饭店社会实践总结.docx

饭店社会实践总结

正文：饭店社会实践总结饭店社会实践总结饭店社会实践总结1一、实践目的：每天看着爸爸辛辛苦苦挣的钱来为我交学费我很心酸，所以使我产生了一个想法：假期去打工。这样能使爸爸减轻些负担，更是我知道挣钱的不易。我打工的地点是黄柏寺的一个农家院，那里平时不怎么忙，要求并不是很多，因为我打工的老板就是我爸爸的同学，他也没有像饭店似的那样要求我。二、实践内容：每天早晨8：30起床，晚上不确定，因为这里不像是大的饭店有定时定点的`工作时间，晚上有客人就接待。每天早晨起来我就用最快的速度洗漱，在这里可不像是在家里了，要迅速的洗。然后扫地、擦地、擦桌子。再准备今天一天要用的东西，比如说餐具、筷子、茶壶、暖壶和餐巾纸。然后就开始吃早饭了，吃完了以后我要洗碗还要蒸米饭。如果有客人了我负责拿餐具和筷子还有给客人沏茶水（通过这段时间我了解到一般的年轻人不喜欢喝茶水）点菜（点菜的时候要了解客人喜欢吃什么口味比如说辣的、口味重的，不爱吃姜、葱香菜的，这都是慢慢学到的）。然后撕下一联给厨房，才做好了以后我还要负责端菜，客人走了以后要马上收拾餐桌的餐具，迎接下一个客人。三、实践结果：因为这是我爸爸的额同学开的农家院，所以没有要求我什么，因为天气的原因所以我每天穿拖鞋，下雨天的时候很滑，现在才知道，所以以后要改进。为了漂亮我每天散着头发所以一直与那天端菜的时候掉进去一根头发，幸好我发现的及时，要不然会造成严重的后果。由于那里偏僻所以才的价格有点贵，我建议老板应该减一点钱，以免没有回头客。四、实践总结或体会：通过这22天的打工时间，我觉得我自己体会到了父母挣钱的不容易，我以后要体谅父母。还有在服务行业不能穿拖鞋应该穿适当的衣服，头发应该梳起来免得掉进去头发或者梳起来可以和客人更好地沟通，使客人能看见我们的眼睛，因为眼睛是心灵的窗口。打工已经结束了，但社会打工给我带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦，但是也充满着欢声和笑语。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。饭店社会实践总结2某些时间，某些经历，在那之后不仅仅是一种回忆！一如往年，我们迎来了大二寒假。同学们有的忙着实习，积累经验，有的心想明年就真正出去实习了，便希望在家过个好年，我便属于后者。但因一次偶然机会，我和好友商量可以去庐山工作，但是正月初二就得上去工作。家人多次劝说让我在家玩乐，我内心也充满了矛盾，最后还是决定去工作。初二我便与好友起了个大早赶往山上，但这条路并不平坦。这时的人们都在家过着春节，走亲戚，哪来车子上山的！我们好不容易等来顺风车到南大门，却因检票耽误多时。到了半山腰，天空飘起了雪，虽然寒冷，我心里却十分惊喜，开心。但车子却出故障不能上，只能返回去，如是将这一车子游客‘抛弃’在路上。这时山上的雪也越下雪大，倍受饥寒交迫等待上山的车子，却不见车影，下山车却不计其数，等待中，风雪中耐心也渐失，我信念动摇了，想家里的温暖了，委屈了，可是好友一直坚持，并说不能失信于人。最后请求老板娘帮助，等到老板将我们接上去。我想，也许我的信念真的很薄弱，遇到风雨就退缩，这点我应该正视它，并改变它，在今后的人生中，更加坚定地坚持自己的信念！这点，在好友身上我应该好好学习！我也很庆幸，我没有食言，没有因我而让老板生意做不成！这是做人最基本的诚信！一到庐山，只见白茫茫的一片，看不见前方，树木被雪覆盖，银装素裹的世界，安静的像熟睡的雪人。我被眼前的美景镇住了，惊讶地完全说不出话来。好友打趣到，没让你失望吧，实现你看雪的愿望了吧！是的，我一直想来看庐山雪景的，就在眼前！因为人手不够，我们一来便开始工作。因为同学十一来做过，所以老板让好友带着我做，一些该做的，如何去做，她都亲自示范，而且很关照我，不让我做重活。因为我手冻了不让我碰冷水，因为看着我觉得累，她帮我干，让我先休息，虽然有时候我们也会闹些不愉快，但最后她都像姐姐一样包容我！很庆幸有她这样的朋友，因为这次的经历让我们长达二十多年的感情更亲近了！我很开心。事物都是两面性的，我也遇到了不好的事。也许是一开始不习惯，长达十三个小时的工作时让人很疲劳，我总是闷闷不乐的，尤其是前三天。虽然是冰雪覆盖，可我们的身上却汗流不止，虽然店面很小，但客流量，工作量绝对不亚于其他大型饭店，但是好友却仍以乐观心态去面对，深受她的感染，我也渐渐放下心情，去真正投入到工作中！在后来几天中，完全没有了那种消极心情！我想，我又一次学到了课堂上学不到的知识！我还记得，那次我摔倒在雪地上，好友摔倒在楼梯上，我还记得那天晚上我不但手指血流不止，半夜热水袋还漏水，将我的睡床都弄湿了，正好第二天早上又