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食品安全检查通知

第一篇：食品安全检查通知涞源县教育局关于对全县中小学校食品安全进行督导检查的通知各农村中小学、县直学校、民办学校：为切实加强学校食品卫生安全监管工作，预防和杜绝重大食品安全事故的发生，保障师生的身体健康和生命安全，现将有关工作通知如下：一、强化认识，加强学校食品安全的组织领导学校是人员密集场所，食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到千家万户的和谐和社会的稳定。因此，各单位必须要站在讲政治，讲大局的高度，进一步强化认识，增强食品安全工作的责任感，高度重视学校食品安全工作，切实加强食品安全工作的组织领导，周密安排，把食品安全工作做深、做细、做实、做到位，确保我县师生饮食安全。二、严明责任，确保学校食品安全工作层层落实各单位要进一步建立和完善食品安全监管责任制和责任追究制，将任务目标层层分解，层层落实到人。各单位一把手是本辖区食品安全工作第一责任人，分管领导是直接责任人。对因监管不力或严重失职造成不良影响或严重后果的要按照《涞源县食品安全责任制和责任追究制暂行规定》，对出现的问题实行责任倒查，严肃追究安全事故相关责任人责任，绝不姑息，全力保障全县师生身体健康和生命安全，维护社会稳定。三、排查隐患，确保学校食品安全工作不留死角各单位要切实加大对学校食堂、小卖部的监管力度，实施营养餐的单位，要全力做好营养餐实施工作，严格操作程序，从细节入手，仔细排查，发现问题，及时整改，坚决不留死角死面，确保校园食品安全。四、学校食品安全检查安排（一）自查阶段（从4月1日至4月8日）各单位对本单位内的食堂、小卖部，营养餐实施工作进行自查，对查出的问题，立即进行整改。（二）督导检查阶段（4月9日至4月20日）教育局抽调专人，协调相关职能部门组成检查小组，对全县各学校和幼儿园进行检查，针对检查出的问题，下达整改通知书，提出整改意见，限期整改，并在一个月内复查。五、强化举措，落实责任在检查中，对行动缓慢、思想不重视、自查整改不到位的单位予以全县通报，造成食品安全事故的依法追究相关人员的责任。二〇一二年三月三十一日附：检查内容第二篇：2013年暑期食品安全检查的通知食安办〔2013〕7号***食品药品安全监管协调领导小组办公室关于开展暑期食品安全专项整治的通知县食品安全监管职能部门：2013年暑期将至，为进一步做好暑期食品安全工作，切实维护人民群众身体健康和生命安全，经县政府食品安全委员会研究决定，自即日起至9月底开展为期五个月的暑期食品安全整治行动，现就工作方案制定如下：一、指导思想深入贯彻落实科学发展观，坚持“政府主导、属地管理、部门联动、社会参与”的原则，全面贯彻实施《食品安全法》，强化食品安全各环节的日常监管，做好暑期食品的检验检测和全程监控，加强食品安全预警和监测分析，建立健全食品安全监管长效机制，切实保障全县食品安全。二、工作目标针对暑期食品安全的季节特点和重点区域、重点品种、重点环节，加大监督查处力度，严厉查处使用“瘦肉精”等违禁药物、私屠滥宰、非法注入、非法制售使用“地沟油”等各种食品安全违法犯罪行为，确保群众暑期身体健康和饮食安全。三、工作重点重点品种：熟食（包括熟肉、卤水制品、蒸煮食品等）、饮料（包括碳酸类饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、功能饮料、茶类饮料、咖啡饮料、包装饮用水等）、冷饮食品（包括冰糕、冰激凌、冰块、冰水等）、凉拌即时食品（包括凉皮、凉拌菜类等）、乳制品（包括纯奶、酸奶、乳粉、含乳饮料等）、豆制品（包括豆腐、腐竹、豆皮等）、儿童食品、酱油、醋、啤酒、葡萄酒、米面制品、生鲜肉品、水产品等。重点区域：将暑期食品专项整治与日常监督相结合，整治的重点区域为农村、城乡结合部、旅游景区、学校食堂、小饭桌、工地食堂等。重点环节：无证无照生产、加工食品，特别是生产、加工夏令食品的小作坊、黑窝点；食品批发市场、集贸市场、农副产品市场、冷冻饮品市场、商场、超市、小商店、代销点、屠宰场、流动摊贩，特别是学校周边的食品摊贩等。四、工作要求（一）加大检测频次，做好食品安全监测和预警分析。各有关部门要加大食品安全抽验力度，特别是加大农产品生产基地、食品生产企业、批发市场、超市、宾馆饭店、农贸市场的检验检测密度和频率。要根据食品安全监测结果，综合分析监测数据和食品质量监管信息，科学分析食品安全状况，对食品安全问题和隐患做到早发现、早预防、早整治、早解决。同时，各有关部门要完善食品安全突发事件应急预案，加强应急演练，提高食品安全突发事件的处理能力和水平。（二）详细做好摸排，及时发现和消除食品安全隐患。各各相关部门要按照职责分工，积极开展食品安全隐患排查，随时更新农产品种养殖、食品生产加工、流通、餐饮消费、屠宰等食品生产经营者基本信息台账，动态掌握监管情况，对排查发现的问题要责令限期整改，对无证无照生产经营的要坚决予