试题-全国-2010_九年级化学下册第八单元食物中的有机物 随堂练习鲁教版.rar

食物中的有机物随堂练习1、下列物质中，不属于有机物的是（）A葡萄糖B纯碱C酒精D淀粉2、.某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是()A.糖类B.维生素C.水D.油脂3、下列植物中主要储藏着蔗糖的是（）A马铃薯B小麦C大米D甜菜4、.“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷，甚至休克的症状。他们的血液中含量经常偏低的营养物质是()A.食盐B.葡萄糖C.蛋白质D.维生素5、下列物质中属于糖类的是()A蔗糖B汽油C油脂D石蜡6、.下列溶液中，能用碘水检验出来的是()A淀粉溶液B麦芽糖C蔗糖溶液D葡萄糖溶液7、油脂是人体重要的营养物质。下列食品中，富含油脂的是()A豆腐B花生C面包D检验小蜡烛成分8、关于葡萄糖的性质描述错误的是()A.葡萄糖有甜味B.葡萄糖是一种难溶于水的白色粉末状固体C.葡萄糖在人体内缓慢氧化生成二氧化碳和水D.葡萄糖发酵后能生成酒精(乙醇)9、豆腐起源于我省淮南八公山。食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化学式：C6H13NO2)。下列有关亮氨酸的说法错误的是()A.由四种元素组成B.一个分子中含一个氧分子C.一个分子由22个原子构成D.属于有机物10、淀粉〔(C6H10O5)n〕在人体内酶的催化作用下，转变成葡萄糖(C6H12O6)，葡萄糖又在酶的作用下经过缓慢氧化转化为二氧化碳和水，同时释放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要。葡萄糖由___________种元素组成，在一个葡萄糖分子里含有___________个原子，它的相对分子质量是___________。写出葡萄糖发生缓慢氧化的化学方程式：_________________。它属于___________(填“放热”或“吸热”)反应。11、油脂是一类重要的营养物质，油脂和淀粉的组成元素相同，都含有___________、___________、___________三种元素，但是它们的___________和___________不同。油脂在人体内消化，在水和酶的作用下，氧化分解生成__________分子和__________分子，同时释放出热量。12、人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有淀粉(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。请选择生活中常见的食物按下列要求举例(每类写三种)：(1)淀粉（糖类）。(2)油脂：。(3)蛋白质：_______________________________________。(4)维生素：_________________________________________。13、随着生活水平的提高，人们也越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：(1)出生婴儿摄取营养主要是通过母乳，现在逐渐也用奶粉来代替，但前阶段安徽阜阳某些不法奶粉生产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使该地区食用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃”的症状，这是由于摄入的___________(选填：A.维生素；B.油脂；C.蛋白质)不达标。(2)室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50%以上的时间在室内度过。室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如___________(写出一种物质名称)；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如___________(写出一种物质的名称)。(3)人体摄入过量的食物后，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感觉不适，此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用的消酸剂，其化学式为NaAl(OH)2CO3，它的相对分子质量为___________，由于Al3+在人体中难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症。请你再举出我们可以用哪些消酸剂，并写出有关的化学方程式:_____________________________。