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食堂消费机员工餐费管理方案

第一篇：食堂消费机员工餐费管理方案食堂消费机员工餐费管理方案公司领导：一用餐标准：中餐12元，晚餐10元，早餐1~5元自费，二方案：1.每月充值固定金额（365天／年－104天／年(星期六，星期日)－11天／年(法定休假日)＝250天／年。250天/12月=20.83约等于21天。21天/月*12元中餐标准=252元/月。2.因此每月底最后一天充值固定金额252元3.充值金额有结余累计到下个月。4.员工卡可刷卡消费早、中、晚餐，卡上金额消费完后管理部不提供现金充值服务，需由下个月系统统一进行充值。5.员工卡中无金额需自行向食堂购买餐劵进行消费。6.加班人员和来访人员就餐需到管理部申报，由管理部统一登记发放餐劵。关于法定节假日根据国务院文件规定国家法定节假日为11天，元旦1天，春节3天，清明1天，劳动节1天，端午1天，中秋1天，国庆3天以上方案妥否请领导批示。XX部XX二〇一三年七月一日第二篇：关于员工食堂餐费的问题关于员工食堂餐费的问题问：您好，我在别人的咨询问题中看到员工午餐可以在褔利费中列支，请问做凭证时，需要附原始凭证吗（我公司是食堂，自己做饭买菜，没有正式的发票，只有买菜买米等的白条），应该怎么做？谢谢！答：您好，根据《国家税务总局关于印发企业所得税税前扣除办法》（国税发[2000]84号）第三条规定，纳税人申报的扣除要真实、合法。真实是指能提供证明有关支出确属已经实际发生的适当凭据；合法是指符合国家税收规定，其他法规规定与税收法规规定不一致的，以税收法规规定为准。所以，纳税人发生的购销业务或劳务等经营活动时，必须提供购销或劳务发票。纳税人在农贸市场购买物品时，可到当地税务机关开据发票。沈阳市地方税务局所得税处食堂账我现在想的是这样建，不知对吗，请大家帮我看看有什么地方不妥？现金（周转金）、库存粮食、副食、饭票、食堂收入、食堂费用（液化气、水电费等）、其他应付款。对应总帐科目其他应收款，卖饭票：借：现金贷：饭票回收饭票：借：饭票贷：食堂收入客饭走公司招待费，借：管理费用—业务招待费贷：现金食堂随之，借：现金贷：食堂收入第三篇：员工食堂运营管理方案海洋奇力集团员工食堂运营管理方案为了切实发挥员工食堂服务及保障作用，为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，现对公司员工食堂运营提出建议如下。一、运营方式：员工食堂采取公司自主经营，自行采购，独立核算，收支平衡，财务审结的经营方式。二、定员、用工方式及薪酬１、定员：厨师1人、采购一人（兼服务人员），就餐服务人员2名（兼职，两人实行轮班制）。２、食堂用工及薪酬：（1）、一日三餐：厨师基本工资2000元，客餐给予适当的奖励，6人以下就餐，每餐奖励厨师20元，6人以上每餐奖励厨师30元。（2）、一日一餐：厨师基本工资1500元（如客餐较多，可考虑基本工资降到1000元），客餐给予适当的奖励，6人以下就餐，每餐奖励厨师20元，6人以上每餐奖励厨师30元。（3）、就餐服务人员按服务次数给予适当的奖励，每服务一餐10元，每月最多不超过300元。三、伙食标准1、早餐：馒头、包子、点心，粥，三种小菜（咸菜），每人3元2、午餐：米饭，三菜一汤（粥）、一荤二素、两种咸菜3、晚餐：两菜两咸菜，一荤一素一汤，每人5元4、餐厅人员按照每日就餐人数定量准备，尽量不剩饭剩菜四、食堂管理食堂由专人统一管理。厨师制定菜谱，采购人员按照菜谱采购菜品，饭菜品种要丰富营养，力求使大家吃饱吃好。（一）食堂人员及卫生管理1、食堂服务工作人员应坚持文明服务和微笑服务，使用文明语言，态度和蔼可亲、服务周到细致。2、食堂人员工作人员应有良好的卫生习惯：不得留长指甲、戴戒指上岗，工作时应将头发置于帽内，工作前应洗手。3、餐厅应当保持内外环境清洁，并采取有效措施，消除蟑螂、苍蝇和其他害虫。4、餐饮具使用前必须清洗、消毒。5、食品存放应实行“四隔离”：生与热隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离、海产品与肉类隔离。6、厨房及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、货物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。8、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。9、食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。（二）采购管理1、计划采购的原则。员工餐每周按照厨师的菜谱采购一周的食材，客餐按照客人点的菜品当次采购，常用菜品可一次性多采购一些食材，但要存放好，坚决杜绝变质浪费。2、定点采购的原则。在保证食品质量的前提下，对日常食品建立稳定的供应商。3、两人采购的方式。条件允许的情况下实行两人采购。4、公开原则。员工食堂要搞好成本核算，食品物资要有专人管理，每月盘点一次，做到帐物相符