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餐饮店管理方式

第一篇：餐饮店管理方式餐饮店管理方式1.完善专业的产品技术，在竞争市场上占有一席之地2.学习良好的沟通技巧，使顾客成为朋友，降低返工率，提高回头率3.有效的餐饮店销售话术，增加技术业绩和产品业绩4.有效的餐饮策划方案，明白活动策划的原理和卖点5.正规化的餐饮管理，打造企业文化6.专业的餐饮数据表格分析，量化，精准化，正规化管理7.打造优秀的餐饮，餐饮没有成功的个人，只有成功的团队8.有效的开发新客源，客源就是餐饮的命脉9.有效的留住老客源，并且让老客人带新客人10.建立系统的餐饮管理机制11.建立完善的餐饮培训系统.12.正规的餐饮服务流程，提高餐饮品质13.提高餐饮的影响力，利用简单.低成本的方式更有效的扩大宣传14.培养得力助手，打造优秀团队15.餐饮成本核算，增加利润16.建立系统的餐饮服务体系17.系统的人才管理体系，有多少人跟着你干，就代表你又多大的事业18.详细的餐饮客户管理系统，客户就是资源19.餐饮连锁店的运营模式，思路决定出路第二篇：母子公司管理方式初探种子企业中母子公司管理模式初探宋亚辉刘朝芳（河北冀丰种业有限责任公司，石家庄050031）摘要：文章分析了种子企业中的母子公司管理模式，并提出了在种业中实现母子公司管理方式的方法。关键词：种子企业；母子公司；管理方式自《中华人民共和国种子法》颁布实施以来，我国的种子企业得到了迅猛发展，一些新兴的种子企业通过几年的市场锻炼，逐渐发展成熟壮大起来，种子企业间的企业兼并与重组逐渐活跃起来，企业的股权结构表现出了多样化发展趋势，企业的投资主体实现了社会化发展趋势，多种形式的法人主体开始控股、参股不同类型的种子企业，在一些较大型的种子企业里开始出现集团化的发展方向，企业架构开始出现“母子公司”的结构雏形。借鉴其它工业企业成熟的“母子公司”管理模式，结合种业公司自身的行业特点，探讨适合种业发展的新型“母子公司”管理模式逐渐成为部分种业公司管理者的当务之急。母子公司的概念母公司指拥有多个子公司的较大股份（一般大于20%），且处于第一大股东地位的公司；子公司指由母公司发起设立的由母公司控股（绝对控股或相对控股）的公司。一个母公司与几个（2个以上）子公司形成集团公司的架构。母子公司形成集团公司，母公司既从事股权控制，本身又从事某种实际业务经营；或者母公司不从事直接的生产经营活动，仅通过掌握子公司的股份，利用控股权影响子公司的股东会和董事会，支配子公司的重大决策和生产经营活动，实现控制意图。母公司是集团的决策权力机构，母公司董事会制定集团发展规划和政策，总经理执行董事会决议，下设业务管理部门。母公司作为控股公司，旨在实现集团公司经济效益最大化。职责划分2.1母公司的主要职责是：第一、生产、经营、计划的协调与控制；第二、组织管理与协调；第三、财务管理（包括税后利润的分配）；第四、投资的协调与控制；第五、子公司高级职员的聘任；第六、母公司为子公司提供一系列的服务，如法律、税收、专利等。2.2子公司的主要职责是：第一、子公司的经营自主权相对独立，即按照母公司的经营方针和计划，子公司可以制定适合本公司情况的经营方针和计划，相对独立地自主经营，公司盈亏、产品产销都由子公司自身负责，拥有生产经营活动的各种决策权；投资方向由子公司提出，获得母公司批准后由子公司实施。第二、子公司经营范围和规模上由母公司的发展战略规定；第三、子公司应按时完成母公司下达的多项任务指标，利润对母公司负责；第四、子公司的财务上由母公司统一管理。3母公司对子公司的管理方式3.1拥有子公司的资本运作权，即子公司的设立、变更、增减股本、合并、歇业、清盘和破产等，以及子公司的对外收购兼并、投资（合作）成立孙公司等由总公司批准。3.2拥有子公司的重大投资权，即包括一定受权限额之外的项目投资、委托理财、资产租赁或出售，以及融资负债、对外担保和抵押等由母公司批准。3.3拥有子公司的重要人事权，即子公司董事、监事等产权代表的任免，以及总经理、副总经理等高层管理人员的任免由母公司批准。以上人员的薪酬待遇和考核奖励，必须由母公司审查并通过子公司落实。3.4拥有子公司的战略发展权，即业务范畴和发展方向，以及战略计划的调整，必须经母公司决策批准。3.5拥有子公司的运营管理权，即组织架构设计、重要管理规程的制定等均由母公司审查。母公司对外派董事、监事、高管人员的管理母公司的上述权力，均须通过子公司的相应法人治理结构来贯彻执行，即由派出的产权代表在子公司的董事会、监事会上决策通过，不能越俎代庖。4.1选派程序：对拟外派出任企业正副董事长、监事会主席、总经理的人选，由公司董事长或总经理、或两名以上董事提名，报公司董事会讨论通过后，向子公司通报并履行相应程序与任职手续。4.2行为准则：外派人员必须履行尽职义务，具体包括：①认真完成所