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饮食公司实习报告

第一篇：饮食公司实习报告饮食公司实习报告一、实习目的：通过这次的实习，主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪，使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。二、实习时间：XX年11月27日——至今三、实习地点：武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店四、实习部门：楼面五、实习内容：（一）实习单位简介：禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店，是中国餐饮业十大知名连锁品牌。禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾绿为客人准备的食品有180余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-XX年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位》等国家及行业顶级荣誉称号。在XX年，禾绿公司以其一贯的品质保证，被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号！（二）实习过程：进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训，主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间，经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序（领位、上位，收台，摆台，点餐等）和餐牌知识，认识了一下寿司。摆台程序，摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯，从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。第二篇：饮食公司实习报告一、实习目的：通过这次的实习，主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪，使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。二、实习时间：2012年11月27日——至今三、实习地点：武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店四、实习部门：楼面五、实习内容：（一）实习单位简介：禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店，是中国餐饮业十大知名连锁品牌。禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾绿为客人准备的食品有180余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-2012年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在2012年，禾绿公司以其一贯的品质保证，被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号！（二）实习过程：进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训，主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间，经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序（领位、上位，收台，摆台，点餐等）和餐牌知识，认识了一下寿司。摆台程序，摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯，从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。第三篇：公司实习报告公司实习报告15篇公司实习报告1实践是一项综合性的，社会性的活动，是一个由学校向社会接触的环节，是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好社会实践工作是关键的，对一个学生来说是很重要的。从一个学生的成长来说，他经历了无事可做的孩童时代，到学校里忙碌的学生时代再到以后社会的工作阶段。而实践就像一个链子连着学习和工作，实践是学生把所学知识运用的实践中去的过程，学习的目的就是运用，就是去指导工作，而实践正好扮演了把学到的文化理论知识正确运用到工作中去的角色，我们必须要做到用理论去指导实践，用实践去证明理论。所学的知识只有运用到实践中去才能体现其价值。实践是一个锻炼的平台，是展示自己能力的舞台。通过实践，我们要努力提高自己的动手能力，在实践的工程中发现不足，然后去反馈到学习中去，会更能提升自己的能力。一.实践时间：20xx.07.02-20xx.0