餐饮行业安全生产承诺书（★）.docx

餐饮行业安全生产承诺书（★）

第一篇：餐饮行业安全生产承诺书安全生产承诺书(餐饮业企业)二0一0年十二月安全生产承诺书(餐饮业企业)人民政府:我作为(单位名称)的法定代表人（实际控制人）和安全生产的第一负责人，对本单位的安全生产负全面责任，根据《河北省深化法定代表安全生产承诺制度工作方案》的要求及相关法律法规的规定，为做好安全生产工作有效防范和遏制事故发生，现郑重承诺如下：一、全面贯彻落实安全生产承诺制度，层层签订承诺书。二、按规定召开安全生产例会，及时研究解决安全生产工作中的重大问题。三、依法设置安全生产管理机构，配备专职安全管理人员，保证全面履行安全生产管理职责。四、建立健全安全生产责任制，安全生产管理制度和安全岗位操作规程，并在生产活动中严格执行。五、按规定足额缴纳安全生产风险抵押金，提取安全生产专项费用。六、依法为从业人员缴纳保险费用，提供符合标准的劳动防护用品。七、加强对食品安全工作的检查，层层落实责任，把食品安全工作提到重要议事日程。落实食品进货查验制度，确保索票索证率在90％以上，把好市场准入关。要与承包、租赁食品摊位、柜台经营者以及食品批发商和经销商签订食品安全保障协议。八、健全食品安全管理机构和组织机构，切实加强食品安全队伍建设，配备食品卫生管理人员，健全卫生管理制度和岗位责任制。对食品进行强制检验。九、加强食品生产经营管理，不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。强化食品进出口管理。十、因制、售不符合基本卫生要求的食品被执法部门依法查处的，应主动接受处理。对已销售的不安全食品，要主动找回及时消除隐患。要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。十一、积极配合执法部门到本企业依法查处不符合基本卫生要求的食品。十二、保护食品安全执法人员人身安全和提供办案条件，不得消极对待食品安全检查，不得对执法部门及人员进行打击报复。十三、认真受理投诉和举报。要重视消费者举报和投诉，做到件件有着落、事事有结果，维护人民群众的切身利益。承诺期间，若违反上述承诺内容，依照有关法律法规接受从严处罚，导致发生生产安全事故，按下列条款接受处罚，具体条款如下：1、法定代表人(实际控制人)(1)一般事故接受一年以上收入的30%罚款。(2)较大事故接受一年以上收入的40%罚款。(3)重大事故接受一年以上收入的60%罚款。(4)特别重大事故接受一年以上收入的80%罚款。(5)发生重大及以上事故的，接受终身不再担任本行业企业主要领导职务的处罚。2、企业方面（1）一般事故接受10万以上20万元以下罚款。（2）较大事故接受20万以上50万元以下罚款。（3）重大事故接受50万以上200万元以下罚款。（4）特别重大事故接受200万以上500万元以下罚款。承诺期限:2010年10月1日—2013年10月1日。承诺单位（盖章）法定代表人签字实际控制人签字二0一0年月日第二篇：餐饮行业承诺书某某市餐饮行业创建“卫生城市”承诺书为全面落实某市创建国家卫生城市的工作任务，确保实现2011年通过省级卫生城市评审、2014年通过国家卫生城市评审的总体目标，进一步规范本单位的餐饮服务行为，促进行业自律，为消费者提供卫生安全的消费环境，保障消费者的健康权益，我单位严格按照创建“卫生城市”的标准作出以下郑重承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，将消费者的身体健康、生命安全置于首位，切实担负起食品安全第一责任人的职责，争当依法经营、诚实守信的楷模，带动和促进餐饮行业健康有序的发展。二、持有有效餐饮服务许可证营业，餐饮服务许可证悬挂餐厅显著位置，坚决杜绝超范围从事餐饮服务等违法经营活动。三、加强本单位内部卫生管理，建立健全相应的卫生管理组织和管理制度，明确责任，强化落实。四、保证从业人员个人卫生良好，穿戴整洁的工作服帽，持有效健康证明和培训合格证明上岗。五、规范食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品等与健康相关产品的采购、验收和使用行为，建立相关采购索证制度及记录制度，如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并保留载有上述信息的进货票据。六、规范餐厨废弃物的管理，建立餐厨废弃物管理台账制度，如实记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，以本单位的实际行动抵制劣质油脂流入餐饮行业。七、保证为顾客提供卫生安全的内外环境，保证餐饮具做到一客一换一消毒，并做好消毒记录。以上承诺，真诚地恳请社会各界进行监督。同时，我们倡议，全体行业同仁加入到我们的行列中来，为我市创建“卫生城市”作出自己的贡献。某某某单位承诺单位：负责人：年月日年月日第三篇：安全生产承诺书安全生产承诺书工程名称：***施工单位：***有限公司建设单位：***有限公司监理单位：***公司安全生产承诺书为强化建筑安全监督管理，