饮食成本会计岗位职责.docx

饮食成本会计岗位职责

第一篇：饮食成本会计岗位职责饮食成本会计岗位职责企业财务部饮食成本会计主要是负责对企业营业成本核算和费用及固定费用进行控制，监督和分析，同时对成本控制，仓库实施行政和人事的管理。1.成本管理：（1）根据企业的相关资料，制定出食物和饮品的成本。（2）根据财务系统和操作程序的要求，建立一整套有关账目的控制表，以达到控制成本的目的。（3）运用正确的方法计算成本和费用，并做到账账相符，账表相符。（4）定期制订成本报告，分析总结企业营运成本费用并提出合理的建议。2.仓库管理：（1）建立物资账目系统及控制程序。（2）制定验收货物的控制程序，严格把好质量关。（3）进行市场调查，掌握物品价格。（4）做好信息收集工作，及时将有光资料信息反馈有关部门。（5）搞好与各部门的协调工作，协助会计做好对账工作。（6）做好资料存档。3.根据餐饮店送来的标准菜谱计算出每一道菜及酒水的成本价格，为销售价格的制定提货依据。4.月末对各仓库进行对账和盘点，将实际盘点数汇总，打印仓库盘点表。月末进行出仓库差异报告，报批后进行调整。5.每月月底对企业进行月末盘点整理后输入电脑打印一套企业月末盘点表。6.月末对餐厅进行盘点，并计算餐厅成本编制有关的结账凭证送交总账；编制各部门文具用品，耗用一览表送财务总监查明；计算当月食品，饮品成本及各种费用编制有关的结账凭证送总账会计。7.每月摊销固定资产及低值易耗品的费用打印出有关的报表，编制记账凭证交总账会计。8.每年年末对企业所有固定资产及低值易耗品进行全面的盘点，并编制盘点报告送有关领导审查。9.物资报废处理。部门送来的报损单，成本控制部门要及时到现场查看报损是否属实，报损的原因是否属实和合理。报损单核查后，本部门需要经过签字认可后，方可送交财务部经理或财务总监批准；固定资产及低值易耗品的报损需经工程总监证实，经财务总监，总经理批准后方可生效；报废物品需要成本会计及时输入电脑，月末打印本月报损物品清单。第二篇：成本会计岗位职责成本会计岗位职责1、原材料，低值易耗品和其他物料出库凭证的编制；2、制造费用分摊及结转以及相关凭证的编制；3、计算产品成本并编制产成品凭证；4、进行产品成本分析，寻找产品成本节约空间；5、编制成本报表，为管理层提出成本改进建议；6、参与车间生产管理；7、产品定额或其他成本核算的编制和监督执行；8、按总部管理要求管理核算工厂成本；9、按成本主管思路结合工厂实际开展工作；10、规范监督工厂材料领用情况；11、复核监督仓库期末盘点；12、复核监督工厂工时费用的发生与统计；13、监督工厂资产的安全与完整；14、出具工厂本批本月成本核算表；15、计算工厂本批本月订单盈亏情况；16、同工厂经理出具分析本批本月订单盈亏原因分析；17、同工厂经理讨论提供出现问题原因的整改建议；18、职责范围内的会计资料的整理、保管；19、同材料员计划员做好材料的控制使用；20、同工厂经理共同研究提高工作效率按时完成订单的方法21、协助工厂经理做好数据收集分析管理工作；22、为规范工厂成本核算流程，提供建议方法解决方案；23、公司交办的其他工作成本会计直接责任1、对本职工作完成情况及工作质量负责；2、对所出具的加工产品成本数据的准确性负责；3、对所出具成本表的及时性负责；4、对提出建议的存在性负责；5、对主管交代的工作完成情况负责；6、对分析表的合理性负责；7、对工厂财务资料保密负责。第三篇：成本会计岗位职责成本会计岗位职业一、岗位职能描述1、负责公司月度产品成本核算及相关账务处理；2、定期检查公司产品库存，保证账实相符；3、对公司生产成本与制造费用进行分析，提出降低成本费用的制度与措施。二、岗位职责（一）审核材料出库单1、回收并审核仓储部当日打印的材料出库单，登记异常情况。2、统计材料出库单回收与审核过程中出现的异常情况；对其中的非账务处理问题，通过工作快报转物流中心协查。（二）审核产成品入库单审核仓储部产成品入库单录入情况，登记异常情况表，并及时与仓储部和调试部沟通解决；月末，向调试部提交当月产成品入库明细表。（三）审核销售凭证依据账务核算原则及公司销售财务管理制度，审核公司销售凭证。（四）参与产成品、在产品盘存工作1、参与物流中心产成品、商品盘点工作，并按相关盘存制度，对账实差异予以处理。2、参与制造中心在产品盘点工作，对差异情况进行统计并提出处理方案。（五）核算月度产品成本1、按照成本核算办法归集和分配相关成本要素，核算当月产成品生产成本。2、根据销售出库单，核算并结转当月产品销售成本。（六）清理物品借支月末，对各部门及个人的物品借支情况进行清理，并按相关政策提交借物逾期表和处理意见。（七）提交成本管理报告提交在产品、产成品账龄分析表、产成品成本异动分析表等管理报表，并提出完善成本管理、改进生产效率的建议和