2022《香喷喷的月饼》教案.docx

2022《香喷喷的月饼》教案《香喷喷的月饼》教案作为一位无私奉献的人民老师，往往须要进行教案编写工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。我们应当怎么写教案呢？以下是我为大家收集的《香喷喷的月饼》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。《香喷喷的月饼》教案1活动名称：香喷喷的月饼活动目标：1、引导幼儿感受节日的快乐气氛，体验劳动的乐趣。2、在活动中培育幼儿进行简洁的艺术创作及初步的操作实力。3、引导幼儿知道中秋节知道中秋节吃月饼的习俗，尝试用团、压等方法制作月饼。活动打算：1、活动前，请家长与幼儿共同相识和品尝各种月饼。2、与幼儿园食堂联系，协作月饼的制作。3、月饼实物、月饼制作材料及用具、餐具，并分组摆放。活动过程：一、欣赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形急自己喜爱吃的月饼的味道。二、老师与幼儿一起探讨：人们是怎样过中秋节的？引导幼儿感受中秋节家人团聚、快乐温馨的节日气氛。三、请幼儿观赏歌曲《做月饼》，引出制作月饼的活动。共同探讨月饼的制作方法：将面团呀扁成皮―包馅―装饰花纹―烤制月饼。四、幼儿在音乐伴奏下自由选料尝试制作，老师供应帮助，引导幼儿依据个人喜好选择不同的馅，并留意月饼外形的美观。五、老师与幼儿共同品尝加工好的月饼，相互沟通活动中的感受，体验劳动的乐趣。《香喷喷的月饼》教案2活动目标：1、熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆制作，培育想象力、创建力。2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。3、感受中秋节的快乐气氛，体验自己的劳动成果。活动打算：实物月饼、音乐（爷爷为我打月饼）请食堂师傅打算好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形态的月饼卡片。活动流程：歌颂（爷爷为我打月饼的歌曲），激起幼儿的学习爱好。1、师生谈话：刚才我们唱了（爷爷为我打月饼）的歌曲，小挚友们你们吃过月饼吗？（吃过）哪你们吃的月饼是什么形态的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、红绿丝、花生米）等。2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小挚友们你们情愿做一个香甜的月饼送给你最喜爱的人吗？（情愿）现在老师就来教你们做月饼。3、老师边讲解边示范月饼的做法：〈1〉先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。〈2〉将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。〈3〉将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。4、幼儿自己制作老师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形态、不同花纹的月饼来。5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。6、师生一起做着嬉戏等着观赏自己的作品，体验胜利的喜悦。老师讲解：今班老师给你们带来了许多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形态？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿视察并大胆发言讲一讲什么形态、什么颜色的）。7、做嬉戏：（利用图片进行二次分类）老师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，老师向幼儿交代清晰：月饼的形态要与车身上的标记相同，再把月饼分别送到小动物的家里。9、将自己做的月饼带回家。小结与反思：月饼是幼儿喜爱的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的爱好很高，同时发挥了想象力、创建力。培育了幼儿的合作实力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，熬炼了幼儿遇事动脑的习惯。熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆制作。《香喷喷的月饼》教案3活动目标：1、熬炼手部动作的敏捷性，激励幼儿大胆创作，培育想象力、创建力。2、了解做月饼的过程练习“团、压、捏、刻、印”等技能。3、感受中秋节的快乐气氛分。活动打算：实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》、做月饼的面团、各种形态的月饼卡片、电饭锅活动过程：1、组织幼儿坐好听歌曲《爷爷为我打月饼》，激发幼儿的活动爱好。2、老师进行提问：你们吃过什么形态的月饼？它们是什么味道的？里面是什么馅的？3、出示各种形态的月饼卡片让幼儿进行视察，然后提问：“小挚友你们情愿做月饼吗？现在老师教你们做月饼。”4、老师边讲解边示范月饼的做法：（1）、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。（2）、幼儿制作将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。老师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印的技能，并引导幼儿做出不同形态的月饼。5、将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。6、做嬉戏，等待月饼蒸熟，利用图片进行二次分类：请幼儿