2022暑假实习报告_184.docx

2022暑假实习报告暑假实习报告模板汇编五篇随着个人素养的提升大家渐渐相识到报告的重要性报告中涉及到专业性术语要说明清晰。为了让您不再为写报告头疼以下是我为大家收集的暑假实习报告5篇欢迎阅读希望大家能够喜爱。暑假实习报告篇1此次我在麦当劳进行了为期半月的社会实践感到受益匪浅。通过此次实践我明白了社会实践对引导我们高校生走向社会接触社会培育工作实力以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的踪迹已遍布世界一百二十多个国家和地区拥有13000多家餐厅为人们供应了便利快捷的高品质的服务以及物有所值平安美味的食品。它的发展为数千万的人供应了广袤的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。我为在麦当劳的实践感到傲慢。因为我学到了很多东西而这些东西将让我终生受用。一岗位实践概况我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作。有时在甜品站负责收银或备餐或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节对服务员的要求较高。因此我受到了较为专业全面的培训。首先我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜爱您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务这边为您点餐。这是其次步曲。接下来是向顾客举荐餐厅热门套餐并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中收银时长为十五秒这十五秒内我必需根据餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最终一步曲为顾客配齐酱料纸巾并指引顾客向右移动取餐。虽然这样的流程看似简洁但真正在规定时间内正确地实施下来是须要肯定技巧的。因为终归顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必需在顾客迟疑不决的时候时刻为顾客作确定以缩短点餐时长便利服务下一位顾客从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般状况下不超过三分钟以避开顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍旧要尽量在最短时间内为顾客供应食品与服务。平常我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要依据电脑上的显示打算饮料并且每完成一单就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟若是超时系统会自动红单提示速度太慢这时经理就会给我们施加压力提示我们提高速度。并且在打饮料的过程中必需留意顺手清洁以保持柜台卫生避开造成顾客不好的印象。但是当顾客量较少时我们也不能闲着必需主动主动地找事情做。例如顺手保洁补全柜台纸巾酱料纸杯等等以确保营运高峰时流程顺畅为下一轮高峰作好充分打算。由此可见麦当劳干净整齐的环境高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创建出来的。二岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量并且加上每天十小时左右的工作时长使我感到特别乏累。因此接连不断的客流量使我必需一遍又一遍地重复同样的对话细心说明同样的问题做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱常常送错饮料或者超时于是受到顾客的埋怨与责骂。此外甜品站一人的营运也常常让我连续几个小时不停劳碌以及夏日在外的高温让我感到特别难过。虽然挫折许多困难许多但我都坚持下来了我也努力让自己做到最好。于是我也得到经理们的认可与赞扬还有顾客们对我的服务很满足地微笑道谢感到很欣慰。三实践的体会1忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时我就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平常在家娇生惯养在学校无虑的高校生们好像真的不懂得人间疾苦。很少接触社会的我们都太脆弱我们的自尊心太强受不了谩骂与误会。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说社会就是这样真实社会不会把你宠着也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误会时我们不应当以强硬的看法抗拒终归架是恒久吵不完的终归不是每一个人都能那么无私地为你着想理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐原则外不理睬。然后反思自己是否有错然后不断地提高自己的工作实力以避开顾客的不满。若错不在己则以理服人心平气和地说明。每当我受挫我就提示自己不冲动退一步海阔天空心里也就平和了很多。2和谐的人际关系麦当劳的员工许多于是总要与很多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟