食堂经营合同（★）.docx

食堂经营合同（★）

第一篇：食堂经营合同食堂经营合同甲方：（简称甲方）乙方：（简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲、乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅，负责水电，并为乙方厨房员工解决住宿。2、承包日期：自年月日至年月日。双方权利和义务甲方的权利和义务：1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。乙方的权利和义务：1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5、乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环境。6、乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴统一服装。8、乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准中、晚餐费共计200元/月。每餐标准为1荤2素，汤、米饭自助。三、结算方式1、乙方计算每月餐费的凭证(由甲方发放给员工餐卡、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。2、乙方垫付伙食费个月，甲、乙双方每月日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项（现金或者现金支票支付乙方）。四、违约责任：1、如乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒，经相关部门鉴定，由乙方负责并承担相应的法律后果。2、如乙方因违反合同约定，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。3、如乙方要终止合同提前30天书面通知甲方，如未按规定终止合同的，应承担3000元违约责任。五、争议解决：本合同末尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方(盖章)乙方(盖章)代表：代表：第二篇：食堂委托经营合同华丰食堂委托经营合同甲方：浙江华丰铝业有限公司乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同，内容如下：一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、中、晚）工作餐，严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和其他用途。二、就餐标准早餐提供馒头、稀饭、豆浆、泡菜（或咸菜）；中餐、晚餐按每餐5元/人计算（提供一荤、二素，米饭、汤自取）；夜宵4元/人（提供炒饭、炒面等面食）。三、承包期限自2011年10月15日起至2012年4月14日止，承包期限为半年，期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。合同到期后如终止合同的，一方应提前一个月通知对方，否则造成的经济损失由另一方承担。1、甲方免费向乙方提供厨房所用的场地和用具的使用权，上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。2、承包期内，食堂内的用具及其他相关维修发生的一切事情及费用，由乙方自行承担。3、承包期内，乙方负责水、电、燃料。四、膳食服务及有关服务饭菜供应分类：员工刷卡进餐，新员工凭饭卡进餐。中、晚餐每餐价位为5元。如若有招待餐，甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。菜式备选品种每餐不少于8个（其中荤菜3个、素菜5个）经营轮换。膳食供应时间：早餐6：50—7：50；午餐11：30—12：30。晚餐17：00—18：00，甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。夏季时间，根据劳动部门的规定，当气温在38℃及以上时，应甲方要求，乙方向甲方员工供应凉茶、绿豆汤，供应的数量由甲方确定。五、卫生管理和环境保护1、承包期内，乙方应搞好管辖的环境卫生工作，杜绝饭菜里面有异物；噪音、污水、尘烟排放应符合国家标准；食堂内外保持卫生整洁。2、垃圾污物应指定地点放置，不得随意丢弃。3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。厨房用品具严格实行“一先二过三消毒”的规定。4、不得采购、出售变质或受污染的食物。5、不得出售剩菜、剩饭。6、乙方所有工作人员上岗必须通过卫生部门指定医院（或防疫站）的体