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…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………110.2化学元素与人体健康一、单选题(共9题;共18分)1.合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配:牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是()A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质2.(2016•金坛市一模)下列元素和人体健康的关系,对应错误的是()A.缺铁会导致贫血B.缺钙会导致侏儒症C.缺锌会导致儿童发育停滞,智力低下D.碘摄入过量会导致甲状腺疾病3.人体内缺少某种元素容易造成贫血,这种元素是()A.FeB.IC.CaD.Se4.绿色碘盐、补铁酱油、高钙奶粉中的“碘”“铁”“钙”指的是()A.单质B.元素C.原子D.分子5.人体中含量在0.01%以下的元素是A.钙、磷、钾、镁B.铁、锌、硒、碘C.碳、氢、氧、氮D.钙、镁、氯、硫6.人体中化学元素含量的多少直接影响健康,缺乏下列哪种元素易导致智力低下,患侏儒症()A.钙B.碘C.锌D.铁7.人体缺碘易引发的病症是()A.贫血B.夜盲症C.骨质疏松D.甲状腺肿大8.碘是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称.下列食物中富含碘元素的是()A.米饭B.紫菜C.瘦肉D.苹果9.有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是A.人体内含量为14mg~21mgB.能帮助氧气的运输C.每天摄入量为12mg~15mgD.缺铁会引起贫血二、填空题(共4题;共11分)10.日常生活中应注意多食用蔬菜、水果,以补充各种维生素.因缺乏维生素C而引起的疾病是________(填序号)a.龋齿b.坏血病c.夜盲症.11.“学做营养师,我来配食谱.”我帮小明同学完成下列食谱单.除水和无机盐外,下表食谱中,含有的营养素主要有________、________、________等;我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素,“我的补充”是________.主食米饭、馒头副食烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米饮料牛奶我的补充12.(2016•江西模拟)人体缺乏必需的元素易患疾病,下列说法正确的是________A、缺铁易引起贫血B、缺氟会引起甲状腺肿大C、碘元素摄入量不足易患骨质疏松症D、青少年预防佝偻病,应适量补________.13.人体中含量最高的金属元素是________(填元素符号),它属于________元素(填“常量”或“微量”),幼儿及青少年缺乏它易导致________。为保证该元素的摄入量,可选择的食物有________(填一种食物名称)。三、综合题(共3题;共12分)14.想要做出绿色的

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