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食堂供应协议书

第一篇：食堂供应协议书供应协议书供货方:_________________________(以下简称甲方)购买方:_________________________(以下简称乙方)供应食品种类:_____________________为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:合作关系:1、甲方所供食品，必须符合食品标准。如出现食品卫生质量问题，乙方无条件退货或换货。2、甲方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。3、甲方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单，如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格。4、甲方在供货时不得提供以下食品:(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。5、甲方必须根据乙方提出的品种,规格,品牌,数量送货,并在乙方规定的时间内及时送到。6、甲方提供货物的价格必须按甲方向乙方承诺的下浮率执行。7、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收.做好索证登记工作,加强食品库房管理。8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。违约责任:1、甲方违反以上协议：(1)乙方有权中止甲方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部经济损失。2、备注：（1）本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品、肉及肉制品、禽、蛋、水产、蔬菜等食品。（2）本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。（3）本协议有效期自年月日至年月日,经双方签字,盖章生效。甲方签章:乙方签章:_______年_____月_____日_______年_____月_____日第二篇：食堂协议书食堂合作协议甲方（公司）：住所：乙方（食堂）：住所：为了提高甲方职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意甲方员工的膳食由乙方负责提供。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、食堂合作内容及经营范围乙方负责供应甲方职工午餐。确保就餐正常供应。二、餐费标准：食堂午餐费标准按每人每天单价计：三、合作期限：自2009年7月1日起至2010年7月1日止，合作期为：1年。期满后双方要求续签的，需另书面签订协议。四、膳食供应及有关服务1、饭菜供应凭票进餐；乙方保证至少2个膳食供应点，且每个膳食供应点工作人员不得少于2人乙方应保证甲方员工优先就餐条件。乙方保证所提供的膳食原材料新鲜无冷冻、荤素菜原材料保证为当天供应，不得使用无监管的荤菜原材料使用的食用油为牌的调和油。2、凭票进餐每餐价格11元，2荤,素菜、米饭、例汤、点心自取。3、菜式备选品种每餐不少于8个（其中荤菜类不少于4个），经常轮换，一周内不准出现相同荤菜。4、每周五下午提供下周的菜单到甲方公司的行政处，甲方有权对菜单做任何修改。5、膳食供应时间：午餐12：00—13：00。如甲方有特殊情况需乙方延迟午餐供应时间，乙方需无条件配合。6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在30℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等）。7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。8、甲方会每日派公司人员进行检查和督导，如有发现不符合以上条例，甲方有权扣除当月餐费2%作为罚金。五、卫生管理和环境保护1、合作期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。5、不得出售任何变质或受污染的食物。6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。7.不管何种原因，如发生乙方餐饮导致甲方员工身体不适或者中毒或者其他有损身体健康的结果，乙方应承担甲方所导致的全部损失。7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。六、制度的建立1、合作期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、