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高一生物《分子与生物》精品教案：2.1《细胞中的元素和化合物》新人教版必修1

第一篇：高一生物《分子与生物》精品教案：2.1《细胞中的元素和化合物》新人教版必修1第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、教学目标1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3.认同生命的物质性。二、教学重点和难点1.教学重点（1）组成细胞的主要元素和化合物。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。2.教学难点（1）构成细胞的基本元素是碳。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。三、课时安排2（上课1和实验1）四、教学过程〔引入〕以“问题探讨”引入，让学生以初中的知识来思考，回答。〔问题〕以“本节聚焦”再次引起学生的注意和思考。〔板书〕一、组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、、Mg等微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等基本元素：C、H、O、N、S（Ca）P、主要元素：C二、组成细胞的化合物〔思考与讨论〕生思考师提示。1.提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。2.提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。3.提示：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。三、实验〔到实验室做实验〕3.生物材料中有机化合物的种类、含量不同。因此，我们应选择多种多样的食物，保证获得全面的营养。〔小结〕略。〔作业〕一二题。生思考师提示〔提示〕1.（1）；（2）√。3.B。拓展题1.提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一。2.提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的第二篇：细胞中的元素和化合物-教案第二章细胞中的分子和化合物一、教学目标1、知识目标（1）掌握组成细胞的元素（2）了解各元素在细胞中的含量及差异（3）掌握组成细胞的化合物（4）掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验及结果2、能力目标通过实验的操作，培养学生的观察、思考、动手和逻辑推理等能力。3、情感目标通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观，达到培养学生的生物科学素养。二、教学重点、难点重点：组成细胞的元素种类、组成细胞的化合物难点：组成细胞的元素种类与自然界的元素的联系及区别、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验的教学三、教学设计通过设疑引入，激发学生积极思维，主动探索知识，培养学生观察、思维、推理及综合的能力。（根据本学校的教学条件而定）四、教学过程1、导入问：细胞的组成是由元素构成的，他是否和自然界中的元素一样？他们是什么？他们在细胞中构成了什么物质？又与自然界的有什么不同？（通过设问，激发学生的求知欲望并切入本课的教学内容）2、讲述课程第一节细胞中的元素和化合物（1）组成细胞的元素先请学生们观察教材的图2-1和图2-2，并请学生们说出或回答出（可以提问）组成人体细胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的结论：细胞中常见的化学元素有20多种，如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。然后再阐述大量元素和微量元素，并说明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。再请学生观察教材的图2-1和图2-2，问：他们中的各元素含量的有什么特点？引出组成细胞的基本元素：C、H、O、N最基本元素是：C再结合课文提出的问题：C元素作为最基本的元素，对生命有什么意义？激发学生们的自主探究的学习。问：同学们，现在知道了组成细胞的元素，那么这些元素在细胞中是以什么形式存在的？（引如：组成细胞的化合物的学习）（2）组成细胞的化合物化合物质量分数（%）水85--90无机物1--1.5蛋白质7--10脂质1--2糖类和核酸1--1.5其中，无机物有水和无机盐，有机物有糖类、脂质、蛋白质和核酸。接着与同学们一起做课本的思考和讨论，进而提出：如何区分细胞中的有机物？引入检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验。（3）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质结合课本实验的方法，有教师自己