值由综合部受理；餐卡若有遗失或损坏,需重新到综合部补办（餐卡押金10元/张）。2、用餐人员必须从统一通道出入餐厅。3、用餐采用半自助形式(主食自行，副食由食堂工作人员代办)。4、食堂公示每餐主副食品价格，员工根据选餐品种刷卡支付。5、员工离职时，餐卡上交综合部可返还餐卡内金额及押金。三、用餐补助1、行政值班及生产值班人员早、晚两餐免费。2、主控室在值人员午餐免费（标准5元/餐）。3、长期住宿人员伙食补助7元/天×月出勤天数。四、用餐规定1、用餐人员应自觉服从食堂管理人员管理，文明用餐。自觉遵守用餐秩序，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插队。2、餐厅内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声喧哗、吵闹。3、爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。4、用餐期间，不准往餐桌或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕，残羹统一倒入指定的垃圾桶，餐具放在指定地点。5、用餐人员要养成勤俭节约的习惯，不得浪费食物。享受伙食补助人员不在食堂就餐应提前2小时通知食堂管理员，如未通知造成浪费，一经发现取消当月伙食补助。6、非长期住宿及值班人员早、晚两餐原则上不得在食堂用餐（如需用餐应提前通知食堂管理员并刷卡）。本规定解释权归泰来兴发生物质能热电有限公司。第四篇：食堂就餐制度食堂就餐制度食堂就餐制度1一、组织卫生检查：设定定期与不定期的卫生检查制度，检查时随带记录薄（表），对食堂卫生情况作较详细记录。二、检查内容：检查时，看是否严格执行食堂卫生制度，主要体现在以下几个方面：1。食堂周围环境卫生区干净、无杂物、无死角。2。食堂周围的墙壁干净，无乱贴乱画、乱搭乱挂。3。洗碗池清洁，上下水畅通。4。剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理。5。垃圾及时清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。6。原料要新鲜，加工前要拣好、洗净，严禁用腐败变质、生虫原料加工，加工的各类食品要烧熟煮透，定型包装食品、调味品等要有产品检验合格证明，标识要齐全。7。仓库要清洁、干燥、通风，保持“四防”，食品要分类存放，并要有容器加盖。定期盘点，发现过期霉变、生虫要及时销毁。8。操作间保持无蚊、蝇，配有两刀、两板、双盘，坚持生、熟分开，红、白案分开，防止交叉污染。9。根据不同的.消毒方法配备餐具洗刷消毒设施，并指定专人负责洗刷、消毒，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。10。冷藏设备保持清洁卫生，生熟分开，定期清洗。11。保持个人卫生，正常穿戴清洁的工作衣帽，加工直接入口的饭菜，操作前要洗手，每年要定期检查健康，发现有传染病者（痢疾、