食品企业QS管理工作总结.docx

食品企业QS管理工作总结

第一篇：食品企业QS管理工作总结×××食品公司质量管理工作总结公司在质量管理工作方面取得了一定的成绩，现将公司质量管理工作向领导汇报：一、公司高度重视质量管理工作1.思想上高度重视公司领导深刻体会到“以质量求生存”的基本市场规律，不断告诫自己和员工“做食品就是做良心工程”，“质量是企业生存之本”。2.制定了明确的战略方针公司为了能够健康、有序发展，提高市场经济竞争力，明确制定了以质量为核心的战略发展方针：〝-------------------------〞。3.组织上保障公司成立了以总经理为主的产品质量管理小组，设置了专职管理部门，建立了班组、车间、生产部、质检部四级产品质量监督和管理。4.经费上保障公司在每年的财务预算中核准预留质量管理资金，包括抽检、送检、自检费用，学习、宣传、培训费用等。二、建立完善的质量安全保障制度公司为了保证产品质量安全，依据《食品安全法》、《产品质量法》、等系列法律、法规，在上级主管部门的帮助指导下，规范提高企业的生产经营管理行为能力。公司从原辅料进厂、生产加工、产品检验、成品出厂建立了严格的管理程序，设置了专职管理部门和人员，制定了严格的产品质量安全管理制度，包括《食品添加剂管理制度》、《食品安全责任制度》、《生产过程安全管理制度》、《卫生管理制度》、《原辅料采购制度》等30项部制度，并严格执行。三、加强体系建设，夯实质量管理基础1.公司相继通过ISO9000质量管理体系认认证，计量检测体系认证，名优产品认证。2.根据国家相关规定，制定各产品标准、生产标准、检验标准。通过建立健全先进的科学管理体系，有效运用卓越运营、持续等先进的管理理念，不断提升产品质量管理水平。四、创新管理提水平1、在生产过程中，各岗位严格执行SOP，同时各岗位积极落实〝不接受不合格品、不生产不合格品〞的工作原则。2,、在生产过程中各工序操作人员，如发现不合格品予以奖励，杜绝不合格品出厂。不断采用先进生产设备，以提升和保障产品质量。通过不断推进管理创新和管理变革，运用先进管理工具，不断提升产品质量管理水平。五、认真落实质量安全主体责任，确保产品质量安全公司严格按照〝制度高于一切〞的原则，严格执行各项管理制度。1.建立三级产品质量责任制建立法人、部门主管、操作人员三级质量责任制，并签订质量责任书，纳入绩效考核。2.严格监督，确保工作落实建立完善的监督检查制度，由总经理负责，对企业资质变化情况、采购进货查验落实情况、生产过程控制落实情况、产品出厂检验落实情况、不合格品管理情况、食品标识标设注符合情况、标准执行情况等进行全方位不定期查。六、持续开展产品质量宣传1.通过固定展板对《食品安全法》、《产品质量法》等进行宣传。2.利用活动展板和影视资料进行产品质量安全警示教育。通过各种形式质量管理活动的开展，公司员工精神面貌有了明显提高，对质量安全事故的防范意识，不断加强，主动查找工作中存在的质量安全隐患，切实提高了工艺技能水平，处处体现了主人翁意识、责任意识和安全意识；公司未发生食品质量安全事故，顾客满意率不断提升，取得了良好的经济效益和社会效益。第二篇：食品企业QS管理工作总结×××食品公司质量管理工作总结公司在质量管理工作方面取得了一定的成绩，现将公司质量管理工作向领导汇报：一、公司高度重视质量管理工作1.思想上高度重视公司领导深刻体会到“以质量求生存”的基本市场规律，不断告诫自己和员工“做食品就是做良心工程”，“质量是企业生存之本”。2.制定了明确的战略方针公司为了能够健康、有序发展，提高市场经济竞争力，明确制定了以质量为核心的战略发展方针：〝-------------------------〞。3.组织上保障公司成立了以总经理为主的产品质量管理小组，设置了专职管理部门，建立了班组、车间、生产部、质检部四级产品质量监督和管理。4.经费上保障公司在每年的财务预算中核准预留质量管理资金，包括抽检、送检、自检费用，学习、宣传、培训费用等。二、建立完善的质量安全保障制度公司为了保证产品质量安全，依据《食品安全法》、《产品质量法》、等系列法律、法规，在上级主管部门的帮助指导下，规范提高企业的生产经营管理行为能力。公司从原辅料进厂、生产加工、产品检验、成品出厂建立了严格的管理程序，设置了专职管理部门和人员，制定了严格的产品质量安全管理制度，包括《食品添加剂管理制度》、《食品安全责任制度》、《生产过程安全管理制度》、《卫生管理制度》、《原辅料采购制度》等30项部制度，并严格执行。三、加强体系建设，夯实质量管理基础1.公司相继通过ISO9000质量管理体系认认证，计量检测体系认证，名优产品认证。2.根据国家相关规定，制定各产品标准、生产标准、检验标准。通过建立健全先进的科学管理体系，有效运用卓越运营、持续等先进的管理理念