饭前你正确洗手了吗 食品安全教案.docx

饭前你正确洗手了吗食品安全教案

第一篇：饭前你正确洗手了吗食品安全教案饭前你正确洗手了吗？一、教学目标：1.通过说说、洗洗使学生掌握洗手的方法，知道洗手的好处，并养成勤洗手的习惯。2.让学生了解洗手的方法。培养学生良好的卫生习惯。二、教学重点：了解洗手的正确方法三、教学难点：知道洗手的好处四、教学准备：投影、挂图、洗手歌五、教学过程：1.给学生看细菌挂图2.学习正确洗手方法展示洗手步骤挂图六步洗手法：第一步，五指并拢，掌心擦掌心；第二步，手指交错，掌心擦手背；第三步，手指交错，掌心擦掌心；第四步，两手互握，互擦指背；第五步，拇指在掌中旋转；第六步，指尖摩擦掌心3.一般按照以下七步骤洗手即可有效清洁：(1)开水龙头冲洗双手。(2)加入洗液或抹肥皂，用手搓出泡沫。(3)小心地双手相互擦手心、手背、指甲内外和四周、指尖、虎口位置，最少揉搓10秒钟才冲水。(4)用流动的水冲洗至少10秒钟。(5)完全擦干净后，才用清水将双手彻底冲洗干净。(6)用干毛巾或手纸彻底抹干双手，或以干手机吹干双手。(7)双手清洗妥当后，别再直接触摸水龙头，防止再度脏手。应以抹手巾包裹水龙头，或在水龙头上泼水冲洗干净，才把水龙头关上。4.教《洗手歌》手心搓手心，手心搓手背，手指轻轻抓手心，五指张开洗干净„„搓搓搓，搓手心，搓搓搓，搓手背，换只手，再搓搓，冲冲冲，冲冲手，冲冲冲，冲干净，关上龙头耍三下，一二三。5.座位上演练。6.实际体验学习六、课堂延伸：一般来说，人们的一只手上沾附着大约40万个细菌，这绝不是危言耸听。如果手洗不干净，后果不堪设想。生活中，有些人手一闲下来，就抠鼻子、揉眼睛，此时可能造成鼻子、眼睛黏膜的破损，使呼吸道中的病菌、手上的病菌乘虚而入，致使健康的身体受到侵袭。这里给你列举出做这十件事后一定要洗手：1．饭前饭后；2．便前便后；3．吃药之前；4．接触过血液、泪液、鼻涕、痰液和唾液之后；5．做完扫除工作之后；接触钱币之后；6．接触别人之后；7．在室外玩耍沾染了脏东西之后；8．户外运动、作业、购物之后；9．抱孩子之前；10．接触过传染物品，更要经过消毒反复洗。健康TIPS：如果是在郊游等户外的环境中，香皂或洗手液是肯定没有的，而你又恰好没带消毒纸巾或是免洗的洗手液，那么也可以就地取材，只要用流动的水，再加上细沙砾、黏土或燃烧完全的木灰烬涂抹清洗，一样也可以达到清洁双手的目的。还有，最重要的，随身携带护手霜，保证随时随地对洗完后手的呵护。七、教学体会：通过调查发现有相当一部分学生不知道正确洗手的方法，值此第二个世界洗手日之际，教育孩子勤洗手，讲卫生，并当一回宣传员，向家长及身边亲人宣传洗手节的意义，传授科学洗手方法很有必要，学校将洗手与健康卫生、防甲流工作紧密联系在一起，保证学生的身体健康，为学生愉快学习打下基础。第二篇：你学会洗手了吗“你学会洗手了吗？”三（七）班主题班会一、活动目的：1、让学生在活动中学会正确的洗手方法，懂得勤洗手的重要性。2、在活动中，让学生掌握正确的洗手方法，知道洗手的好处。3、通过活动，教育学生养成良好的卫生习惯，保护自己的身体健康。二、活动时间：2011年11月07日三、活动准备：细菌挂图、正确洗手步骤挂图、《洗手歌》童谣、《洗手歌》音像四、活动过程：（一）活动导入：我们为何要洗手？1、给学生看细菌挂图。师：小朋友看看这图片是什么？学生：好多小虫子……师：不是小虫子，是我们不爱洗手的小朋友手上沾的细菌；再看这张（细菌如何被小朋友食进肚子的挂图）师：大家看，这些象小虫子的细菌爬到肚子里去了……它们在干嘛呢？学生：咬肠子……师：“细菌如果跑到我们的肚子里，会怎么样呢？”生：“肚子就会疼，就生病了。”其他学生都表示相同看法。师：“那我们想个什么办法把手上的细菌赶走呢？生：洗手就没有细菌了，水冲跑了细菌。”许多学生表示赞同。师：让学生观察自己的手是否脏了。看了细菌的图片，他们得到了答案，很兴奋，我问他们现在要不要洗手，学生都说要洗。（二）我们该怎样洗手？1、展示洗手步骤挂图师：同学们都知道要洗手了，可怎么洗才干净了，请小朋友看图。（解说洗手步骤挂图）六步洗手法第一步，五指并拢，掌心擦掌心；第二步，手指交错，掌心擦手背；第三步，手指交错，掌心擦掌心；第四步，两手互握，互擦指背；第五步，拇指在掌中旋转；第六步，指尖摩擦掌心。师：小朋友听清楚了吗？（让小朋友根据解说演示，然后纠正，强调正确步骤）2、教师用水和洗手液洗手，慢洗，逐步示范步骤。生随着干搓。3、指名一生上讲台前演示，师用舀子流水给该生冲手，自备毛巾揩干。4、手心搓手心，手心搓手背，手指轻轻抓手心，五指张开洗干净……搓搓搓，搓手心，搓搓搓，搓手背，换只手，再搓搓，冲冲冲，冲冲手，冲冲冲，冲干净，关上龙头耍三下，一二三。5、座位上演练。学生先在座位上边学儿歌边练习洗手方法，