试题-全国-2019_2018版中考化学复习方案 考题训练（十六）化学与健康练习 （新版）鲁教版.doc

4考题训练(十六)__化学与健康夯实基础1．下列不属于人体必需的微量元素的是()A．钙B．铁C．锌D．氟2．【2016·苏州】下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A．缺钙会引起骨质疏松B．缺碘会引起甲状腺疾病C．缺铁会引起龋齿D．缺锌会导致儿童智力低下3．【2016·重庆B】食品安全与人体健康息息相关。生活中下列做法错误的是()A．食盐作为咸味剂B．食醋作为酸味剂C．甲醛作为防腐剂D．小苏打作为膨松剂4．良好合理的健康饮食习惯可使身体健康地生长、发育。下列说法正确的是()A．用水果代替正餐B．多吃奶类、大豆及其制品C．只吃肉，不吃菜D．纯净水才健康5．【2016·聊城】学校午餐食谱：米饭、鱼、油煎鸡蛋，为使营养均衡，你认为还应补充()A．红烧肉B．牛奶C．油条D．黄瓜6．【2016·苏州】下列说法不正确的是()A．葡萄糖是有机高分子化合物B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能C.油脂是人体必需的营养物质D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性7．【2016·哈尔滨】2016年5月31日，冰城美食狂欢节在“老道外中华巴洛克”开幕。下列特色美食中富含糖类和油脂的是()图K16－18．【2016·海南】化学与健康息息相关。(1)“合理膳食，均衡营养”使我们更健康。①下列食品中富含蛋白质的是______(填字母)。A．青菜B．馒头C．鸡蛋②为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足量的________元素。(2)下列做法不利于人体健康的是______(填字母)。A．食用霉变的食品B．食用甲醛浸泡的海产品C．常喝牛奶或豆浆9．【2016·桂林】化学与人体健康息息相关。(1)下列食物中富含蛋白质的是______(填字母)。A．鱼肉B．米饭C．西红柿D．苹果(2)缺______(填元素名称)会引起甲状腺肿大，食用富含该元素的海产品如________(填一种)有利于人体摄取该元素。(3)下列做法不会危害人体健康的是________(填字母)。A．吸烟B．过量饮酒C．均衡饮食D．食用霉变花生能力提升1．【2017·哈尔滨】哈尔滨大街小巷有许多的营养早餐车，为市民提供了丰富多样的食品，下列食品中富含营养素种类最多的是()图K16－22．【2017·苏州】下列说法不正确的是()A．大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝B．鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，产生白色沉淀C．油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂D．新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C3．【2017·长沙】“端午佳节，粽叶飘香”，我们过端午节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是()A．蛋白质B．糖类C．维生素D．油脂4．【2017·安徽】生活习惯直接影响人体健康。小明一家人的下列饮食习惯科学合理的是()A．小明长期偏食“洋快餐”B．奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用C．妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果D．爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料5．【2017·陕西】2017年3月19日中国富硒农业发展大会在北京举行。陕西安康被誉为“中国硒谷”，盛产富硒产品。(1)富硒茶中的“硒”指________(填“元素”“原子”或“分子”)。(2)富硒大米中含有的主要有机营养素是________。(3)可用____________区分富硒水是软水还是硬水。6．【2017·济宁】蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂，其用途是为营养不良或因疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养。请回答：(1)蛋白粉补充的营养成分是__________。(2)市售劣质蛋白粉往往添加食用香精、淀粉，从颜色和味道都难以分辨。用少量样品验证这种蛋白粉中含有淀粉的方法是____________。7．【2017·乌鲁木齐】学习化学对提高生活质量起着重要的作用。请根据所学化学知识回答下列问题。(1)人类维持生命和健康的六大基本营养素是__________、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。(2)维生素多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取。缺乏某种维生素会使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素________，会引起坏血病。(3)菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素及铁等有益成分。但菠菜中所含的草酸(H2C2O4)对人体是有害的。草酸易溶于水，能与食物中或血液中的钙结合，产生不溶于水的草酸钙，食用过多菠菜会影响人体对钙质的吸收。下列关于草酸的说法正确的是____________。A．草酸属于有机物B．草酸具有酸的性质C．草酸中碳元素的质量分数约为26.7%D．草酸易溶于水8．【2016·资阳】化