课件-全国-2014_2014年中考化学总复习 考点清单 第一部分 基础知识讲解 第十二单元 化学与生活课件.rar

1考点一人类重要的营养物质考点二化学元素与人体健康（高频考点）考点三有损人体健康的一些物质（高频考点）考点四有机合成材料考点一人类重要的营养物质１．六大基本营养素包括、、、、、。营养素【特别提醒】①人体供能营养素有：糖类、油脂和蛋白质；②肥胖是因为人体摄入过多的油脂导致的；③为保证人体健康，在平时饮食中应注意营养物质要全面、均衡和适量的摄取。考点二化学元素与人体健康（高频考点）2．化学元素与人体健康的关系硒考点三有损人体健康的一些物质（高频考点）甲醛考点四有机合成材料（高频考点）2.有机高分子材料的分类（1）塑料①分类：热塑性塑料（如聚乙烯塑料）和热固性塑料（如电木、电玉等）；②优点：密度小、耐腐蚀、易加工等。（２）纤维①纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉花、羊毛、蚕丝等属于纤维，涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶等属于纤维。②合成纤维的优缺点优点：强度高、、耐磨耐化学腐蚀。缺点：和差。（3）合成橡胶人们根据天然橡胶分子的组成和结构，用化学方法制得了人工合成橡胶，它与天然橡胶相比具有高弹性、性、耐油、耐高温和不易老化等性能。（4）天然纤维和合成纤维的鉴别物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味（动物纤维）或烧纸味（植物纤维）、不易起球、灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。无烧焦羽毛气味（或烧纸气味）、易起球、灰烬用手捏不碎的为合成纤维。织物3.合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题，应从以下几个方面着手：①减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；④回收各种废弃塑料。类型一人类重要的营养物质类型二化学元素与人体健康类型三有损人体健康的一些物质类型四有机合成材料（易错）人类重要的营养物质是贵州中考的常考点。主要考查的知识点有：①蛋白质、油脂、糖类和维生素的食物来源；②膳食均衡的理念；其中维生素是考查的重点。一般在选择题和填空题中考查。例下列各种食物中，富含蛋白质的是（）A.苹果B.玉米C.白菜D.鱼【解析】苹果、白菜中富含维生素；玉米中富含糖类；鱼肉中富含蛋白质。变式练习１随着生活节奏的加快，人们的健康问题也越来越受到关注。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：（１）婴儿一般是通过摄取母乳来获得营养物质，但由于某些原因需用奶粉来代替，某些不法奶粉生产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使食用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃”的症状，这是由于摄入的（填“维生素”、“油脂”、“蛋白质”）不达标造成的。（２）“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷，甚至休克的症状。导致他们的血液中含量经常偏低的营养物质是（填“维生素”、“油脂”、“蛋白质”、“葡萄糖”）。【解析】（1）奶粉中主要营养元素是蛋白质，蛋白质含量偏低，导致婴儿营养不良，“大头娃娃”的出现正是这些婴儿因为蛋白质摄入量偏低导致的恶果；（２）乏力等症状是体内有机物释放的能量不足所致，人体的大部分能量是由糖类提供的葡萄糖（在血液中称为血糖）。化学元素与人体健康是贵州中考的常考点。其主要考查的知识点有：①化学元素在人体中的含量，如钙是人体内含量最高的金属元素；②缺乏某些元素引起的症状和疾病；③微量元素在人体中的作用，如碘可预防甲状腺肿大。一般在选择题和填空题中考查，其中以②的考查为主。例人体中缺少某种元素会影响健康，甚至可能引起疾病，下列说法不正确的是（）Ａ．缺铁易引起贫血Ｂ．缺碘易患坏血病Ｃ．缺氟易产生龋齿Ｄ．缺钙的儿童易患佝偻病【解析】变式练习2在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目（）Ａ．幼儿及青少年的佝偻病Ｂ．甲状腺肿大Ｃ．食欲不振，生长迟缓，发育不良Ｄ．缺铁性贫血【解析】幼儿及青少年的佝偻病，与缺少钙元素有关，Ａ错误；甲状腺肿大，与人体缺少碘元素有关，Ｂ错误；食欲不振，生长迟缓，发育不良，与人体缺少锌元素有关，Ｃ错误；在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目，Ｄ正确。故选Ｄ。有损人体健康的一些物质是贵州中考的常考点，也是近年来全国中考的热点内容，常涉及的物质有：工业用盐、甲醛、瘦肉精、铬、地沟油、三聚氰胺等。此部分内容常在选择题中结合生活中及教材所学的常识和例子，以对生活现象的简单判断的形式考查。多以选择题形式呈现。例下列做法不会危害人体健康的是（）Ａ．用甲醛溶液浸泡海产品Ｂ．用含瘦肉精的饲料喂养生猪Ｃ．在辣椒粉中添加苏丹红Ｄ．用加碘盐作食品调味剂【解析】食用甲醛溶液浸泡的海产品会使人体内蛋白质变性，有害人