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食品机械设备的发展现状

第一篇：食品机械设备的发展现状我国食品机械设备行业的现状食品设备是机械行业的主要组成部分，是与人们的日常生活息息相关，是生活中最基本的消费品，它直接受到人们兴趣爱好、生活方式、生存方式、生活质量的影响。尤其是目前我国广大消费者正处于从温饱型向小康型全面过度的.今天，这种需求更加明显。因此各种丰富多彩的冰淇淋机、烧烤设备、冷饮设备、刨冰机、炒冰机、休闲小吃设备、不同消费者的需要，丰富了我们的生活。随着居住条件的改善和水电气等配套设备进入厨房，为种类繁多的高档食品设备进入千家万户创造了条件，同时亦给炊具产品生产企业提供了广阔的生存发展空间和难得的发展机遇。食之秀机械设备就是这样一个在市场背景中不断前进的企业，目前食品设备已扩展到冰淇淋机、自动翻转烧烤炉、韩国电烧烤炉、烤鸭炉、中东烤肉炉等，冷饮设备、炒冰机、休闲小吃设备、薯塔机、红豆饼机、西橱设备、中餐厨房设备、小吃车系列、彩色豆腐机设备、各种食品原料及特色技术资料光盘等，配有各种视频教学光盘，让您在数日就能掌握全套技术，也为富裕社会劳动力提供了很多就业创业条件。在国际市场的引导下，食品机械设备不断地发展进步，国内几家主要食品机械设备企业抓住机遇，率先带头开发新产品促进行业发展的态势较快。首先是从材质的变化，铝合金于不锈钢复合的片材为制造材料，这一新材料的应用促进了冷压技术的提高。目前以铝合金为材质的厨具在表面处理上经历了草酸氧化、硫酸氧化的软氧化技术过程，将逐步发展到今后的主流硬质氧化技术，并向着国际流行的复合片材发展。带有高科技含量的新型食品设备的发展，不仅符合了厨房环保、改善烹饪环境的要求、更重要的是与传统厨具相比，它增加了技术含量，迎合了消费者的心理。食之秀机械设备公司以产品质量是生产的基本为信条，以创新发展、与时俱进为企业动力，我们相信一定会迎来更灿烂的明天。文字来源http:///news/68.aspx自动翻转烧烤炉http:///食尚新闻http:///news/newsList_1_2.aspx食品设备http:///product/cook_1_0_11.aspx烧烤设备http:///product/cook_2_11_24.aspx第二篇：食品机械设备综述食品机械设备综述摘要:综述了我国食品机械行业的发展历程和发展现状，对其存在的问题进行了分析，并提出了解决的思路和措施，对发展前景进行了展望。关键词：食品机械；现状；问题；展望ABSTRACT:ReviewofChina'sfoodmachineryindustrydevelopmentcourseandcurrentsituation,theexistingproblemswereanalyzed,andputforwardthesolutionsandmeasures,thedevelopmentprospects.Keyword:Foodmachinery;Currentsituation;problem;Prospect我国食品机械的发展现状现在，我国的食品机械行业已形成了一整套比较完整的、门类齐全的工业生产体系，具有相当的规模和一定的实力（开发、创新、设计、生产等）基础，基本上能生产出满足人民生活之需求的各种各样、各种档次的产品，并正在不断地努力提高，缩小与国外先进水平、先进技术、先进设备的差距。在全行业广大企业和大专院校、科研单位科技人员的努力下，新产品、新技术、新成果不断涌现，并转化为生产力。我国人员众多，民以食为天，食品机械产品市场广阔、潜力巨大。出口量近几年来不断上升，发展前景十分良好。我国已能生产食品机械的规格品种3000多个，年产值超过了300亿元，解决劳动从业人员超过了50万人，并以规模批量大、效益好而成为我国机械工业的十大支柱产业之一。食品机械工业在我国的迅速崛起、发展已引起全社会的广泛关注，即使在前几年国家遭受金融危机的情况下，我们的行业仍欣欣向荣、一片繁忙，堪称“朝阳工业”，尤其近几年来随着改革的深入、社会主义现代化建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高，依靠信息和“敢为天下先”的创业精神，努力拼搏、奋斗，自筹资金不断创新、开发新产品，并取得了令世人十分惊叹、十分可喜的成绩。食品机械生产企业在我国像雨后春笋似的遍地开花，得到了长足的发展，创造了新局面、开拓出了食品机械工业的新气象，为进一步繁荣、壮大和发展我国的包装工业做出了应有的积极贡献。我国食品机械发展面临的问题目前，我国的机械发展与国外发达国家还存在着一定的差距。我国食品机械行业仍然面临着诸多问题：一是企业的规模偏小，产值、效益普遍很低；二是产品的技术含量、附加值较低，产品品种少，成套性不强，国内尚不能生产而又需求迫切的空缺品种达30％～40％；三是产品档次不高、特别是外形设计落后；四是科研手段落后