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餐饮服务食品安全倡议书

第一篇：餐饮服务食品安全倡议书餐饮服务食品安全倡议书全县各餐饮单位：食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐稳定大局。为树立行业良好形象，维护餐饮服务食品企业品牌信誉，保障人民群众饮食安全，我们向全县餐饮服务单位、餐饮服务食品从业人员发出如下倡议：一、落实安全责任。认真贯彻执行《食品安全法》、《餐饮服务管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全标准，切实履行餐饮服务单位第一责任人的责任，视食品安全为生命，承担社会责任，对广大人民群众饮食安全负责。二、严格行为自律。决不加工、销售、使用不合格食品及其原辅料；决不添加非食用物质和滥用食品添加剂；决不经销“三无”和过期、变质、假冒伪劣食品；决不从证照不全的供货商进货，为人民群众提供安全、放心的食品。三、强化安全管理。建立健全食品安全保障制度，完善食品质量管理设施，落实《餐饮服务食品安全操作规范》，提高规范化经营水平，消除食品安全隐患，防范食品安全事故。四、坚持诚信守法。积极参与食品安全信用体系建设，以诚信为本，以品牌为重，树立讲道德、守信用的良好形象；学法、懂法、守法，增强法制观念，自觉依法生产经营，取信于民、取信于社会。五、支持依法监管。大力支持和主动配合食品药品监管部门依法监管，自觉接受新闻媒体、社会公众的监督，积极全面提升食品安全水平。六、深入宣传教育。主动组织开展食品安全法律法规及科普知识的宣传，坚持“制售合格产品光荣、制售伪劣产品可耻”的理念，提供科学消费信息，倡导健康饮食行为，维护食品经营者和消费者的合法权益。倡议发起单位：大漠芳洲生态酒店景泰宾馆董扁悦来酒店欣和园大酒店德庄火锅城丑小鸭大漠火吧建贵星月斋羊羔肉店同福饭庄马大胡子羊肉馆名流酒店永和豆浆小肥羊火锅旌御宫餐饮服务有限责任公司景电宾馆A座私房菜兴建大酒店麒源食府阿西燕羊羔肉总店锦凤祥火锅城傻儿麻辣烫天来源火锅城泰园酒楼秦妈火锅天麒源烤肉城二○一二年六月十八日第二篇：餐饮服务食品安全倡议书餐饮服务食品安全倡议书为进一步强化全市餐饮行业诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，保证餐饮服务环节食品安全，防止食物中毒事件发生，确保广大消费者的饮食安全，树立企业诚信经营良好形象。我代表“餐饮服务示范单位”对全市餐饮行业发出如下倡议，并接受社会各界监督。 一、提高对食品安全重要意义的认识，时刻牢记食品安全责任重于泰山，充分认识企业是食品安全第一责任人；设置专职或兼职食品安全管理员负责日常餐饮安全管理工作，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度，并在显著位置张贴。三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从业，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。四、保证餐饮从业人员持有效健康合格证上岗，并建立餐饮从业人员健康档案。患有“五病”的从业人员，不从事餐饮服务工作。及时参加食品药品监管部门组织的餐饮安全知识培训。五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。六、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，并及时清运。七、按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐；不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物品。八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。凉菜间做到高度洁净。九、不断改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，做到卫生、整洁、安全。十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度，确保一旦发生食物中毒事故，能够有效组织，快速反应，及时控制。十一、服从食品药品监管部门的监管，对不符合餐饮安全要求的问题在规定期限内及时整改到位，保证不重复发生相同的问题。倡议人：二○一一年八月五日第三篇：餐饮服务食品安全倡议书大坡乡餐饮行业目标管理责任书二〇一三年为进一步强化全乡餐饮行业诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，保证餐饮服务环节食品安全，防止食物中毒事件发生，确保广大消费者的饮食安全，树立企业诚信经营良好形象。特制定大坡乡餐饮行业目标管理责任书。内容如下：一、提高对食品安全重要意义的认识，时刻牢记食品安全责任重于泰山，充分认识企业是食品安全第一责任人；设置专职或兼职食品安全管理员负责日常餐饮安全管理工作，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度，并在显著位置张贴。三、保证在取得《餐饮服务许可