餐饮商户排油烟机清洗通知.docx

餐饮商户排油烟机清洗通知

第一篇：餐饮商户排油烟机清洗通知餐饮商户排油烟机清洗通知由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗，以免发生危险，故作以下要求：1、每日下班前操作人员应将灶台的油污清洗干净；2、做好厨房油烟管道的清洗工作，店铺根据厨房用火的实际情况每月对排烟罩、油烟净化器、排油烟风机风机清洗2次；油烟管道每月清洗1次；3、油烟管道的清洗请专业的清洗队伍进行，保证油烟管道的清洗质量，并做好记录；4、物业工程/安保对商户排油烟清洗情况进行检查（每月15日--18日；28日--30/31日），如未按要求执行，将处以1500元/次的罚款并要求清洗油烟管道。望商户根据以上哟求，结合实际情况，切实做好厨房油烟管道的清洗工作，严防火灾事故的发生。签字：日期：第二篇：清洗油烟机通知通知致各餐饮商户；首先感谢各商户一直以来对我司工作给予的支持与配合！近期在我司工作人员的巡检过程中发现相关餐饮商户顶部的排油烟管道油垢较厚，极易发生烟道油垢火灾，存在严重安全隐患。为消除隐患，请各餐饮商户于4月21日之前完成油烟管道的清洗工作。我司将陪同相关部门工作人员于4月25日进行统一检查，如发现未及时清理者，我司将根据管理规定给予相应的处罚。各餐饮商户在日常工作中要认真落实油烟管道清洗工作，定期自检，定期清洗到位，彻底消除安全隐患。我司将根据规定进行抽查，以保证商场安全运营。大观天地MALL运营部二零一四年四月十六日第三篇：油烟机清洗制度生祠镇中心幼儿园食堂油烟机清洗制度为提高学校食堂工作效率，确保食堂安全卫生，我园食堂内的油烟机要定期清洗。如烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除，会造成一定的安全隐患，特制定该制度。一、清洗频率油烟机表面每周清洗一次，内部清洗每年不少于2次二、清洗适用物品抹布、刷子以及清洁剂三、清洗方法1、用清洁剂清洗2、用刷子、抹布去除油污3、用湿布抹干净用或用水冲净4、风干学校食堂排油烟机清洗不容忽视，一定要正确认识到学校食堂排油烟机清洗的重要性和必要性，及时清洗。生祠镇中心幼儿园第四篇：油烟机清洗程序西安大型酒店单位油烟机清洗一、服务对象为：大型酒店、医院、事业单位、大型企业、学校、工厂的食堂、餐馆的厨房二、施工工艺西安佳昌清洗保洁油烟机清洗联系电话[phone]网址1、油烟管道的清洗烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，本公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。如果是烟道硬连接，我们将与风机、风柜相连的烟道进行彻底清洁。对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。需要对竖烟道进行清洁的客户，提供三种不同的清洁方式供您选择：A、拆卸法：此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。最后对每个孔进行密封处理。C、机械设备法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周