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食堂超市经营承包管理合同

第一篇：食堂超市经营承包管理合同职工临时食堂超市经营承包管理协议书（合同编号：GT-KF-NO002/10）甲方：广州万宝集团有限公司乙方：东辉餐饮服务管理有限公司2011年月日食堂超市经营承包管理协议甲方：广州万宝集团有限公司乙方：东辉餐饮服务管理有限公司按照甲乙双方物管协议规定，为进一步提高广州万宝集团有限公司的服务质量，给入园企业职工提供便携的就餐环境，经甲乙双方平等协调，特制定本协议。一、经营方式甲方投资建设食堂用房，产权归甲方所有，交付乙方使用，100人以上每平方2元，100人以下物业费每平方8角，200人以上物业费1元，300人以上每平方1.5元。二、经营模式乙方经营的食堂在甲方的监督下实行自主经营，自负盈亏，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，以优质的服务和价廉物美的食品来吸引入园企业员工就餐。三、甲方的权利和义务1、负责在食堂房屋交付使用前将屋前屋后整平，水、电、光纤、下水道改造安装到位。2、甲方积极协助乙方办理有关经营手续。3、园区保证一家食堂，一家超市。4、本协议签订之日起十日内2011年月日一次性向乙方收取壹万元质保金，承包期间如无质量和食品安全事故的前提下，期满后将壹万元质保金返还给乙方。5、自2011年月日起，定时按量计收取乙方的食堂水、电费用。按居民用电、用水计算。6、监督乙方食品质量安全，要求其制定合理的食品价格提供优质的餐饮服务和价廉物美的饭菜。7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。合羞评项臣。四、乙方的权利和义务1、必须确保食堂于2011年月日前投入运营。2、接受甲方的监督，要严格遵守国家的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定，建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，做到持证经营和持证上岗。3、树立为入园企业职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。4、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让员工满意。5、正确使用房屋等设施，合同期满后整体交还甲方，若有人为损坏按价赔偿。6、节约用水用电，按时足额向甲方交缴水、电费和物业费、房租费。7、搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食品安全问题和其它安全事故，责任由乙方负责，甲方不承担任何责任8、乙方在承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。五、退出机制1、如遇重大政策变化或不可抗力因素，或甲方建设的正式食堂投入使用时，需要解除协议的，甲方需提前一个月书面告知乙方，通知满一个月后协议自行终止，甲方不给予乙方任何补偿。2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不整改的，甲方有权单方终止合同，且乙方不得提出任何补偿要求。3、如因乙方单方原因造成不能继续经营的或转包，需要提前一个月书面告知甲方，乙方不得向甲方提出任何经济补偿。六、合同签订与续签莉冰式1、本临时食堂合同签定时间为月，自月日至2011年月日止。2、合同期满后，如正式食堂未建成投入运营前进行选聘时在甲方对乙方的各项综合服务和食品质量皆满意的前提下乙方享受同等条件下的优先权(续签权)。若乙方无续签权，甲方尽量协助将餐具设备、电器折旧给第二轮承包人。七、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本合同从甲乙双方签字之日起执行。九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方签章(字)：乙方签字(字)：年月日第二篇：食堂经营承包方案关于食堂托管方案尊敬的学校领导，为了对学校食堂加强管理，进一步改善师生就餐的实际情况，本公司结合对贵学校的实际情况及学校的实际要求，特拟定以下经营管理方案，敬请参阅：一、食堂托管经营方案（一）基本情况通过同贵学校的初步接触协商，本公司有以下托管合作意向：本人愿托管经营贵学校食堂：合作期限为3年，合同期满后同等条件优先继续合作；具体工作安排如下：1.厨房设备、等固定资产投资根据学校的实际情况我公司投资设备如下：双门蒸饭柜二台双头双尾电磁炒炉四台单头电磁大炒炉一台调料拼台四台双通道工作台两台保温移动汤饭桶4台双层工作台8台平台雪柜4台四门冷柜2台展示保鲜柜2台四层菜架20台两层配菜架2台双星盆池10台保洁柜3台消毒柜2台挂墙单星洗手池2台土豆去皮机1台肉类绞切两用机1台切菜机1台切片切丝机1台绞肉机1台豆浆机1台双门发酵箱1台和面机1台多功能搅拌机1台电饼铛2台烫粉炉2台不锈钢地架15台收残工作台3台收碗车4台油烟净化器不锈钢烟管抽油烟机风柜风柜启动缺相保护器不锈钢滤网净化器支架不锈钢油烟网罩2.食堂的管理与支持3.卫生、服务、菜品质量的把关4.承担水、电、煤气费用（二）本人愿承担管理1.严格履行托管合约、遵守各项条款、服从并全力配合企业方管理2.优质食材的采购配送及严格验收3.多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、