食品添加剂调查问卷(单号组).docx

食品添加剂调查问卷(单号组)

第一篇：食品添加剂调查问卷(单号组)对食品添加剂有关知识的调查问卷调查日期：年月日Ⅰ．单项选择题1．您对添加剂了解多少？A．很多B．一点C．不了解2．您认为食品添加剂都是对人体健康有危害的吗？A．是B．不是C．不确定3．您购买食品时看到“本品不含任何添加剂”的字样时，您相信吗？A．相信B．不相信C．不确定4．您认为“没有食品添加剂就没有现代食品工业”对吗？A．对B．不对C．不确定5．您在购买食品时关注它的配料表吗？A．经常B．偶尔C．从不6．人工制造的假鸡蛋的主要成分之一是海藻酸钠，您认为它是：A．乳化剂B．增稠剂C．营养强化剂7．您认为在婴幼儿食品中允许加入以下哪种食品添加剂：A．香精B．色素C．营养强化剂8．食品添加剂分为合成添加剂和天然添加剂，您认为哪一种更适合用于食品工业中？A．合成添加剂B．天然添加剂C．视具体情况而定9．您认为豆腐乳中用的红曲红色素是以下哪种类型的食品添加剂：A．天然添加剂B．合成添加剂C．不确定10．您认为现在各种疾病与食品添加剂有关吗？A．有很大关系B．有一定关系C．没什么关系11．您认为含有食品添加剂的食品是绿色食品吗？A．是B．一定不是C．不一定是12．您认为绝大多数经过生产包装好的食品都有防腐剂吗？A．是B．不是C．不确定Ⅱ．多项选择题1．有关食品添加剂的知识，您从哪里获知？A．收看电视节目B．翻阅报纸或书籍C．听朋友谈过D．这次问卷第一次碰到E．查询网上资料2．您认为以下哪几种是食品添加剂？A．色素B．香精香料C．防腐剂D．抗氧化剂E．乳化剂3．利用食品添加剂改善食品的哪一些特性，您可以接受：A．色泽B．口感C．味道D．增加营养E．保鲜防腐第二篇：食品添加剂调查问卷关于食品添加剂的调查问卷您好，我们是江苏省常州高级中学的学生。食品安全密切关系着我们的身体健康，食品添加剂又是其中的重要环节，为了让食品添加剂更好地为我们服务，请您配合我们这次的调查。1.在挑选食品时您会查看其中食品添加剂的成分吗？□会39.62%□想不起来就不看36.79%□不会29.25%2.您最担心的食品安全问题是什么？□添加剂过量28.30%□加工不清洁或过期77.36%3.您认为食品添加剂对人体影响大吗？□很大77.36%□没有多大影响22.64%4.您在阅读食品成分说明时，是否了解它们对人体的影响？□是48.11%□不是50.94%5.您认为凡是在“食品成分说明”中列出的食品添加剂都是绝对安全的吗？□会10.38%□不会86.79%6.近两年频发的食品添加剂安全事件对您的生活有影响吗?□会特别反感人工成分较多的食物□在挑选时会更注意成分表□基本无影响18.87%7.知道饮料中掺有添加剂是否还会大量饮用？□会，相信厂商会合理使用不会，难得喝43.40%8.您知道火腿肠在未添加食品添加剂前的肉质吗？□大品牌的知道，其他不了解25.47%□应该都比较差42.45%11.32%□要看品牌44.34%□39.62%41.51%□完全不了解35.85%9.您若使用了因含有大量食品添加剂的食物后头晕腹痛，多次维权无效，您会？□自认倒霉22.64%□换种方式，向媒体曝光39.62%□继续维权，坚持抗争36.79%10.您对我们的研究有何建议（可不填）：_--对食品安全的现状大家都很担忧也很关心，你们可以找更多的科学依据或者找有影响的人来宣传食品安全--进一步研究让更多消费者了解食品添加剂的利与弊--谢谢你们做这个活动，让大众多了解食品安全问题，为这方面的发展周应有的贡献--这个课题非常有意义，去深入后台做调查，来关心百姓的生活，多做实事_希望能多提供有关食品添加剂对人体影响的信息，让消费者购买时能明白到底该不该买，并坚决抵制有害食品添加剂。扩大推广范围，让更多人了解。相关职能部门应加大检查力度，从严处罚违规企业，还民众一个健康的世界。应该多做宣传，让更多的人了解。坚决抵制食品添加剂。坚决抵制食品添加剂！健康食品，绿色食品。加强对食品的监督。多做宣传，以便我们了解更多的知识。希望有效的控制食品添加剂，有更多安全的绿色食品。希望有关部门对食品添加剂用量及安全上有明确的法律条文规定。_____________________________________________________________________谢谢您的配合，祝您新年愉快^_^江苏省常州高级中学食品添加剂研究小组第三篇：关于食品添加剂的调查问卷关于食品添加剂的调查问卷您好！我们是浙师大附中高一年级的学生。我们正在就食品添加剂对人们生活的影响这一课题进行问卷调查。接下来将耽误您几分钟的时间，希望您可以配合我们完成以下的问题。谢谢！1.您对食品添加剂了解吗？A．很了解B.比较了解C.了解一些D.不了解2.您通过哪些方式了解关于食品添加剂