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食堂承包合同书3553984213

第一篇：食堂承包合同书3553984213食堂承包协议书甲方：乙方：（身份证号码：）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定，本着平等互利协商一致的原则，双方就园区员工食堂的承包事宜进行了友好协商，特签定本协议。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：一．承包内容甲方同意将园区职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为园区职工提供基本满意的三餐（早、中、晚餐）服务，并负责食堂的卫生保洁工作。二．承包期限承包期从年月日至年月日止。试用期为三个月，试用期满，如乙方达不到要求，甲方有权终止承包协议；如双方无异议，继续履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议，甲乙双方均提前一个月通知对方。本协议签订后个工作日之内，乙方应向甲方支付承包保证金万元，在承包期结束时，双方清算完所有费用后，一次性返回。三．经营方式1.经营模式：食堂经营完全采用市场化操作，乙方自行负责食堂的采购、加工、经营活动，自负盈亏。2.经营场地：甲方提供厨房、储物室、餐厅等场地，面积共暂免租金，六个月后根据食堂实际经营情况，双方再协商场地租金及餐厅扩建等相关事宜，如食堂要需扩建，费用由甲方承担。3.厨房设备：厨房必须的用具（如厨具、油烟设施、消毒柜、餐桌和餐具等）原则上由甲方提供，乙方负责保管使用。厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单（双方签字确认）4.有关费用：食堂在经营过程中所产生的水电费，试用期内由甲方承担，试用期后由乙方负责，于次月10日前支付给甲方。卫生费由甲方负责。四．伙食标准乙方应提供质优、价廉、卫生、安全的食品，并根据实际需要提供小炒服务。早餐为面条、包子、馒头、稀饭、酱菜等为主，按实收费。中餐、晚餐，元/人，标准为两荤一素，乙方每天负责提供主荤、副荤、素菜供就餐员工选择，每天菜式不能重复，提供免费自助汤、饭于大厅供员工食用。甲方员工平时以桌餐形式用餐，标准为元/桌，每桌标准为4荤素结算一次，于次月10日前支付给乙方。如市场物价上涨过高，造成乙方连续2个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。1．不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。2．按承包协议规定监督乙方依法经营、履行协议，做好上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。3．有权依照国家有关食品卫生行政管理法律、法规、标准、规章制度，对食堂用油、米、菜的品质和采购事宜、饭菜品质、数量、服务水平、卫生状况等各方面工作进行监督和检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。4．甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并教育园区员工严格遵守食堂的各项规章制度，爱护食堂公共财物，共同维护食堂的公共卫生和良好的就餐秩序。5．乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，甲方有权追究乙方的责任。6．甲方有特殊需求，如需要加菜、加桌或因特殊原因出现非正常休息时，应提前告知乙方进行准备，否则甲方应赔偿乙方该天的损失（费用由双方面议确定）。7．乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。8．不得随意增加收费项目。9．应提供食堂正常的水电供应，如有特殊情况，应提前告知乙方做好应急准备，否则甲方应赔偿乙方该天的损失（费用由双方面议确定）。1.乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的制作、就餐环境卫生、服务等。2.乙方应自觉取得经营食堂的所有合法证件，并自觉地将证件进行年审。乙方所取得的所有有效证件必须向甲方出示。乙方办理所有证件的所需费用由乙方自己承担。乙方经营过程中所产生的一切税管费由乙方负责。3.乙方必须遵守国家有关食品卫生行政管理法律、法规、标准、规章制度。必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证菜肴的新鲜卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。4.乙方自行聘请食堂工作人员，工作人员的工资、福利、保险等由乙方负责支付，但需在甲方办公室备案，并接受相关的检查。5.为保证食堂伙食及服务质量，乙方须至少聘请厨师2名，其他管理、服务、保洁人员名。6.食堂从业人员必须持有本人有效的健康证，每年至少一次到县级医院进行健康检查，费用自理，确保从业人员身体健康，无传染病，并向甲方出示检查结果。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。7.乙方必须按时供应甲方工作用餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。8.餐后认真清洗食具并每日做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。9.经营场